Déli stílusú vegán banán puding

ez a vegán banán puding frissen szeletelt banánból, házi vegán vanília pudingból és ropogós vanília ostyából készül! Imádni fogja ennek a klasszikus déli csemegének a tej-és tojásmentes változatát.

hogy őszinte legyek, nem szeretem a banánt. Én soha nem igazán; van valami, hogy a textúra és íz csak nem ül velem.

de banán puding? Ez egy teljesen más téma, amit szívesen megbeszélek és megeszek. (A banán muffin is jó.)

ha ez az első alkalom, hogy kipróbálja a banán pudingot, akkor csemegére készül. A banán puding nem csak az, amire számíthat; igen, banán és puding.

de ez is lágyított vanília ostya és felvert öntet, minden együtt egy finom kanál!

ez a déli stílusú banán puding kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, hogy egyszerű, olcsó összetevőket, például banánt és szójatejet használjon. Édes, mégis frissítő és tökéletes egy nyári összejövetelhez vagy potluck desszerthez.

de először is, egy kis történelem

banán puding, legismertebb déli desszert, már körül, mivel a 19.században. A vanília ostya banán puding változata csak az 1920-as években jött létre, amikor a Nabisco elkezdte forgalmazni ‘nilla ostyáit.

korábban a piskóta vagy a lady finger cookie-k voltak a banán puding fő összetevői. A vanília ostyákkal új módszert találtak a banán puding készítésére.

a legfontosabb elvihető a banán pudingról, hogy mindenkinek megvan a maga “helyes” módja annak elkészítésére. Felvert öntet vagy habcsók? Hűtött vagy sült? Vanília ostya vagy ladyfingers? Megígérhetem, hogy minden verzió finom, és mindegyiknek megvan a saját története.

tudtad, hogy Grúziában banán puding fesztivál van? (Bevallom, hogy nem írtam ezt a blogbejegyzést). Egy másik érdekes apróság a banán pudingról az, hogy az egyik legkorábbi dokumentált recept vanília ostyával szülővárosomban, Bloomingtonban jelent meg, Illinois. Ez milyen kényelmi Kaja?

ha Ön is szereti a déli ételtörténetet, nézze meg ezt a cikket arról, hogy a banán puding hogyan lett déli ikon.

hogyan készítsünk vegán banán pudingot

a banán pudingnak négy fő része van. Ez a vegán változat megy a módszer, hogy ez Grúzia tudja, és szereti: banán, vanília puding, vanília ostya, és tejszínhab.

1. Vanília ostya. Ezek a ropogós sütik szépek és puhák, miután néhány órán át ültek a vanília puding mellett. Használhatja a házi vegán vanília ostya receptemet, vagy találhat tejmentes/tojásmentes verziót a boltban.

őszintén szólva saját vanília ostyát készítettem, mert nehezen találtam vegán változatot a boltban. A természetes élelmiszerboltok (például a Whole Foods vagy a co-op) nagyobb valószínűséggel rendelkeznek velük. Hallottam, hogy az olcsó bolti márkájú sütik gyakran természetesen vegánok lesznek; ha kétségei vannak, ellenőrizze a táplálkozási címkét.

2. Vanília Puding. Ehhez a recepthez házi vanília pudingot készítünk. Nagyon egyszerű elkészíteni a tűzhelyen szójatej, kókusztej, édesítőszer és egy kis kukoricakeményítő felhasználásával a megvastagodáshoz.

3. Tejszínhab. Ehhez a recepthez bolti mandula tejszínhabot használok, hogy csökkentsem az előkészítési időt. A legtöbb nagy élelmiszerboltban tejmentes tejszínhabot kell szállítani. Ne feledje, hogy a banán puding akkor néz ki a legjobban, ha a tejszínhabot közvetlenül tálalás előtt adják hozzá.

4. Banán. A show sztárja! Használjon érett banánt egy természetesen édesebb pudinghoz. Ebben a receptben 5 banánt fogunk használni.

készen áll arra, hogy kipróbálja a dél egyik kedvenc desszertjét? Tálaljuk hűtve, a tetejére meghintjük fahéjjal.

ha tetszett ez a recept, akkor élvezheti a népszerű vegán tök puding vagy vegán csokoládé puding receptemet is.

további déli ihletésű vegán recepteket keres?

• édes burgonya keksz kesudió gombamártással
• Ropogós sült Tofu rögök
• könnyű BBQ Tofu szendvics
• hangulatos őszibarack Cobbler
• vegán Kolibri torta
• vegán keksz & kolbászos mártás

boldog szakács!

Print Recept

4.75 a 4 szavazat

déli stílusú vegán banán puding

ez a klasszikus déli desszert házi vegán vanília pudingból és puha, ropogós vanília ostyákból készül.

előkészítési Idő20 perc

teljes Idő20 perc

adagok: 8 adag

szerző: Cassidy Reeser, RDN, LDN

összetevők

banán puding

• ▢ 1 recept vegán vaníliapuding lásd alább
• xhamster5 érett banán, apróra szeletelve
• 6 tucat vegán vaníliapostya
• xhamster1 konténer tejmentes tejszínhab
• xhamsteröntet

vegán vanília puding

• ▢ 1 és 6 csésze szójatej
• 6 csésze cukrozatlan, teljes zsírtartalmú kókusztej
• 6 csésze fehér cukor vegán
• 6 evőkanál kukoricakeményítő
• ons (1) és részletek (6) teáskanál vaníliakivonat
• ons (7754)

utasítás

vegán vanília puding

• egy közepes serpenyőben, habverővel együtt kukoricakeményítő, fehér cukor. Adjunk hozzá egy csésze szójatejet. Habverővel egy vastag paszta.
• fordítsa a kályhát közepes hőre. Lassan habverővel a maradék szójatej és kókusztej. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, miközben a pudingot pároljuk. Pároljuk, amíg elég vastag ahhoz, hogy bevonja a kanál hátulját.
• miután megvastagodott, vegye le a tűzről. Keverje hozzá a vanília kivonatot és egy csipet sót. Használat előtt hűtsük le a hűtőszekrényben.

banán puding

• egy nagy rakott edényben, például 8×8 vagy 9×12, egyenletesen rétegezze a vanília ostyák felét. Fedjük le a vanília puding felével. Rétegezze a szeletelt banán felét a puding tetejére. Ismételje meg ezt még egyszer, amíg az összes vanília ostya, banán és puding felhasználásra nem kerül.
• közvetlenül a tálalás előtt töltsük fel a nem tejelő tejszínhabbal, a kívánt mennyiséget használva. Enyhén megszórjuk őrölt fahéjjal. Élvezze a hideget. 2-3 napig hűtőszekrényben tartja, bár úgy néz ki, hogy a legjobban ugyanazon a napon szolgálják fel.

Te készítetted ezt a receptet?

Tag @cozypeachkitchen az Instagram és a hashtag
#cozypeachkitchen

szolgáló: 1servingcalóriák: 195kcalCarbohydrates: 33gfehérje: 1gzsír: 7gtelített zsír: 6gnátrium: 6mgkálium: 342mgfiber: 2gcukor: 22g a-vitamin: 45iuvitamin C: 7,3 mgkalcium: 8mlány: 0,7 mg