Vegaaninen terveellinen syntymäpäiväkakku Smoothie

nyt kun tytöt vanhenevat, olemme aloittaneet hauskoja perheen syntymäpäiväperinteitä ja tämä syntymäpäiväkakkupirtelö on yksi niistä. Se on käytännössä vaniljainen syntymäpäiväkakku smoothien muodossa. Halusin jakaa tämän reseptin kanssanne, koska tyttöni hengittävät sitä nopeasti aina kun teen sitä ja ajattelevat, että se on erikoisin tapa aloittaa vuoden erikoisin päivä. He eivät tiedä, että se on täynnä kasvipohjaista proteiinia ja kukkakaalia (cue the evil mom laugh). Kaikki voittavat. Olen heidän mielestään siistein Äiti ikinä, kun annan heille syntymäpäiväaamuna kakkumaisen smoothien ja olen innoissani, että he syövät ravitsevan kasvispohjaisen aamiaisen.

yhden asian opin tästä reseptistä, että jos laittaa kermavaahtoa ja strösseleitä mihin tahansa, lapset ahmivat sen. Yllätys, vai mitä? Käytin Kyllä vegaanista, soijatonta kermavaahtoa ja vegaanista, väriaineetonta strösseliä, joten olo on vähän parempi koko tilanteesta.

on vaikea uskoa, että tyttöni täyttävät viisi-ja kolmevuotiaat. Heidän syntymäpäivänsä ovat vain kahden päivän välein, joten meillä on paljon juhlia perheen kanssa ja erityisiä yllätyksiä tytöille nämä seuraavat pari päivää. Tietenkin Riley ja Jade rakastavat, rakastavat, rakastavat sweets (mikä lapsi ei?) ja jyräsivät toisensa pohjaan tällä syntymäpäiväkakkusmoothiella. Nämä tytöt ovat parhaita kavereita, kunnes laitat syntymäpäiväherkun strösseleillä niiden väliin vain yhdellä pillillä. Voi ei! Alla olevat kuvat voivat näyttää viattomilta ja suloisilta, mutta he kilpailivat jokaisesta siemauksesta, kunnes jäin toiseen oljenkorteen. Olisi pitänyt tehdä kaksi smoothieta! Opin läksyni.

smoothie makeutetaan luonnollisesti taateleilla ja saa kermaisuutta kukkakaalista, mantelimaidosta, suikaloiduista manteleista ja kaurasta. Voi kuulostaa oudolta laittaa kauraa smoothieen, mutta se ei ainoastaan lisää sen yleistä ravitsemusta, vaan se todella tarjoaa makean kakkumaisen maun. Vaniljapapujauhe antaa voimakkaan vaniljaisen maun, joka vie tämän smoothien yli. Voit korvata vaniljauutteen hyppysellisessä.

toivottavasti nautit tästä juhlavasta syntymäpäiväluomuksesta yhtä paljon kuin perheeni. Siitä on tullut meidän taloudessamme syntymäpäiväaamuperinne. Se ei ole vain lapsille – mieheni ja minä rakastamme sitä myös ja nauttia yksi meidän syntymäpäivä aamuisin samoin.

tämä resepti on vegaaninen, soijaton, gluteeniton, viljaton, puhdistettu sokeriton ja pähkinätön. Tarjoan pähkinätön versio alla. Jos kokeilet tätä reseptiä, Nappaa kuva ja tägää Instagram, Twitter tai Facebookiin #eatingbyelaine ja @eatingbyelaine, jotta näen syntymäpäiväkakkusmoothie-luomuksesi.

tulosta