Peanut Oil substitut: bästa alternativ

oavsett om du är allergisk mot jordnötter eller bara bryta ut, inte panik eftersom det finns alltid en jordnötsolja substitut.

vad du byter ut jordnötsolja för allt beror på om du ändrar det för smak eller matlagning.

valnötolja är till exempel Fantastisk för sallader men blir fruktansvärt bitter när den värms upp.

så det beror helt på vilken typ av matlagning du specifikt byter ut jordnötsolja för.

jag älskar att laga mat med jordnötsolja.

den nötaktiga smaken som den lägger till salladsdressingar är endast jämförbar med sesamolja.

det är också perfekt för fritering eftersom det inte tar bort smaken av maten du steker.

den har en hög rökningspunkt vilket innebär att den gör ett fantastiskt jobb med att steka krispig mat samtidigt som den håller den öm på insidan.

även om det finns gott om dokumenterade hälsofördelar med jordnötsolja är det inte alltid möjligt att använda den.

med så många olika typer av oljor nu tillgängliga på våra stormarknadshyllor, hur vet vi vilken som är bäst?

stanna med mig när jag listar ut en mängd olika val som du kan använda istället för jordnötsolja.

jag tror att du kommer att bli positivt överraskad av vad som är tillgängligt för dig som ett alternativ.

Vad är jordnötsolja?

jordnötsolja är en typ av vegetabilisk olja.

den är gjord av frön från en jordnötsväxt.

den används positivt för stekning eftersom den har en hög rökpunkt och lämnar maten krispig på utsidan och öm på insidan.

det ger också en renare smak och ger en neutral smak till maten som stekas.

inte överbärande som vissa andra matoljor.

du kanske också har hört talas om jordnötsolja, vilket är ett annat namn för jordnötsolja.

även om det finns anmärkningsvärda hälsofördelar med att använda jordnötsolja, finns det också några negativa Du bör vara medveten om.

jordnötsolja har en hög mängd vitamin E, vilket är användbart för att minska risken för hjärtsjukdomar och sänka kolesterolnivåerna.

om du vill förlänga hållbarheten för din jordnötsolja rekommenderas att du förvarar den i kylen.

Varför Ersätta Jordnötsolja?

mest uppenbart och vanligast skulle vara om du hade en jordnötsallergi.

det har dock visat sig att personer med jordnötsallergier är säkra att konsumera jordnötsolja.

men jag kan se varför människor fortfarande skulle hålla sig borta från det och inte vill ta risken.

det är också vanligt att människor bryter ut som en reaktion på jordnötter.

det kan också bara vara att du inte har tillgång till jordnötsolja.

Jordnötsoljesubstitut

mandelolja

även om detta är ett pricier alternativ är det överlägset ett mycket hälsosammare val jämfört med andra oljor på denna lista.

den innehåller hälsosamma fetter som sänker dåligt kolesterol och ökar bra kolesterol.

Almond finns i två varianter: kallpressad och raffinerad.

Kallpressad är perfekt för dressingar och såser medan raffinerad är bäst lämpad för stekning.

du kommer att älska den nutty smaken som denna ätbara olja kommer att ge till dina rätter.

La Tourangelle söt mandelolja (pris: $8.98)

rapsolja

rapsolja skördas från rapsväxten.

det är perfekt för stekning på grund av att det kan nå höga temperaturer före rökning och det är brist på smak.

till skillnad från alternativet ovan är canolaolja mycket billigare och tillgänglig.

om du vill grilla är detta det bästa alternativet för jordnötsolja.

Glad Mage Rapsolja (Pris: $4.99)

Grapeseed Oil

på grund av detta är en dyr olja, skulle jag rekommendera att ersätta detta för rätter som kräver lite olja.

du ser normalt detta som en valfri olja i kockkök på grund av dess rena smak.

den är mycket mångsidig och kan användas i en mängd olika matlagningstekniker.

på grund av sin rena smak kan den också användas som ett billigare alternativ för olivolja att droppa på sallader.

La Tourangelle Grapessed Oil (Pris: $ 7.98)

solrosolja

Solrosolja är vad som sägs på tennet – det extraheras från solrosfrön.

den har en otroligt lång hållbarhet och är fri från fett.

på grund av detta gör det det till en populär och hälsosam ersättning för jordnötsolja.

men om du lider av en jordnöts-eller solrosfröallergi rekommenderas det inte att ersätta denna typ av olja.

den kan användas för alla typer av matlagning, särskilt stekning.

i synnerhet kan du ersätta solros för smör i vissa bakningsrecept på grund av dess subtila smak och hälsofördelar.

365 vardagligt värde organisk solrosfröolja (Pris: $4.99)

valnötolja

återigen, som noterat på tennet, extraheras denna olja från valnötter.

liksom mandelolja är detta en dyr ersättning för jordnötsolja men är perfekt för förband.

denna olja har en rik konsistens och djärv smak.

på grund av denna djärva smak gör den ett fantastiskt tillskott för att smaka fisk, kyckling och biff.

det parar också underbart i bakningsrecept där du vill förbättra mer av en nutty smak.

var bara försiktig när du värmer valnötolja eftersom den lätt kan bli bitter, vilket inte är idealiskt för matlagning!

av denna anledning rekommenderar jag att du använder detta för rätter som redan har kokats eller som inte kräver någon matlagning alls.

La Tourangelle Rostad Valnötolja (Pris: $8.19)