Zda jste alergičtí na arašídy nebo jen vypuknout, nepropadejte panice, protože tam je vždy arašídový olej nahradit.
co vyměníte arašídový olej za vše závisí na tom, zda jej měníte za chuť nebo vaření.
například ořechový olej je fantastický pro saláty, ale při zahřátí se stává strašně hořkým.
vše tedy záleží na tom, za jaký druh vaření konkrétně vyměňujete arašídový olej.
miluji vaření s arašídovým olejem.
ořechová chuť, kterou přidává do salátových dresinků, je srovnatelná pouze se sezamovým olejem.
je také ideální pro hluboké smažení, protože neodstraňuje chuť jídla, které smažíte.
má vysoký bod kouření, což znamená, že dělá fantastickou práci při smažení křupavého jídla a zároveň ho udržuje uvnitř.
i když existuje spousta zdokumentovaných zdravotních výhod arašídového oleje, není vždy možné jej použít.
s tolika různými typy olejů, které jsou nyní k dispozici na našich regálech supermarketů, jak víme, který z nich je nejlepší?
Zůstaňte se mnou, když uvádím řadu možností, které můžete použít místo arašídového oleje.
myslím, že budete příjemně překvapeni tím, co je Vám k dispozici jako alternativa.
- co je arašídový olej?
- Proč Nahradit Arašídový Olej?
- Arašídový Olej Náhražky
- Mandlový Olej
- La Tourangelle Sladký Mandlový Olej (Cena: $8.98)
- Řepkový Olej
- Happy Belly Canola Oil (Cena: $ 4 .99)
- Hroznový Olej
- La Tourangelle Grapesed Oil (Cena: 7$.98)
- Slunečnicový Olej
- 365 Každodenní Hodnota Organický Slunečnicový Olej (Cena: $4.99)
- Olej z Vlašských ořechů
- La Tourangelle Pražený Ořechový Olej (Cena: $8.19)
co je arašídový olej?
arašídový olej je druh rostlinného oleje.
je vyroben ze semen arašídové rostliny.
je příznivě používán pro smažení, protože má vysoký bod kouře a zanechává jídlo křupavé na vnější straně a jemné na vnitřní straně.
také dává čistší chuť a předává neutrální chuť smaženému jídlu.
není arogantní jako některé jiné oleje na vaření.
možná jste také slyšeli o podzemnicovém oleji, což je jiný název pro arašídový olej.
přestože použití arašídového oleje má významné zdravotní přínosy, měli byste si být vědomi i některých negativů.
arašídový olej má vysoké množství vitaminu E, což je užitečné při snižování rizika srdečních chorob a snížení hladiny cholesterolu.
pokud chcete prodloužit trvanlivost arašídového oleje, doporučujeme jej skladovat v lednici.
Proč Nahradit Arašídový Olej?
nejzřetelněji a Nejčastěji by bylo, kdybyste měli alergii na arašídy.
bylo však prokázáno, že lidé s alergiemi na arašídy mohou bezpečně konzumovat arašídový olej.
ale chápu, proč by se lidé stále drželi dál a nechtěli riskovat.
je také běžné, že lidé vypuknou jako reakce na arašídy.
může se také stát, že nemáte přístup k arašídovému oleji.
Arašídový Olej Náhražky
Mandlový Olej
I když je to dražší alternativa, je mnohem zdravější volba ve srovnání s jinými oleji na tomto seznamu.
obsahuje zdravé tuky, které snižují špatný cholesterol a zvyšují dobrý cholesterol.
mandle je k dispozici ve dvou variantách: lisované za studena a rafinované.
lisovaný za studena je ideální pro obvazy a omáčky, zatímco rafinovaný je nejvhodnější pro smažení.
zamilujete si ořechovou chuť, kterou tento jedlý olej přinese vašim pokrmům.
La Tourangelle Sladký Mandlový Olej (Cena: $8.98)
Řepkový Olej
Řepkový olej je sklizené z rostlin řepky.
je ideální pro smažení, protože je schopen dosáhnout vysokých teplot před kouřením a je to nedostatek chuti.
na rozdíl od výše uvedené alternativy je řepkový olej mnohem dostupnější a dostupnější.
pokud hledáte gril, je to nejlepší alternativa pro arašídový olej.
Happy Belly Canola Oil (Cena: $ 4 .99)
Hroznový Olej
Vzhledem k tomu, že drahý olej, doporučil bych dosazením pro pokrmy, které vyžadují trochu oleje.
obvykle to uvidíte jako olej volby v kuchyních kuchařů díky své čisté chuti.
je velmi univerzální a může být použit v mnoha technikách vaření.
díky své čisté chuti může být také použit jako cenově dostupnější alternativa olivového oleje k mrholení na saláty.
La Tourangelle Grapesed Oil (Cena: 7$.98)
Slunečnicový Olej
Slunečnicový olej je to, co se říká na cínu – to je extrahován ze slunečnicových semen.
má neuvěřitelně dlouhou trvanlivost a je bez tuku.
díky tomu je oblíbenou a zdravou náhradou arašídového oleje.
pokud však trpíte alergií na arašídy nebo slunečnicová semena, nedoporučuje se tento typ oleje nahrazovat.
může být použit pro všechny typy vaření, zejména smažení.
zejména můžete v některých receptech na pečení nahradit slunečnice máslem kvůli jeho jemné chuti a přínosům pro zdraví.
365 Každodenní Hodnota Organický Slunečnicový Olej (Cena: $4.99)
Olej z Vlašských ořechů
Opět, jak je uvedeno na plechovce, tento olej se získává z ořechů.
stejně jako mandlový olej je to drahá náhrada arašídového oleje, ale je ideální pro obvazy.
tento olej má bohatou strukturu a výraznou chuť.
Díky této odvážné chuti je fantastickým doplňkem pro ochucení ryb, kuřecího masa a steaků.
skvěle se také spáruje v receptech na pečení, kde chcete vylepšit více ořechové chuti.
při zahřívání oleje z vlašských ořechů buďte opatrní, protože se může snadno stát hořkým, což není ideální pro vaření!
z tohoto důvodu doporučuji použít pro pokrmy, které již byly vařené nebo které nevyžadují vůbec žádné vaření.