10 Deliciosas Recetas De Ciruelas Para Tu Bebé

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Las ciruelas son una fruta rica en nutrientes que tiene varias propiedades que promueven la salud, por lo que se les conoce como «superalimentos».»La mayoría de estas propiedades de las ciruelas se atribuyen a las altas cantidades de compuestos fenólicos, principalmente antocianinas (1). Los bebés pueden comer ciruela una vez que tienen seis meses de edad. Sin embargo, se sugiere consultar a un pediatra antes.

En este artículo, MomJunction ha recopilado algunas recetas que te ayudarán a agregar ciruelas a la dieta de tu bebé. Siga leyendo para conocer algunas recetas deliciosas y saludables de ciruelas para bebés. Pero antes de eso, vea algunos de los beneficios para la salud de la ciruela en breve.

Beneficios para la salud de las ciruelas Para bebés

Las ciruelas son una fruta baja en calorías que contiene muchas vitaminas vitales, como A, C, K, B y minerales como potasio, cobre, manganeso, fósforo, magnesio y fibra, compuestos bioactivos, como antocianinas.

1. Las ciruelas secas o ciruelas pasas están asociadas con la salud ósea debido a su perfil nutricional único que contiene compuestos fenólicos principales (2).

1. Tanto las ciruelas frescas como las secas tienen efectos laxantes. como la fibra en ella es en su mayoría insoluble y contiene sorbitol que tiene efectos laxantes naturales. Por lo tanto, se asocian con una motilidad intestinal saludable, lo que mantiene a raya el estreñimiento (3) (4).

1. Las ciruelas contienen fitoquímicos como cianidina y luteína. Algunos estudios muestran que el consumo regular de ciruelas podría tener efectos beneficiosos en el funcionamiento del cerebro (5).

1. Las ciruelas se consideran una buena fuente de fitonutrientes como flavonoides, ácido neoclorogénico y clorogénico, que tienen altas actividades antioxidantes. Estos compuestos podrían ayudar a reducir la inflamación y combatir el daño de los radicales libres a largo plazo (5).

Además de estos, se considera que las ciruelas tienen propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y antimicrobianas, que son beneficiosas para su bebé.

Si planea agregar ciruelas a la dieta de su bebé, en la siguiente sección, presentamos las diversas recetas de ciruelas que puede considerar para su bebé.

Deliciosas Recetas De Ciruelas Para Bebés

Puré De Ciruelas:

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Esta es la receta de comida para bebés más básica que es ideal para bebés que han comenzado con sólidos. A medida que el bebé progresa en sólidos, puede intentar agregar diferentes purés o puré de frutas a esta receta para intensificar su valor nutritivo.

Necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• Agua a temperatura ambiente y helada

Cómo:

1. Lavar las ciruelas y dejarlas secar. Añadir agua en una sartén y dejar hervir. Agregue las ciruelas y déjelas en el agua hirviendo durante unos 45 minutos. Este proceso de tratamiento de ciruelas se conoce como escaldado. También puede intentar vaporizarlos en lugar de escaldarlos.
2. Mientras tanto, ponga agua helada en otra sartén y manténgala a un lado.
3. Con una cuchara, retire las ciruelas del agua caliente y transfiéralas inmediatamente al agua helada.
4. Retire la ciruela del agua helada y use los dedos o un cuchillo para despegar la piel.
5. Cortar las ciruelas del centro y quitar las semillas. Hacer puré de ciruela en una licuadora o triturar hasta que esté suave. Puedes agregar agua o un poco de leche materna o leche de fórmula para que quede cremosa.

Yogur de ciruelas:

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Esta receta es un paso adelante del puré de ciruela básico. La adición de yogur griego mejora el valor nutricional de esta receta de comida para bebés de ciruela. Además, el yogur mejora la microbiota intestinal, lo que ayuda a que el sistema digestivo de su bebé permanezca robusto.

Necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 taza de yogur griego natural sin azúcar

Cómo:

1. Haga puré de ciruelas con ciruelas frescas, como se muestra en la receta anterior.
2. En un tazón para servir, agregue yogur natural y puré de ciruela. Mezclar bien y servir.
3. También puede agregar media cucharadita de polvo de fruta seca a esta receta antes de servírselo a su bebé.

Avena y gachas de ciruela:

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El alto contenido de fibra de las ciruelas y la avena ayuda a estimular la microflora digestiva de su bebé. Además, la rica composición de micronutrientes de esta receta apoya el crecimiento y desarrollo saludable de su bebé.

