mexikanskt köttfärslimpa recept är ett bra komfortmatrecept.
denna mexikanska köttfärslimpa är ett mycket mångsidigt recept eftersom du kan lägga till eller subtrahera ingredienser du gillar eller inte gillar. Du kan göra hälften av detta recept om du vill eftersom det gör mycket. Den håller sig bra i flera dagar i kylen och gör goda smörgåsar kalla eller kan värmas upp i ugnen eller mikrovågsugnen. Prova med kryddorna du gillar om du inte gillar de i originalreceptet jag har förberett här. Gör det så varmt eller milt som du vill genom att justera ingredienserna också.
ingredienser för mexikansk köttfärslimpa:
2 pund nötkött
2 teskedar malet vitlök
2 teskedar torkade korianderblad
1/2 Tesked svartpeppar
1 tesked salt
Dash varm pepparsås eller Tabasco (tillval)
1 matsked taco krydda (jag använde min recept för hemlagad taco krydda)
1/2 kopp hackad grön lök eller vanlig lök
1/2 kopp hackad röd eller grön paprika
1 kopp fryst majs
2 (10 uns) burkar Rotel tomater med grön chili (väl dränerad)
1 ägg
2 koppar krossad tortillachips eller majschips, uppdelad (jag brukade tostado chips)
toppning för mexikansk köttfärslimpa:
1/2 kopp salsa
1/2 kopp krossad tortillachips
1/2 kopp strimlad mexikansk ost (jag använde en finfördelad Fiesta-blandning som är en kombination av Monterey Jack, Cheddar, Queso Quesadilla och Asadero-ost som kom från Walmart)
blanda i en stor blandningsskål nötköttet med malet vitlök, koriander, peppar, salt, varm sås och taco kryddor. Vik i lök, paprika, majs, dränerade tomater, ägg och 1 1/2 koppar krossade tortillachips. Forma till en limpa och lägg i ugnsform (jag använde en 9 x 13). Baka i förvärmd 350 graders ugn, avtäckt, i 30 minuter. Ta bort och tillsätt salsa, krossade tortillachips och ost till toppen av köttfärslimpa. Höj ugnsvärmen till 375 och baka i ytterligare 35 minuter utan lock. Gör 8 till 10 portioner. Njuta.
Obs: Du kan lägga till en klick gräddfil till kokta köttfärslimpa skivor tillsammans med mer salsa när du serverar.
Skriv ut recept
5 från 7 röster
mexikansk Köttfärslimpa
denna mexikanska Köttfärslimpa är den perfekta twist på en klassiker.
Förberedelsetid10 minuter
tillagningstid 1 timme 5 minuter
Total tid1 timme 15 minuter
kurs: huvudrätt
kök: amerikanskt, mexikanskt
nyckelord: Mexikansk Köttfärslimpa
Portioner: 10
ingredienser
- 2 pund köttfärs
- 2 teskedar hackad vitlök
- 2 teskedar torkade korianderblad
- 1/2 Tesked svartpeppar
- 1 tesked salt
- Dash pepparsås eller Tabasco valfritt
- 1 matsked taco krydda jag använde mitt recept på hemlagad taco krydda
- 1/2 kopp hackad grön lök eller vanlig lök
- 1/2 kopp hackad röd eller grön paprika
- 1 kopp fryst majs
- 2 10 uns burkar Rotel tomater med grön chili (väl dränerad)
- 1 ägg
- 2 koppar krossade tortillachips eller majschips uppdelade (jag brukade Tostado chips)
Topping för mexikansk köttfärslimpa:
- 1/2 kopp salsa
- 1/2 kopp krossad tortillachips
- 1/2 kopp strimlad mexikansk ost jag använde en finstrimlad Fiesta-blandning som är en kombination av Monterey Jack, Cheddar, Queso Quesadilla och Asadero-ost som kom från Walmart
instruktioner
-
blanda i en stor blandningsskål nötköttet med malet vitlök, koriander, peppar, salt, varm sås och taco kryddor.
-
vik i lök, paprika, majs, dränerade tomater, ägg och 1 1/2 koppar krossade tortillachips.
-
forma till en limpa och lägg i ugnsform (jag använde en 9 x 13). Baka i förvärmd 350 graders ugn, avtäckt, i 30 minuter. Ta bort och tillsätt salsa, krossade tortillachips och ost till toppen av köttfärslimpa. Höj ugnsvärmen till 375 och baka i ytterligare 35 minuter utan lock. Gör 8 till 10 portioner.
anteckningar
du kan lägga till en klick gräddfil till kokta köttfärslimpa skivor tillsammans med mer salsa när du serverar.
läser du vår digitala tidning, Front Porch Life? Den är full av fantastiska nya recept, lantliv, fantastiska människor, södra charm, matlagningstips och så mycket mer. Vi skickar det direkt till din e-post så att du kan börja läsa, laga mat och koppla av omedelbart! Detta är vårt premiuminnehåll som inte finns på vår webbplats. Gå med i 1000-tals andra idag och börja njuta av vår tidning!
Klicka här för att följa oss på Instagram.
glöm inte att stifta mexikansk köttfärslimpa.
