I 10 migliori ristoranti di Roma che nessun viaggio sarebbe completo senza

Le nomination sono in e i voti sono stati contati! Scopri chi abbiamo incoronato i 10 migliori ristoranti di Roma.

Scegliere un ristorante nella Città Eterna può essere travolgente. Il gran numero rende difficile ordinare il grano dalla pula, ma chi può scoprirà i tipi di ristoranti che ti fanno venire voglia di sradicare tutta la tua vita e trasferirti a Roma.

Abbiamo messo insieme una lista dei nostri preferiti in dieci diverse categorie dal lusso al cibo di strada. Quindi, siediti e divertiti mentre presentiamo i nostri premi per i migliori ristoranti di Roma.

La Pergola: Miglior Ristorante Stella Michelin a Roma

La Guida Michelin ha ritenuto La Pergola così buona da assegnarle tre stelle.

Se vuoi mangiare lì, dovrai prenotare fino a quattro mesi prima, ma il menu dello chef Heinz Beck e l’opulenza a cinque stelle della sala da pranzo valgono la pena aspettare. Concedetevi il menu degustazione di 10 portate del ristorante per la migliore esperienza gastronomica.

Nuovo Mondo: Best Pizza in Rome

Roma è la patria della pizza Romana, l’originale pizza sottile e croccante che i locali non ne hanno mai abbastanza. Tradizionalmente è un cibo senza fronzoli, quindi quando sei a Roma, unisciti alla gente del posto per visitare un quartiere senza fronzoli.

Chiedi a un locale e Nuovo Mondo in Testaccio è spesso menzionato come uno dei migliori pizzerie di Roma. Il problema è decidere quale dei condimenti andare per, quindi ti lasceremo in un segreto: sono tutti fuori da questo mondo.

Lo Scopettaro: Miglior Ristorante Tradizionale di Roma

La storia narra che negli anni ‘ 30, il fabbricante di scope del papa (scopettaro) decise di cambiare lavoro. La cucina di sua moglie puzzava così delizioso che la gente era solita entrare e chiedere se il negozio era un ristorante, così alla fine ha deciso che dovrebbe essere!

Oggi Lo Scopettaro è ancora uno dei migliori ristoranti di cucina tradizionale romana nel quartiere alla moda di Testaccio. Andiamo lì per il cibo, e anche per la storia.

4. Il Margutta: Miglior Ristorante Vegetariano a Roma

Il Margutta soddisfa le esigenze della comunità vegetariana romana dal 1979 ed è ancora forte. La qualità del loro cibo lo rende un luogo popolare per vegetariani e non vegetariani.

Situato tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo, ospita anche una galleria d’arte con opere di artisti contemporanei. La presentazione dei loro piatti riflette questa connessione artistica.

Pastificio Guerra: La migliore pasta di Roma

Il Pastificio Guerra serve pasta fresca alla gricia, una specialità romana, da un buco nel muro proprio accanto a Piazza di Spagna.

La loro trifecta di cibo autentico, di alta qualità e a basso costo è un bel risultato per un posto situato in una delle zone turistiche più popolari di Roma. Guerra è l’esatto opposto di una trappola per turisti ed è per questo che ci piace.

Supplizio: Miglior ristorante a prezzi accessibili a Roma

Supplì, crocchette di riso fritto, sono ciò che lo street food romano è tutto. E da nessuna parte sono meglio preparati che a Supplizio.

Quando lo chef Arcangelo Dandini ha iniziato a servire supplì come antipasto nel suo ristorante vicino al Vaticano, ha capito che erano maturi per il loro negozio dedicato. Situato in posizione strategica vicino a Campo de ‘ Fiori, Supplizio rende la sosta perfetta per il pranzo.

Uova: Ristorante più originale di Roma

Per un ristorante chiamato Uova, non è una sorpresa che tutto sul menu contiene uova, e non solo il tipo aviaria! Troverete di tutto, dalle uova di quaglia al caviale sul menu qui.

Le loro specialità includono una scatola di degustazione di gusci d’uovo di gallina riempiti con le combinazioni di sapori più squisiti là fuori. Tonno, uovo sodo e nocciola è il nostro preferito.

Hang Zhou: Miglior ristorante non italiano a Roma

I romani impazziscono per quella che chiamano la cucina etnica, che in pratica significa tutto ciò che non è italiano. E uno dei ristoranti non italiani più popolari a Roma è Hang Zhou, gestito dall’irrefrenabile hostess di celebrità cinese, Sonia.

Il ristorante è pieno di arte di propaganda comunista dell’era maoista e fotografie del grande e del buono in posa con Sonia. Non fa male che servano anche alcuni dei migliori piatti cantonesi che abbiamo assaggiato in tutta Italia.

47 Circus Roof Garden: Miglior ristorante a Roma con vista

Roma non è a corto di ristoranti con vista, ma per noi il migliore è al 47 Circus Roof Garden.

Situato in cima a un hotel boutique, il ristorante offre una vista sulla zona del Foro Boario, tra cui un paio di antichi templi romani perfettamente conservati. Come bonus aggiuntivo, la vista si affaccia ad ovest, rendendolo ideale per godersi uno dei tramonti colorati di Roma durante un pasto romantico.

L’Ombralonga: Miglior Aperitivo a Roma

L’Ombralonga è veneziano per “long drink” ed è anche il nome di un luogo ideale per provare il regalo di Venezia al resto d’Italia, l’Aperol Spritz. Se Aperol non è la vostra passione, ci sono una serie di diversi spritzes da provare, il tutto mescolato con prosecco e un colpo di soda.

Questo è un autentico bacaro veneziano caduto nel centro di Roma. Servono anche una deliziosa gamma di cicchetti veneziani, (la risposta dell’Italia alle tapas). Potete immaginare le gondole galleggianti da-e, chissà, dopo un paio di spritzes, si potrebbe anche vedere uno!

Ci sono molti ristoranti a Roma, ma non tutti sono creati uguali. Scopri di più delle nostre gemme nascoste preferite sul nostro cibo del quartiere Testaccio & Tour del mercato. Non solo assaggerai alcuni dei più deliziosi morsi autentici in uno dei nostri quartieri romani preferiti, ma incontrerai anche i nostri amici che da generazioni portano avanti con orgoglio le tradizioni gastronomiche delle loro famiglie. Speriamo che tu abbia fame!

Luca è pazzo del cibo e della cultura italiana e condivide la sua passione sul suo blog Luca Italia. Gli piace particolarmente raccogliere, tradurre e sviluppare ricette autentiche che ti permettono di vivere il vero gusto dell’Italia a casa. E quando non scrive di cibo italiano, è in giro a mangiarlo. Scopri di più su di lui sul suo sito web.