10 Delizioso Plum Ricette Per il Tuo Bambino

Immagine:

Prugne sono ricche di sostanze nutritive di frutta che ha diverse proprietà che promuovono la salute, conquistando il nome di “supercibi.”La maggior parte di queste proprietà delle prugne sono attribuite alle elevate quantità di composti fenolici, principalmente antociani (1). I bambini possono mangiare la prugna una volta che hanno sei mesi. Tuttavia, si consiglia di consultare un pediatra prima.

In questo articolo, MomJunction ha compilato alcune ricette che ti aiuteranno ad aggiungere prugne nella dieta del tuo bambino. Continua a leggere per conoscere alcune ricette di prugne deliziose e salutari per i bambini. Ma prima di questo, guarda alcuni dei benefici per la salute della prugna in breve.

Benefici per la salute delle prugne per i bambini

Le prugne sono un frutto a basso contenuto calorico che contiene molte vitamine vitali, come A, C, K, B e minerali come potassio, rame, manganese, fosforo, magnesio e fibre, composti bioattivi, come gli antociani.

1. Le prugne secche o le prugne secche sono associate alla salute delle ossa grazie al suo profilo nutrizionale unico che contiene i principali composti fenolici (2).

1. Sia le prugne fresche che quelle secche hanno effetti lassativi. come la fibra in esso è per lo più insolubile e contiene sorbitolo che ha effetti lassativi naturali. Pertanto, sono associati a una sana motilità intestinale, mantenendo così a bada la stitichezza (3) (4).

1. Le prugne contengono sostanze fitochimiche come cianidina e luteina. Alcuni studi dimostrano che il consumo regolare di prugne potrebbe avere effetti benefici sul funzionamento del cervello (5).

1. Le prugne sono considerate una buona fonte di fitonutrienti come flavonoidi, neoclorogenici e acido clorogenico, che hanno elevate attività antiossidanti. Questi composti potrebbero contribuire a ridurre l’infiammazione e combattere i danni dei radicali liberi a lungo termine (5).

Oltre a questi, le prugne sono considerate proprietà antinfiammatorie, antiallergiche e antimicrobiche, che sono tutte benefiche per il tuo bambino.

Se hai intenzione di aggiungere prugne nella dieta del tuo bambino, nella sezione successiva, presentiamo le varie ricette di prugne che puoi considerare per il tuo bambino.

Deliziose ricette di prugne per bambini

Purea di prugne:

Immagine :

Questa è la ricetta di alimenti per l’infanzia più basilare che è l’ideale per i bambini che hanno iniziato i solidi. Mentre il bambino progredisce sui solidi, puoi provare ad aggiungere diverse puree o purè di frutta a questa ricetta per intensificare il suo valore nutritivo.

Avrete bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• Acqua-Temperatura ambiente e ghiaccio-freddo

Come:

1. Lavare le prugne e lasciarle asciugare. Aggiungere l’acqua in una padella e farla bollire. Aggiungere le prugne e lasciarle rimanere nell’acqua bollente per circa 45 minuti. Questo processo di trattamento delle prugne è noto come scottatura. Si può anche provare a vapore loro invece di scottatura.
2. Nel frattempo, mettere l’acqua ghiacciata in un’altra padella e tenere da parte.
3. Usando un cucchiaio, rimuovere le prugne dall’acqua calda e trasferirle immediatamente nell’acqua ghiacciata.
4. Togliere la prugna dall’acqua ghiacciata e usare le dita o un coltello per staccare la pelle.
5. Taglia le prugne dal centro e rimuovi i semi. Frullare la prugna in un frullatore o schiacciarla fino a renderla morbida. È possibile aggiungere acqua o un po ‘ di latte materno o latte artificiale per renderlo cremoso.

Yogurt alla prugna:

Immagine :

Questa ricetta è un passo avanti rispetto alla purea di prugne di base. L’aggiunta di yogurt greco migliora il valore nutrizionale di questa ricetta di alimenti per l’infanzia prugna. Inoltre, lo yogurt migliora il microbiota intestinale, che aiuta il sistema digestivo del bambino a rimanere robusto.

Avrete bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 tazza di yogurt greco normale non zuccherato

Come:

1. Prepara la purea di prugne usando prugne fresche, come mostrato nella ricetta precedente.
2. In una ciotola da portata, aggiungere yogurt bianco e purea di prugne. Mescolare bene e servire.
3. Puoi anche aggiungere un mezzo cucchiaino di polvere di frutta secca a questa ricetta prima di servirla al tuo bambino.

Porridge di avena e prugne:

Immagine :

L’alto contenuto di fibre di prugne e avena aiuta a potenziare la microflora digestiva del bambino. Inoltre, la ricca composizione di micronutrienti di questa ricetta supporta la crescita e lo sviluppo sani del tuo bambino.

