simppeli siirappi, on yksinkertainen. Se on siinä nimessä. Ei sen silti tarvitse olla tylsää. Viinipohjaiset simppelit siirapit voivat muuttaa mitäänsanomattoman cocktailin yhdeksi muhkeaksi, ja mikä parasta, ne on helppo tehdä kotona.
perinteinen yksinkertainen siirappi on sokerin ja veden suhde yhteen. Paksumpaa, makeampaa siirappia voi valmistaa kahden suhde yhteen sokeri-vesi-suhteella. Yksinkertaisia siirappeja on kaupallisesti saatavilla, mutta monet baarit ja koticocktailin harrastajat tekevät omansa hillitäkseen makeuden tasoa paremmin.
looginen seuraava askel on vetää Jeesus ja vaihtaa vesi viiniin. Se on täydellinen käyttö viimeiselle viinille, joka jäi viime juhlistasi (tai sille halvalle pullolle, jota et vain saanut tuotua loppuun). Mikä tahansa maustamaton viini toimii, mutta hapokkaat lajikkeet kuten Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ja korkeahappoiset rosét toimivat parhaiten luoden makean, hieman kirpeän yksinkertaisen siirapin. Bonus: rosé yksinkertaiset siirapit lisäävät kirkkaisiin juomiin ripauksen milleniaalipinkkiä.
kun olet saanut yksinkertaisen siirappisi, kokeile lisätä sitä klassisiin cocktaileihin, kuten Gin and Tonic, Negroni, Margarita ja Whiskey Sour. Yksi maku ja olet makea ylijääneestä viinistä loppuelämäsi.
miten tehdä oma viini yksinkertainen siirappi
Oman yksinkertaisen siirapin tekeminen on lopulta kokeilua. Aloita pienillä erillä testaussuhteiden testaamiseksi (vähemmän sokeria tekee siitä ohuemman, kun taas enemmän sokeria antaa paksumman siirapin) sekä minkä tyyppisiä viinejä haluat. Skaalaa sitten suosikkiasi. Voit jopa lisätä unssin vodkaa, jotta se säilyy pidempään. Yksinään yksinkertainen siirappi kestää noin yhdestä kahteen kuukautta pilaantumatta.
Ingredients:
1 dl sokeria (suosimme rakeista, mutta mikä tahansa sokeri toimii)
1 dl maustamatonta viiniä
ohjeet:
