땅콩에 알레르기가 있거나 그냥 빠져 나오든 항상 땅콩 기름 대용 물이 있으므로 당황하지 마십시오.
당신이 땅콩 기름을 교환하는 것은 당신이 맛을 위해 그것을 바꾸거나 요리하는지 여부에 달려 있습니다.
예를 들면,호두 기름은 샐러드를 위해 환상적이고 그러나 가열될 때 몹시 쓰게 됩니다.
그래서 그것은 모두 당신이 특별히 땅콩 기름을 교환하는 요리의 종류에 달려 있습니다.
나는 땅콩 기름으로 요리하는 것을 좋아합니다.
샐러드 드레싱에 첨가하는 열매가 많은 맛은 참기름과 비슷합니다.
그것은 또한 당신이 튀기고 있는 음식의 풍미를 나르지 않기 때문에 튀기기를 위해 완벽합니다.
그것은 높은 흡연 포인트 즉,그것은 내부에 부드러운 유지 하는 동안 바 삭 음식을 튀김의 환상적인 일을.
비록 땅콩 기름의 문서화된 건강 수당의 많음이 있더라도,그것을 사용하는 것이 항상 가능하지 않다.
지금 우리의 슈퍼마켓 선반에 유효한 기름의 이렇게 많은 다른 유형으로,우리는 어떻게 어느 것이 최상 인지 알는가?
땅콩 기름 대신 사용할 수있는 다양한 선택을 나열하면서 나와 함께하십시오.
나는 당신이 대안으로 당신에게 사용할 수있는 것에 즐겁게 놀랄 것이라고 생각합니다.
땅콩 기름은 무엇입니까?
땅콩 기름은 식물성 기름의 한 유형입니다.
그것은 땅콩 식물의 씨앗으로 만들어졌습니다.
그것은 호의적으로 튀김에 대 한 높은 연기 포인트 및 잎 음식 외부에 바 삭 하 고 내부에 부드러운.
그것은 또한 더 청결한 풍미를 주고 튀겨지는 음식에 중립 맛을 전달합니다.
다른 식용유처럼 위압적이지 않습니다.
땅콩 기름의 또 다른 이름 인 땅콩 기름에 대해서도 들어 보셨을 것입니다.
땅콩 기름 사용에 주목할만한 건강상의 이점이 있지만,알아야 할 몇 가지 부정적인 점도 있습니다.
땅콩 기름은 심장 질환의 위험을 줄이고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 유용합니다.
당신이 당신의 땅콩 기름의 유효 기간을 머리말을 붙이고 싶은 경우에,당신의 냉장고에서 그것을 저장하는 것이 좋습니다.
왜 땅콩 기름을 대체합니까?
땅콩 알레르기가 있다면 가장 분명하고 가장 일반적으로 나타납니다.
그러나 땅콩 알레르기가있는 사람들은 땅콩 기름을 섭취하는 것이 안전하다는 것이 입증되었습니다.
그러나 나는 왜 사람들이 여전히 위험을 감수하고 싶지 않은지 알 수 있습니다.
땅콩에 대한 반응으로 사람들이 탈출하는 것도 일반적입니다.
땅콩 기름에 접근 할 수 없을 수도 있습니다.
땅콩 기름 대체물
아몬드 오일
이것이 더 비싼 대안이지만,이 목록에있는 다른 오일에 비해 훨씬 건강한 선택입니다.
나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 건강한 지방이 포함되어 있습니다.
아몬드는 냉간 압착과 정제의 두 가지 종류로 제공됩니다.
냉간 압착은 드레싱과 소스에 적합하지만 세련된 것은 튀김에 가장 적합합니다.
당신은 이 식용 기름이 당신의 접시에 가져올 열매가 많은 풍미를 사랑할 것입니다.
라 투란 젤 스위트 아몬드 오일(가격: $8.98)
카놀라유
카놀라유는 유채 식물에서 수확됩니다.
담배를 피우기 전에 고온에 도달 할 수 있기 때문에 튀김에 적합하며 맛이 없습니다.
위의 대안과 달리 카놀라유는 훨씬 저렴하고 접근하기 쉽습니다.
당신이 그릴을 찾고 있다면,이 땅콩 기름에 대한 최선의 대안이다.
해피 밸리 카놀라유(가격:$4.99)
포도씨 기름
이 때문에 비싼 기름이기 때문에,나는 약간의 기름이 필요한 요리에 이것을 대체하는 것이 좋습니다.
당신은 일반적으로 인해 깨끗한 맛에 요리사 부엌에서 선택의 기름으로 볼 수 있습니다.
그것은 매우 다양 하 고 다양 한 요리 기술에 사용할 수 있습니다.
그것의 청결한 맛 때문에,그것은 또한 샐러드에 이슬비를 올리브유를 위한 더 적당한 대안으로 사용될 수 있습니다.
라 투랑 젤 포도 오일(가격:$7.98)
해바라기 기름
해바라기 기름은 주석에 말한 것입니다.
그것은 믿을 수 없을 만큼 긴 재고 유효 기간을 보내고 지방질에서 자유롭습니다.
이 때문에 땅콩 기름을 대체 할 수 있습니다.
그러나 땅콩이나 해바라기 씨 알레르기로 고통받는 경우 이러한 유형의 오일을 대체하지 않는 것이 좋습니다.
모든 종류의 요리,특히 튀김에 사용할 수 있습니다.
특히,미묘한 맛과 건강상의 이점으로 인해 일부 베이킹 레시피에서 해바라기를 버터로 대체 할 수 있습니다.
365 매일 값 유기농 해바라기 씨 오일(가격: $4.99)
호두 기름
다시 말하지만,주석에 언급 된 바와 같이,이 오일은 호두에서 추출됩니다.
아몬드 오일과 마찬가지로 땅콩 기름을 대신 할 수 있지만 드레싱에 적합합니다.
이 오일은 풍부한 질감과 대담한 맛이 있습니다.
이 대담한 맛 때문에 생선,닭고기 및 스테이크의 맛을 내기 위해 환상적인 첨가물을 만듭니다.
그것은 또한 당신이 열매가 많은 풍미의 더 많은 것을 강화하고 싶은 굽기 조리법에서 경이롭게 한 쌍.
호두 기름을 가열 할 때 쉽게 쓴 맛이 나기 때문에 요리에 적합하지 않습니다!
이런 이유로,나는 이미 조리 된 또는 전혀 요리를 필요로하지 않는 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
라 투랑 젤 구운 호두 기름(가격:$8.19)