Hai bisogno:

• 1 tazza di fiocchi di avena
• 1 tazza di latte intero
• ½ tazza di fresco prugne
• Acqua

Come:

1. In una padella, aggiungere il latte e avena e cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Rimuovere e tenere da parte.
2. Nel frattempo, far bollire l’acqua in una padella e aggiungere le prugne. Dopo circa 45 secondi, tirali fuori usando un cucchiaio. Metterli in acqua refrigerata e rimuovere la buccia.
3. Una volta raffreddare, schiacciare le prugne con le dita.
4. Aggiungere la prugna schiacciata al porridge di avena.
5. Se lo desideri, puoi anche aggiungere della cannella finemente affettata o in polvere, frutta secca come mandorle, noci e pistacchio a questa ricetta. Ciò aumenterà il valore nutritivo della ricetta multi-pieghe.

Prugne al forno con cannella:

Immagine :

La cannella ha diversi benefici per la salute se consumata regolarmente e fa una buona aggiunta alla dieta del tuo bambino. La spezia può essere aggiunta a una varietà di ricette per migliorare la loro composizione nutritiva.

Avrete bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 2 cucchiai di succo di mela

Come:

1. Preriscaldare il forno a 204°C (400°F).
2. Affettare le prugne a metà e rimuovere il seme. Metterli in un piatto sicuro per il forno.
3. Aggiungere il succo di mela e cospargere un po ‘ di polvere di cannella sopra la parte superiore.
4. Coprire il piatto e cuocere per circa 25 minuti o fino a quando le prugne diventano tenere.
5. Una volta fresco, rimuovere la pelle e schiacciare con le dita.
6. Servite la ricetta calda con delle fette di pane tostato.

Prugne arrostite con yogurt:

Immagine :

Questa ricetta è un’altra versione di purea di prugne con yogurt. Qui le prugne vengono arrostite invece di essere sbollentate o cotte al vapore. Questo modo di cucinare esalta il sapore delle prugne e rende la ricetta più deliziosa.

Hai bisogno:

• 1 coppa fresca di prugne
• 1 tazza di yogurt bianco non zuccherato
• 1 cucchiaino di vaniglia o essenza
• 1 cucchiaio di burro non salato
• sciroppo d’acero Puro

Come:

1. Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).
2. Affettare le prugne a metà e rimuovere il seme. Metterli in un piatto forno-safe con la parte tagliata sulla parte superiore.
3. Mettere un pezzetto di baccello di vaniglia su ogni pezzetto di prugna. Inoltre, aggiungere un po ‘ di burro e una goccia di sciroppo d’acero su ogni pezzo.
4. Mettere in forno e arrostire per circa 30 minuti o fino a quando le prugne diventano tenere.
5. Una volta fresco, togliere la pelle, schiacciare e servire come purea mescolata con yogurt.

Purea di prugne congelata:

Immagine :

La maggior parte dei bambini trova gelati e caramelle attraenti. Puoi saziare il desiderio del tuo bambino di dessert freddi attraverso questa ricetta di purea di prugne congelata. Questa ricetta è deliziosa e nutriente. Inoltre, questa preparazione potrebbe aiutare a lenire le gengive doloranti dei bambini dentizione.

Avrete bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• Acqua

Come:

1. Tagliare le prugne a metà e rimuovere il seme.
2. In una padella, aggiungere acqua. Mettere le prugne nella padella con la porzione tagliata rivolta verso l’acqua. Lasciate cuocere a fuoco medio-basso fino prugne diventano teneri.
3. Una volta fresco, rimuovere la pelle.
4. Aggiungere le prugne e l’acqua in un frullatore e fare una purea. Aggiungere più acqua per ottenere una consistenza liquida. Mettere in un vassoio di ghiaccio e congelare la purea di prugne per bambini.
5. Togliere dal congelatore solo quando si è pronti a servire lo stesso per il vostro bambino.

Confettura di prugne:

Immagine :

I bambini amano avere marmellata grazie alla sua consistenza semi-solida. Tuttavia, l’alto contenuto di zucchero è una preoccupazione. Questa ricetta di marmellata di prugne utilizza la dolcezza naturale della prugna invece dello zucchero aggiunto. Puoi servire la marmellata di prugne al tuo bambino con una fetta di pane integrale o cracker.

Avrete bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 cucchiaio di pimento macinato (opzionale)
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• Acqua

Come:

1. Tagliare le prugne a metà e rimuovere i semi. Mettere in una padella e aggiungere acqua e zucchero. Lasciate bollire fino a quando le prugne sono morbide.
2. Togliere dal fuoco e purea. Aggiungere la purea nella padella e aggiungere il pimento e la cannella. Cuocere a fuoco basso finché non diventa denso, proprio come la marmellata. Rimuovere e lasciare raffreddare prima di riporlo.
3. Conservare la marmellata preparata in un contenitore a tenuta d’aria nel frigorifero ed etichettare la data di preparazione.
4. Assicurati di finire la marmellata entro un tempo stabilito poiché le marmellate fatte in casa tendono a scadere più velocemente di quelle commerciali.

