대부분의 미국인들이 맛이 좋은 물에 대해 이야기 할 때,그들은 자신의 침 같은 맛이 물에 대해 이야기하고 있습니다.
“당신이 뭔가를 맛볼 때,당신은 당신의 입에있는 타액에 그 물 맛을 비교하고,”필라델피아 물 부서에 대한 물 품질을 감독 게리 벌링 게임은 말한다. “입안의 타액은 짠맛입니다.”
짭짤한 타액이 혀를 목욕시키고 수천 개의 미뢰를 모두 흠뻑 적 십니다. 그것은 불쾌한 박테리아로부터 당신을 보호하고,음식을 적시고,”종유석”이라는 단어를 발음하는 데 도움이되며,심지어 당신이 당신에게 나쁜 것을 마실 수 있는지 알 수 있습니다. 물처럼.
순수한 물,즉.
물 을 초순수 상태로 떨어뜨리면 사람이 섭취하기에 부적합하다.
전자 제품 세계에서 제조업체는 물로부터 모든 미네랄,용존 가스 및 먼지 입자를 제거합니다. 그 결과는 초순수 물이라고 불리는데,그들은 그것을 사용하여 컴퓨터 마이크로칩에서 발견되는 반도체와 같은 작고 민감한 장비를 청소합니다.
물 분자는 약간의 음전하를 띠므로 다른 분자를 분해하거나 분해하는 데 능숙합니다. 물 초순수 상태에있을 때,그것은 먼지의 가장 작은 얼룩을 빨아하고 컴퓨터의 뇌가 삐걱 거리는 깨끗한 떠나”슈퍼 청소기”입니다.
그러나 당신이 초 순수한 물이라면,그것은 문자 그대로 당신을 마실 것입니다. 그것이 당신의 입술을 통해 오는 순간,그것은 당신의 타액에서 귀중한 미네랄을 침출하기 시작할 것입니다.
“당신의 입에는 칼륨,마그네슘 및 기타 미네랄이 필요합니다.”라고 20 년 이상 물 시음 대회를 운영해온 전문 물 시음사 인 아서 폰 비젠 버거는 말합니다. “언제 벗겨졌는지 알 수 있습니다.”
다행히 순수한 물 자연에서 거의 발견 되지 않습니다. 물 끊임없이 이동 하 고 바위와 토양을 통해 전달,미네랄과 화학 물질을 따기 몸 필요 간다.
혀는 단맛,쓴맛,짠맛,신맛,감칠맛 또는 육질을 맛볼 수 있습니다. 그게 다야.
혀가 뜨겁고 차가워 질 수 있습니다. 혀는 또한 매운맛을 느낄 수 있으며,이는 실제로 통증에 반응하는 신경 종말입니다.
그러나 다른 감각을 고려하지 않으면 맛에 대한 완전한 감사를 가질 수 없습니다.
수돗물에서 물 맛이 나는 염소라고 생각하세요? 그것은 실제로 염소 냄새입니다.
“당신이 마시고 맛볼 때,당신은 동시에 냄새를 맡고 있습니다.”라고 벌링게임은 말합니다.
물 입 통과 하면 혀에 입맛을 활성화 하지만 그것의 일부는 가스로 변신 하 고 코 목 뒤쪽으로 떠.
미국인들이 수돗물에 대해 가지고있는 가장 큰 불만은 냄새에서 비롯된 것입니다:처리장의 염소 냄새,철의 물 냄새,녹의 금속 냄새 또는 조류의 흙 냄새.
“마시는 물에는 냄새가 없어야합니다.”벌링 게임이 말한다. “그것은 맛이있을 수 있습니다,하지만 어떤 느낌 요인이 없어야합니다. 그것은 파삭 파삭하지 않아야하며,확실히 불타는 감각이 없어야합니다.”
물 맛과 같은 느낌…
당신은 깨끗한 물…잘 순수하지,순수,하지만 당신은 우리가 무슨 뜻인지 알고.
