quinoa mouka pizza kůra, která je vyrobena s jen snadné 5 složek! Tato zdravá pizza je bezlepková, veganská, bez oleje a pojme všechny vaše zálivky!
není žádným tajemstvím, že pizza je jedním z mých oblíbených jídel. Nejen, že jsem na blogu sdílel spoustu receptů na pizzu, ale pokud mě sledujete na YouTube, pravděpodobně jste je viděli v mnoha mých vlogech.
ve skutečnosti mohu připsat svou 5-ingredienční pizzu za to, že mi pomohla zahájit toto podnikání. Byl to můj první příspěvek, který se opravdu stal „virálním“ a od té doby je oblíbeným fanouškem. A upřímně? Je to asi recept, který dělám nejčastěji.
věc, která není tak skvělá? Musíte namočit quinoa na několik hodin. Tak jsem se rozhodl vytvořit nový quinoa pizza recept, který používá quinoa mouku jako základ. Spojuje se mnohem rychleji, má úžasnou strukturu a je stejně zdravá!
Výhodou Použití Quinoa Mouky
Minulý týden jsem sdílel příspěvek o tom, jak používat quinoa mouky a mluvil o tom, proč ho mám tak rád. Existuje tolik způsobů, jak ji můžete použít, ale obzvláště se mi to líbí na pizzu.
Quinoa mouka je skvělá pro pizzu kvůli obsahu bílkovin. Lepek je protein nalezený v pšenici a pomáhá zajistit strukturu pečiva, takže když vyrábíme něco bezlepkového, může být opravdu užitečné používat mouky s vysokým obsahem bílkovin.
tento recept nemá stejný tah a protažení jako těsto na bázi lepku, ale po upečení je to pěkné a robustní. Může pojmout všechny vaše oblíbené polevy, což je pro mě opravdu test!
Naše Nová Oblíbená Bezlepková Pizza Kůra
miloval jsem všechny pizza krusty sdílela jsem na blogu tak daleko, ale to může být jen můj nový oblíbený. Je to jen 5 ingrediencí, je to přirozeně veganské (a bezlepkové), je to s vysokým obsahem bílkovin a je to super jednoduché.
je to také bez kvasinek, bez oleje a bez ořechů, což je skvělé pro tolik typů stravy.
nejlepší z all…it je to vlastně zdravé. Což znamená pizzu, kdykoli budete chtít!
jsem o tom, aby se tradičně nezdravé potraviny zdravé, takže i když jste po určitou dietu si můžete stále vychutnat potraviny, které máte rádi. Toto je konečný příklad. Pizza po celou dobu = vítězství v mé knize!
jak na začátek vaší Quinoa mouky Pizza
je to všechno o zálivky pro mě a mám rád věci plné. Jako bych chtěl, aby se vešly na tolik, kolik jen můžu!
podělím se o to, co je na vrcholu této quinoa mouky pizzy, ale také chci, aby vám nějaké další nápady v případě, že budete potřebovat trochu inspo.
zde jsou některé z mých oblíbených veganských polev na pizzu:
- rajčatová omáčka, brokolice, pórek & artyčoky (použil jsem pro jednoho!)
- Rajčatovou omáčkou, dušenou kapustu, karamelizovanou cibulkou & hub
- BBQ omáčka, rajčata, šalotka &cizrna
- Hummus, nakrájené rajče & plátky cukety
- Čočková boloňské & vegan sýr
- Domácí pesto, chřest, artyčoky & rukolou
Ale ve skutečnosti, možnosti jsou nekonečné! V podstatě si jen vyberte omáčku, pak své polevy a dokončete to nějakým veganským sýrem a jste dobří.
myslím, že pravda je … nikdy nemůžete pokazit pizzu!
Více Bezlepková Pizza Recepty z SQ:
- Vegan Mandlové Mouky Pizza Kůra
- Život-Měnící Sladké Brambory Pizza Kůra
- Letní Rajčatová & Cukety Quinoa Pizza
- Nízké Carb Cuketa Pizza Kůra
- Bezlepková Quinoa Pizza s Kešu Ricotta
Quinoa Mouka Pizza Kůra
Ingredience
- 1 2/3 šálky quinoa mouky
- 2 čajové lžičky psyllium lusk prášek
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli + pepře
- 1 šálek teplé vody
- Polevy na výběr
-
Předehřejte troubu na 400ºF a plech s pergamenu.
-
ve velké misce smíchejte suché přísady. Míchejte v teplé vodě a míchejte, dokud se nevytvoří lepivé těsto.
-
přeneste těsto na plech. Pomocí mokrých rukou rozložte těsto do tvaru pizzy o tloušťce asi 1/4″. Pečeme 20 minut.
-
odstraňte kůru a top s omáčkou / pestem a polevami a vraťte se do trouby dalších 20 minut. Před krájením a užíváním nechte 5 minut sedět!