Quinoa Mehl Pizzakruste Rezept / Glutenfrei & Vegan

Eine Quinoa Mehl Pizzakruste, die mit nur 5 Zutaten hergestellt wird! Diese gesunde Pizza ist glutenfrei, vegan, ölfrei und hält allen Belägen stand!

Es ist kein Geheimnis, dass Pizza eines meiner Lieblingsspeisen ist. Ich habe nicht nur schon ein paar Pizzakrustenrezepte auf dem Blog geteilt, aber wenn du mir auf YouTube folgst, hast du sie wahrscheinlich in vielen meiner Vlogs gesehen.

Ich kann meiner 5-Zutaten-Pizzakruste tatsächlich gutschreiben, dass sie mir geholfen hat, dieses Geschäft zu starten. Es war der erste Beitrag von mir, der wirklich „viral“ wurde und seitdem ein Fanfavorit ist. Und ehrlich? Es ist wahrscheinlich das Rezept, das ich am häufigsten mache.

Das Ding, das nicht so toll ist? Sie müssen Ihre Quinoa für ein paar Stunden einweichen. Also beschloss ich, ein neues Quinoa-Pizza-Rezept zu erstellen, das Quinoa-Mehl als Basis verwendet. Es kommt viel schneller zusammen, hat eine tolle Textur und ist genauso gesund!

Der Vorteil der Verwendung von Quinoa-Mehl
Unsere neue Lieblings-glutenfreie Pizzakruste
Wie Sie Ihre Quinoa-Mehl-Pizza toppen
Weitere glutenfreie Pizza Rezepte aus Italien:
Quinoa Mehl Pizzakruste
Zutaten
Anleitung
Video ansehen
Anmerkungen
Ernährung

Der Vorteil der Verwendung von Quinoa-Mehl

Letzte Woche habe ich einen Beitrag über die Verwendung von Quinoa-Mehl geteilt und darüber gesprochen, warum ich es so sehr liebe. Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie es verwenden können, aber ich mag es besonders für Pizza.

Quinoamehl eignet sich aufgrund seines Proteingehalts hervorragend für Pizza. Gluten ist ein Protein, das in Weizen gefunden wird und hilft, Backwaren zu strukturieren, also wenn wir etwas glutenfrei machen, kann es sehr hilfreich sein, proteinreiche Mehle zu verwenden.

Dieses Rezept hat nicht den gleichen Zug und die gleiche Dehnung wie ein Teig auf Glutenbasis, aber nach dem Backen ist es schön und robust. Es kann alle Ihre Lieblings-Toppings halten, was für mich wirklich der Test ist!

Unsere neue Lieblings-glutenfreie Pizzakruste

Ich habe alle Pizzakrusten geliebt, die ich bisher auf dem Blog geteilt habe, aber das könnte nur mein neuer Favorit sein. Es ist nur 5 Zutaten, es ist natürlich vegan (und glutenfrei), es ist proteinreich und es ist super einfach zu machen.

Es ist auch hefefrei, ölfrei und nussfrei, was es für so viele Diätarten großartig macht.

Das Beste von all…it ist eigentlich gesund. Was bedeutet, Pizza, wann immer Sie wollen!

Es geht mir darum, die traditionell ungesunden Lebensmittel gesund zu machen, damit Sie auch bei einer bestimmten Diät die Lebensmittel genießen können, die Sie lieben. Dies ist das ultimative Beispiel. Pizza die ganze Zeit = gewinnen in meinem Buch!

Wie Sie Ihre Quinoa-Mehl-Pizza toppen

Für mich dreht sich alles um die Beläge und ich mag die Dinge voll. Als ob ich so viel wie möglich anziehen möchte!

Ich werde Ihnen mitteilen, was auf dieser Quinoa-Mehlpizza steht, aber ich möchte Ihnen auch einige andere Ideen geben, falls Sie ein wenig Inspiration benötigen.

Hier sind einige meiner liebsten veganen Pizzabeläge:

Tomatensauce, Brokkoli, Lauch & Artischocken (die ich für eine verwendet!)
Tomatensauce, sautierter Grünkohl, karamellisierte Zwiebeln & Pilze
BBQ-Sauce, Tomaten, Schalotten &Kichererbsen
Hummus, Tomatenscheiben & Zucchini in Scheiben geschnitten
Linsen Bolognese & veganer Käse
Hausgemacht pesto, Spargel, Artischocken & Rucola

Aber wirklich, die Möglichkeiten sind endlos! Wählen Sie einfach Ihre Sauce, dann Ihre Toppings und beenden Sie es mit etwas veganem Käse und Sie sind gut.

Ich meine, die Wahrheit ist … mit PIZZA kann man nie etwas falsch machen!

Weitere glutenfreie Pizza Rezepte aus Italien:

Vegane Mandelmehl-Pizzakruste
Lebensverändernde Süßkartoffel-Pizzakruste
Sommertomate & Zucchini-Quinoa-Pizza
Kohlenhydratarme Zucchini-Pizzakruste
Glutenfreie Quinoa-Pizza mit Cashew-Ricotta