Necesitará:

• 1 taza de copos de avena
• 1 taza de leche entera
• ½ taza de ciruelas frescas
• Agua

Cómo:

1. En una sartén, agregue la leche y la avena y cocine de acuerdo con las instrucciones que figuran en el paquete. Retirar y guardar a un lado.
2. Mientras tanto, hierva el agua en una sartén y agregue las ciruelas. Después de unos 45 segundos, sácalos con una cuchara. Colóquelos en agua fría y retire la cáscara.
3. Una vez frías, aplasta las ciruelas con los dedos.
4. Añadir el puré de ciruela a la papilla de avena.
5. Si lo desea, también puede agregar canela en rodajas finas o en polvo, frutas secas como almendras, nueces y pistacho a esta receta. Esto aumentará el valor nutritivo de los múltiples pliegues de la receta.

Ciruelas al horno con canela:

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La canela tiene varios beneficios para la salud cuando se consume regularmente, y es una buena adición a la dieta de su bebé. La especia se puede agregar a una variedad de recetas para mejorar su composición nutritiva.

Necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de jugo de manzana

Cómo:

1. Precaliente el horno a 204°C (400 ° F).
2. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar la semilla. Colócalos en un plato apto para horno.
3. Agregue jugo de manzana y espolvoree un poco de canela en polvo por encima.
4. Cubra el plato y hornee durante unos 25 minutos o hasta que las ciruelas se ablanden.
5. Una vez fría, retire la piel y aplaste con los dedos.
6. Sirva la receta caliente con unas rebanadas de pan tostado.

Ciruelas asadas con yogur:

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Esta receta es otra versión del puré de ciruela con yogur. Aquí las ciruelas se asan en lugar de escaldarse o cocinarse al vapor. Esta forma de cocinar realza el sabor de las ciruelas y hace que la receta sea más deliciosa.

Necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 taza de yogur natural sin azúcar
• 1 cucharadita de vaina o esencia de vainilla
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• Jarabe de arce puro

Cómo:

1. Precaliente el horno a 375 ° F (190°C).
2. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar la semilla. Colócalos en un plato apto para horno con la porción cortada en la parte superior.
3. Coloque un pequeño trozo de la vaina de vainilla en cada pieza de ciruela. Además, agregue un poco de mantequilla y una gota de jarabe de arce en cada pieza.
4. Colocar en el horno y asar durante unos 30 minutos o hasta que las ciruelas se ablanden.
5. Una vez fría, retire la piel, haga puré y sirva como un puré mezclado con yogur.

Puré de ciruela congelado:

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La mayoría de los bebés encuentran atractivos los helados y los dulces. Puede saciar el antojo de postres fríos de su bebé a través de esta receta de puré de ciruela congelado. Esta receta es deliciosa y nutritiva. Además, esta preparación podría ayudar a calmar las encías doloridas de los bebés que están dentiendo.

Usted necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• Agua

Cómo:

1. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar las semillas.
2. En una sartén, agregue agua. Coloque las ciruelas en la sartén con la porción cortada hacia el agua. Dejar cocer a fuego lento a fuego medio o bajo hasta que las ciruelas se ablanden.
3. Una vez fría, retire la piel.
4. Añadir las ciruelas y el agua a una licuadora y hacer un puré. Agregue más agua para obtener una consistencia líquida. Coloque en una bandeja de hielo y congele el puré de ciruela bebé.
5. Saque del congelador justo cuando esté listo para servirle lo mismo a su bebé.

Mermelada de ciruela:

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A los bebés les gusta tener mermelada debido a su consistencia semisólida. Sin embargo, el alto contenido de azúcar es una preocupación. Esta receta de mermelada de ciruela utiliza el dulzor natural de la ciruela en lugar de azúcar agregada. Puede servir mermelada de ciruela a su bebé con una rebanada de pan integral o galletas saladas.

Necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 cucharada de pimienta de jamaica molida (opcional)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Agua

Cómo:

1. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar las semillas. Colocar en una sartén y añadir agua y azúcar. Dejar hervir hasta que las ciruelas estén blandas.
2. Retirar del fuego y hacer puré. Agregue el puré de nuevo a la sartén y agregue la pimienta de jamaica y la canela. Cocine a fuego lento hasta que se espese, como la mermelada. Retirar y dejar enfriar antes de guardarlo.
3. Guarde la mermelada preparada en un recipiente hermético en su refrigerador y etiquete la fecha de preparación.
4. Asegúrese de terminar la mermelada dentro de un tiempo estipulado, ya que las mermeladas caseras tienden a caducar más rápido que las comerciales.

Ciruelas y plátanos con quinua

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La quinua es un pseudocereal que es una adición saludable a la dieta de un bebé. Las propiedades nutricionales de la quinua son prometedoras, y su consumo regular está asociado con varios beneficios para la salud. Esta receta es una interesante combinación de quinua con ciruelas que se convertirá en la favorita de su bebé en poco tiempo.

Nota: Esta receta contiene leche de vaca y es adecuada para bebés mayores de 12 meses. Es importante que la quinua esté descascarillada y que su bebé no sea alérgico a ella.

Necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 plátano (puré)
• ½ taza de quinua
• 1 taza de leche de vaca entera
• 1 cucharadita de canela en polvo

Cómo:

1. Cocine la quinua en leche según las instrucciones dadas en el paquete de quinua.
2. Agregue las ciruelas sin semillas y peladas con el plátano en una licuadora. Licúa hasta obtener una consistencia suave y semi-fluida de la pasta.
3. Añadir la pasta a la papilla de quinua. Espolvorear un poco de canela por encima y servir a su bebé mientras está todavía caliente.

Batido de ciruelas y jengibre

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Los batidos son fáciles de preparar, digerir y también pueden satisfacer las necesidades nutricionales de su bebé en crecimiento. Esta receta de batido es una mezcla de ciruelas y plátano con una pizca de jugo de jengibre.

Usted necesitará:

• 1 taza de ciruelas frescas
• 1 medianas plátano
• 1 cucharadita de jugo de jengibre
• 1 cucharada de frutos secos en polvo
• 1 taza de agua

Cómo:

1. Coloque las ciruelas en una sartén y agregue agua. Dejar hervir hasta que las ciruelas se ablanden. Retire del agua, licúe hasta obtener un puré y manténgalo a un lado por un tiempo.
2. Agregue el plátano en rodajas, el jugo de jengibre y el polvo de fruta seca en la licuadora y mezcle hasta que esté bien mezclado.
3. Agregue puré de ciruela a la mezcla y licúe una vez más. Asegúrese de que la mezcla no tenga grumos. Agregue agua para diluir el batido, si es necesario. Colar el batido para eliminar el exceso de residuos.
4. Viértalo en la taza para sorbos de su bebé y sírvalo.

Crema de ciruela, melocotón, albaricoque y tomillo

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Esta receta trae el dulzor y la cremosidad de las natillas, junto con la nutrición de frutas de hueso seleccionadas como ciruela, melocotón y albaricoque. Es una receta adecuada para bebés mayores de seis meses. Antes de presentárselo a su bebé, compruebe si tiene alguna alergia.

Nota: Esta receta contiene leche de vaca y es adecuada para bebés mayores de 12 meses.

Necesitará:

• 1 ½ cucharada de natillas en polvo
• 1½ taza de leche de vaca entera
• ½ taza de ciruelas
• ½ taza de melocotón
• ½ taza de albaricoque
• 1 cucharadita de nueces (picadas finas)
• Una pizca de tomillo

Cómo:

1. Precaliente el horno a 350 ° F (176°C).
2. Cortar los frutos y quitar las semillas. Coloque las frutas en un plato apto para horno con una porción cortada hacia abajo. Vierta agua fría sobre las frutas. Hornee durante unos 40 minutos o hasta que las frutas estén tiernas.
3. Una vez fría, retire la piel. Coloque las frutas en una licuadora y licúe bien hasta obtener una pasta suave. Mantenga el puré a un lado por un tiempo.
4. Para la crema, toma un tazón pequeño y pon polvo de crema en él. Ahora, agregue un cuarto de taza de leche y mezcle bien con un batidor continuo. Revuelva continuamente para asegurarse de que no haya grumos. Una vez hecho, reserve.
5. Ahora, calienta el resto de la leche en una sartén. Después de cinco minutos de burbujeo, hierva a fuego lento y agregue polvo de natillas lentamente a la leche mientras revuelve la leche continuamente.
6. Mezclar hasta que la mezcla espese hasta obtener una consistencia cremosa. Apague la llama una vez hecho y mantenga la sartén a un lado para que se enfríe.
7. Una vez que la mezcla de crema y leche se haya enfriado, agregue el puré de fruta con algunos trozos de fruta finamente cortados. Refrigere la mezcla final durante 20 minutos.
8. Servir con algunos finamente las nueces y servir a su bebé a temperatura ambiente.

Estas deliciosas recetas de ciruelas para bebés son perfectas para su bebé una vez que tenga seis meses de edad. Puede agregar una variedad de granos y frutas con ciruela y hacer recetas interesantes para su hijo pequeño. Sin embargo, mientras lo hace, asegúrese de hablar con el médico de su bebé antes de presentar algo nuevo.

¿Hizo alguna receta especial de ciruelas para su bebé? ¿A qué edad le presentó ciruelas a su bebé?