메이벨스

지난 10 월 우리는 며칠 동안 뉴욕에 갔고 우리의 마지막 날에 우리는 내 생일 브런치를 위해 식당에서 먹기 위해 2 시간 동안 줄을 섰다. 레스토랑은 훌륭한 리뷰와 거대한 글루텐 프리 메뉴를 가지고있었습니다. 나는 매우 높은 기대를 가지고 있었다,하지만 더 이상 우리는 젖은 신발과 내 기대가 낮은 낮은 침몰 차가운 발 비에 서 있었다.

어떤 식사가 그만한 가치가 있을까요? 그랬어요

그것은 빗속에 서있을 가치가 없었을 것이며,홍수를 물속에 넘길 가치가 있었을 것이다. 그것은 훌륭했다! 우리는 꿀 타바스코 시럽을 곁들인 글루텐 프리 프라이드 치킨과 체다 와플을 먹었고,당신은 그것을 추측했습니다.2853>

그것은 내가 식당에서 먹어 본 가장 진정한 남부 식사 였고 우리는 단지 테네시를 떠나 뉴욕으로 가야했습니다. 얼마나 이상한가!! 나의 아빠가 나가 마음안에 1 개의 목표가 있은 여름을 위해 큰 정원을 설치할것을 결정할 때,가능한것과 같이 만큼 녹색 토마토를 얻으십시요! 다행히,그는 의무.

나는 그 귀중한 그린 토마토를 가능한 한 많이 보존하고 싶었 기 때문에 오늘은 일년 내내 얼고 먹을 수있는 매우 바삭하고 완전히 맛있는 튀긴 그린 토마토를 만드는 방법을 단계별로 보여줍니다!

어떤 재료 튀긴된 그린 토마토에 필요한?

이 맛있는 남부 튀김 그린 토마토 레시피를 만드는 데별로 필요하지 않습니다. 이 쉬운 튀긴 그린 토마토를 만드는 방법은 다음과 같습니다:

• 그린 토마토
• 기름(튀김 용)
• 글루텐 프리 밀가루
• 옥수수 가루
• 소금과 후추
• 마늘 가루
• 계란
• 글루텐 프리 빵 부스러기

튀긴 그린 토마토 만드는 법

남부 튀긴 그린 토마토를 마스터 할 수 있을지 확실하지 않다면 걱정하지 마십시오. 여기 우리가 간다!

토마토 요정을 두껍게 자르고 끝을 버립니다. 지금,나는 빵가루 입히기의 겹켜 오히려 나가 그(것)들을 좋고 파삭파삭하기 원하기 때문에 튀겨진 녹색 토마토를 위한 반죽을 만든다.

빵가루의 첫 번째 층은(글루텐이없는)밀가루,옥수수 가루 및 향신료의 혼합물입니다. 너는 혼합물안에 너의 조각을 준설하,중대한 큰 과자 굽는 판에 두기 위하여 가고 있다. 그냥 이렇게.

첫 번째 레이어를 완료 한 후에는 냉장고에 토마토의 전체 팬을 넣어 것입니다. 그들을 동결 15-20 분 단지 충분히 첫 번째 레이어를 설정하는 시간을 가지고 있으며,그들은 좋은 냉장.

이제 다음 층에! 당신은 두 개의 얕은 그릇,구타 계란 하나,그리고(글루텐)밀가루,빵 부스러기와 옥수수 가루와 다른 수험 것입니다. 각 조각을 계란에 담근 다음 빵가루 혼합물에 담그십시오.

두 배로 껍질을 벗긴 토마토 조각을 베이킹 시트에 다시 놓고 냉동실에 넣습니다.

이 시점에서 15-20 분 동안 동결 한 다음 각면에 1-2 분 동안 뜨거운 기름이 든 큰 프라이팬에서 요리 할 수 있습니다. 또는 당신은 단 하나 층에서 그(것)들을 밤새껏 얼 수 있습니다. 다음 주의깊게 큰 지플락 부대에서 그(것)들을 겹쳐 쌓이십시오 그래서 당신은 그러나 당신이 필요로 하는 많은 것을 떠날 수 있습니다.

그런 다음 그 완벽하고 바삭한 케토 튀김 그린 토마토를 모두 한 번에 먹을 수없는 것처럼 열심히 노력하십시오!

튀긴 그린 토마토를 얼리는 방법

이 남부 튀긴 그린 토마토를 얼리려면 토마토를 튀길 때까지 레시피를 따르십시오. 그들을 튀기는 대신 베이킹 트레이에 놓고 얼리십시오. 굳어지면 빵가루 입힌 토마토 조각을 지 플락 백으로 옮깁니다.

토마토를 볶을 준비가되면 먼저 해동 할 필요가 없습니다.

토마토가 그린 토마토와 같은가요?

아니요! 이 조리법에 녹색 토마토를 사용해야합니다.토마토. 그들은 외관이 매우 비슷하지만 토마 틸로는 실제로 완전히 다른 식물입니다. 당신은 껍질을 염두에 둠으로써 식료품 점에서 둘 사이의 차이를 알 수 있습니다—토마 틸로는 끈적 끈적한 종이 껍질로 덮여 있지만 그린 토마토는 그렇지 않습니다.

최고의 튀긴 그린 토마토를위한 팁

이 조리법에 완전히 그린 토마토를 사용하고 싶습니다. 약간 빨간색이나 대부분 빨간색하지만 작은 녹색 녹색 없습니다. 당신은 슈퍼 그린 토마토를 원한다.

빨간색이 전혀 있다면,그것은 그들이 익기 시작했다는 것을 의미합니다. 잘 익은 토마토에는 훨씬 더 많은 수분이 있으며,설 익은 것보다. 너가 좋고,확고한 밝은 녹색 토마토이외에 아무거나를 이용하면 너는 좋을 파삭파삭한 빵 껍질을 얻는 매우 더 단단한 시간이 있을 것이다.

나는 튀긴 토마토 빵가루를 만들기 위해 글루텐 프리 비스 킥을 사용했지만 원하는 밀가루를 사용할 수 있습니다.

더 많은 남부 반찬 요리법:

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