xarope simples é simples. Está mesmo ali no nome. Mas isso não significa que tenha de ser aborrecido. Xaropes simples à base de vinho podem transformar um cocktail Brando em um com panache, e o melhor de tudo, eles são fáceis de fazer em casa.O xarope simples tradicional é uma relação de açúcar / água de um para um. Um xarope mais grosso e doce pode ser feito com uma relação de açúcar / água de dois para um. Xaropes simples estão disponíveis comercialmente, mas muitos bares e entusiastas de coquetéis de casa fazer o seu próprio para controlar melhor o nível de doçura.
o próximo passo lógico é puxar um Jesus e trocar a água por vinho. É o uso perfeito para o último pedaço de vinho que sobrou de sua última festa (ou para aquela garrafa barata que você simplesmente não poderia trazer a si mesmo para terminar). Qualquer vinho não cozido vai funcionar, mas variedades ácidas como Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, e rosés de alto ácido funcionam melhor, criando um doce, levemente tart xarope simples. Bônus: xaropes simples Rosé adicionar uma pitada de rosa milenar para limpar bebidas.Uma vez que tenha o seu xarope simples, tente adicioná-lo a cocktails clássicos como o Gin tónico, Negroni, Margarita e Whiskey Sour. Se provares, ficas doce com o vinho que sobrou para sempre.
como fazer o seu próprio xarope simples de vinho
fazer o seu próprio xarope simples é, em última análise, sobre a experimentação. Comece com pequenos lotes para testar rácios (menos açúcar vai torná-lo mais fino, enquanto que mais açúcar fornece um xarope mais grosso), bem como Que tipos de vinhos que você prefere. Então, aumenta o teu favorito. Você pode até adicionar uma onça de vodka para preservá-lo por mais tempo. Por si só, o xarope simples vai durar cerca de um a dois meses sem estragar.
ingredientes:
1 copo de açúcar (preferimos granulado, mas qualquer fábrica de açúcar)
1 copo de vinho em pó
direcções:
