de 10 bästa restaurangerna i Rom Att ingen resa skulle vara komplett utan

nomineringarna är i och rösterna har räknats! Upptäck vem vi har krönt de 10 bästa restaurangerna i Rom.

att välja en restaurang i den eviga staden kan vara överväldigande. Det stora antalet gör det svårt att sortera vete från agnarna, men de som kan kommer att upptäcka vilka typer av restauranger som gör att du vill rycka upp hela ditt liv och flytta till Rom.

vi har sammanställt en lista över våra favoriter i tio olika kategorier från lyx till gatamat. Så luta dig tillbaka och njut när vi presenterar våra utmärkelser för de bästa restaurangerna i Rom.

La Pergola: bästa Michelin-Stjärnrestaurang i Rom

Michelin-guiden tyckte att La Pergola var så bra att de tilldelade den tre stjärnor.

om du vill äta där måste du boka upp till fyra månader framåt, men kocken Heinz Becks meny och matsalen femstjärniga överflöd gör det värt att vänta. Splurge på restaurangens 10-rätters avsmakningsmeny för den ultimata matupplevelsen.

Nuovo Mondo: bästa Pizza i Rom

Rom är hem till pizza Romana, den ursprungliga tunna och krispiga pizza lokalbefolkningen bara inte kan få nog av. Traditionellt är det en mat utan krusiduller, så när du är i Rom, gå med lokalbefolkningen för att besöka en grannskap utan krusiduller.

Fråga en lokal och Nuovo Mondo i Testaccio nämns ofta som en av de bästa pizzaplatserna i Rom. Problemet är att bestämma vilken av påfyllningarna som ska gå för, så vi släpper in dig i en hemlighet: de är alla ute av denna värld.

Lo Scopettaro: Bästa traditionella restaurang i Rom

historien säger att på 1930-talet beslutade påvens kvastmakare (scopettaro) att byta jobb. Hans frus matlagning luktade så gott att folk brukade komma in och fråga om butiken var en restaurang, så till slut bestämde han sig för att det skulle vara!

idag är Lo Scopettaro fortfarande en av de bästa restaurangerna som serverar traditionella romerska rätter i det trendiga Testaccio-distriktet. Vi åker dit för maten och för historien också.

4. Il Margutta: Bästa vegetariska restaurang i Rom

Il Margutta har uppfyllt behoven hos det romerska vegetariska samhället sedan 1979 och går fortfarande starkt. Kvaliteten på maten gör det till en populär plats för både vegetarianer och icke-vegetarianer.

beläget mellan Piazza di Spagna och Piazza del Popolo, finns det också ett konstgalleri med samtida konstnärers arbete. Presentationen av deras rätter återspeglar denna konstnärliga koppling.

Pastificio Guerra: bästa Pasta i Rom

Pastificio Guerra serverar färsk pasta alla gricia, en romersk specialitet, från ett hål i väggen intill Spanska trappan.

deras trifecta av äkta, högkvalitativ, billig mat är ganska en prestation för en plats som ligger i ett av de mest populära turistområdena i Rom. Guerra är det exakta motsatsen till en turistfälla, varför vi älskar det.

Supplizio: Bästa prisvärda restaurang i Rom

Suppl Bisexuell, friterad ris kroketter, är vad Roman street food handlar om. Och ingenstans är de bättre förberedda än på Supplizio.

när kocken Arcangelo Dandini började servera suppl Macau som förrätt i sin restaurang nära Vatikanen, insåg han att de var mogna för sin egen dedikerade butik. Supplizio har ett bekvämt läge nära Campo De’ Fiori och är det perfekta lunchstoppet.

ägg: mest originella restaurang i Rom

för en restaurang som heter Ägg, Det är ingen överraskning att allt på menyn innehåller ägg, och inte bara fågel slag! Du hittar allt från vaktelägg till kaviar på menyn här.

deras specialiteter inkluderar en provsmakningslåda med hönsäggskal fyllda med de mest utsökta smakkombinationerna där ute. Tonfisk, kokt ägg och hasselnöt är vår personliga favorit.

Hang Zhou: Bästa icke-italienska restaurang i Rom

Romans gå galen för vad de kallar la cucina etnica, vilket i princip betyder något inte Italienska. Och en av de mest populära icke-italienska restaurangerna i Rom är Hang Zhou, som drivs av den irrepressibla kinesiska kändisvärdinnan Sonia.

restaurangen är fylld med kommunistisk propagandakonst från den maoistiska eran och fotografier av det stora och det goda poserar med Sonia. Det gör inte ont att de också serverar några av de bästa kantonesiska mat vi har smakat i hela Italien.

47 Circus Roof Garden: bästa restaurangen i Rom med utsikt

Rom är inte brist på restauranger med utsikt, men för oss är den bästa på 47 Circus Roof Garden.

restaurangen ligger på toppen av ett boutiquehotell och har utsikt över Foro Boario-området, inklusive ett par perfekt bevarade antika romerska tempel. Som en extra bonus vetter utsikten mot väst, vilket gör den idealisk för att njuta av en av Roms färgglada solnedgångar över en romantisk måltid.

L ’Ombralonga: bästa Aperitivo i Rom

L’ Ombralonga är venetiansk för ”long drink” och det är också namnet på ett bra ställe att prova Venedigs gåva till resten av Italien, Aperol Spritz. Om Aperol inte är din sak finns det ett antal olika spritzes att prova, alla blandade med prosecco och ett läskskott.

detta är en autentisk venetiansk bacaro (vinbar) som släpptes mitt i Rom. De serverar också ett härligt utbud av Venetianska cicchetti, (Italiens svar på tapas). Du kan föreställa dig gondolerna som flyter förbi-och vem vet, efter några spritzes kan du till och med se en!

det finns gott om restauranger i Rom, men inte alla är skapade lika. Upptäck mer av våra favorit dolda pärlor på vår Testaccio Neighborhood Food & Market Tour. Inte bara kommer du att prova några av de mest utsökta autentiska biterna i ett av våra favorit romerska stadsdelar, men du kommer också att träffa våra vänner som stolt har utövat sina familjers foodie-traditioner i generationer. Vi hoppas att du är hungrig!

Luca är pazzo om italiensk mat och kultur och delar sin passion på sin blogg Luca ’ S Italy. Han tycker särskilt om att samla, översätta och utveckla autentiska recept så att du kan uppleva den verkliga smaken av Italien hemma. Och när han inte skriver om italiensk mat, är han ute och äter den. Ta reda på mer om honom på hans hemsida.