Prugne e banane con quinoa

Immagine:

La quinoa è una pseudocereale che fa un’aggiunta sana alla dieta di un bambino. Le proprietà nutrizionali della quinoa sono promettenti e il suo consumo regolare è associato a diversi benefici per la salute. Questa ricetta è un’interessante combinazione di quinoa con prugne che diventeranno le preferite del tuo bambino in pochissimo tempo.

Nota: Questa ricetta contiene latte vaccino ed è adatta a bambini di età superiore ai 12 mesi. È importante che la quinoa sia decorticata e che il bambino non sia allergico ad essa.

Avrete bisogno di:

• 1 coppa fresca di prugne
• 1 banana (purè)
• ½ tazza di quinoa
• 1 tazza di latte intero latte di mucca
• 1 cucchiaino di cannella in polvere

Come:

1. Cuocere la quinoa in latte secondo le indicazioni riportate sulla confezione di quinoa.
2. Aggiungere le prugne sbucciate e sbucciate con la banana in un frullatore. Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia semi-fluida della pasta.
3. Aggiungere la pasta al porridge di quinoa. Cospargere un po ‘ di cannella sulla parte superiore e servire al vostro bambino mentre è ancora caldo.

Frullato di prugne e zenzero

Immagine:

I frullati sono facili da preparare, facili da digerire e possono anche soddisfare le esigenze nutrizionali del tuo bambino in crescita. Questa ricetta frullato è una miscela di prugne e banana con un pizzico di succo di zenzero.

Avrete bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 banana di medie dimensioni
• 1 cucchiaino di succo di zenzero
• 1 cucchiaio di frutta secca in polvere
• 1 tazza di acqua

Come:

1. Mettere le prugne in una padella e aggiungere acqua. Lasciate bollire fino a quando le prugne diventano teneri. Togliere dall’acqua, frullare in una purea e tenerlo da parte per un po’.
2. Aggiungere la banana affettata, il succo di zenzero e la polvere di frutta secca nel frullatore e frullare fino a completa miscelazione.
3. Aggiungere la purea di prugne al mix e frullare ancora una volta. Assicurarsi che il mix non abbia grumi. Aggiungere acqua per diluire il frullato, se necessario. Filtrare il frullato per rimuovere eventuali residui in eccesso.
4. Versalo nella tazza sipper del tuo bambino e servi.

Crema pasticcera di prugne, pesche, albicocche e timo

Immagine:

Questa ricetta porta la dolcezza e la cremosità della crema pasticcera, insieme alla nutrizione di frutti di pietra selezionati come prugna, pesca e albicocca. È una ricetta adatta per i bambini di età superiore ai sei mesi. Prima di introdurlo al tuo bambino, controlla eventuali allergie.

Nota: Questa ricetta contiene latte vaccino ed è adatta a bambini di età superiore ai 12 mesi.

Avrete bisogno di:

• 1 ½ cucchiaio di polvere di crema pasticcera
• 1½ tazza di latte intero latte di mucca
• ½ tazza di prugne
• ½ tazza di pesca
• ½ tazza di albicocche
• 1 cucchiaino di noci (fine-tritato)
• Un pizzico di timo

Come:

1. Preriscaldare il forno a 350°F a 176°C ().
2. Tagliare i frutti e rimuovere i semi. Mettere i frutti in un piatto sicuro per il forno con una porzione tagliata rivolta verso il basso. Versare acqua fredda sui frutti. Cuocere per circa 40 minuti o fino a quando i frutti sono teneri.
3. Una volta fresco, rimuovere la pelle. Mettere i frutti in un frullatore e frullare bene fino ad ottenere una pasta liscia. Tenere la purea da parte per un po’.
4. Per la crema pasticcera, prendi una piccola ciotola e mettici dentro la crema pasticcera. Ora aggiungi un quarto di tazza di latte e mescola bene con una frusta continua. Mescolare continuamente per garantire che non ci siano grumi. Una volta fatto, mettere da parte.
5. Ora, scaldare il resto del latte in una padella. Dopo cinque minuti di gorgogliamento, cuocere a fuoco lento e aggiungere la crema pasticcera lentamente al latte mescolando continuamente il latte.
6. Mescolare fino a quando la miscela si addensa ad una consistenza cremosa. Spegnere la fiamma una volta fatto e tenere la padella da parte per raffreddare.
7. Una volta raffreddata la crema pasticcera e il latte, aggiungere la purea di frutta con alcuni pezzi di frutta finemente affettati. Conservare in frigorifero la miscela finale per 20 minuti.
8. Servire con alcune noci finemente affettate e servirlo al bambino a temperatura ambiente.

Queste deliziose ricette di prugne per bambini sono perfette per il tuo bambino una volta che hanno sei mesi. Puoi aggiungere una varietà di cereali e frutta con prugna e creare ricette interessanti per il tuo giovane. Tuttavia, mentre lo fai, assicurati di parlare con il medico del tuo bambino prima di introdurre qualcosa di nuovo.

Hai fatto qualche ricetta speciale di prugne per il tuo bambino? A che età hai introdotto le prugne al tuo bambino?