Hvordan Å Vokse Brønnkarse

hvis du er ute etter en super mat å vokse hjemme, ser ikke lenger enn til brønnkarse. Med Mer Vitamin A, VitaminB1, VitaminB3, Vitamin C, Vitamin K, jern, kalium og kalsium (whew!) enn noen annen veggie der ute, vil du ende opp med å føle deg som mer enn bare en mester grønn tommel. Hele kroppen din vil dra nytte av det sunne boostet.

denne lett-å-vokse grønne er verdenskjent for sin pepped-up peppery smaken og for sin patent ernæring. Watercress har blitt anerkjent for sine overlegne helsemessige fordeler gjennom tiden. Det gjør for tiden en renessanse av slags i hjemmehager overalt.

Brønnkarse (Nasturtium Officinale) er fra sennep familien og er en akvatisk plante. Den vokser naturlig nær sakte rennende vann. Siden de fleste av oss ikke er heldige nok til å ha en bekk i våre bakgårder, kan brønnkarse fortsatt være et enkelt tillegg til hagen din. Vannkress kan til og med dyrkes i en beholder på kjøkkenbordet ditt.

Hvordan Vokse Og Ta Vare På Brønnkarse

nøkkelen for en vellykket brønnkarse innhøsting er vann. Hvis du tilfeldigvis har en frisk, bevegelige vannkilde i hagen din, kan du vokse brønnkarse på samme måte som det vokser naturlig i naturen. Finn en kilde til en transplantasjon av vannkress. En haug med brønnkarse kan bli funnet på din lokale bondens marked og selv i naturen.

hvis du velger watercress fra en bondens marked, se etter skudd av røtter på bunnen av stilkene. Plasser stilkene i vann for å stimulere rotvekst hvis du trenger det. Watercress tar rot lett. Når du ser røtter, er vannkressen din klar til å plante. Eller, hvis du fjerner en transplantasjon fra naturen, må du skylle hele planten forsiktig før du introduserer planten til hagen din.

røttene av brønnkarse er skjøre, så håndtere transplantasjoner med forsiktighet. Plant røttene dine forsiktig i den våte jorden rundt vannkilden din. Din brønnkarse skal vokse lett og spre seg godt der.

hvis du vil plante brønnkarsen i beholdere, velger du to beholdere som skal stables i hverandre. Pass på at den første beholderen har et dreneringshull. Den første beholderen må passe inn i den andre, større beholderen eller skuffen. Den andre beholderen vil til enhver tid gi en kilde til ferskvann.

for å forberede din første pott, fyll den med en rik kompostjord. Kjøpe en fersk haug med brønnkarse fra din lokale bondens marked eller fra din lokale matbutikk. Plugg noen stammer av vannkress med rotskudd i jorden og vann det godt. Plasser denne potten i den andre, større beholderen eller skuffen som er fylt med vann. Vannet vil suge inn i jorden gjennom dreneringshullet i den første potten og holde jorden fuktig for vannkressens røtter å vokse. Gi rent, ferskvann daglig.

vannhagen din vil produsere mest vannkress hvis du tillater det flere timer med morgensol hver dag. Tillat for ettermiddag skygge. Din utenfor watercress vil produsere ømme, smakfulle blader i flere måneder. Når utendørs anlegget går til blomst, vil smaken bli bitter smak og høstsesongen vil være over.

for å høste brønnkarse, klipp av bladene, men ikke forstyrr røttene. Kutt nok til å spise frisk, fordi watercress ikke vil lagre godt. Hvis du må lagre den, legg den i en plastpose i kjøleskapet i opptil 3 dager.

for en praktisk spiselig hage rett på kjøkkenet ditt, fyll en glassskål eller fisketank med 2 tommer glatte steiner eller småstein. Fyll bollen med mineralvann, og legg noen stammer av vannkress blant steinene. Røttene kommer ned i småsteinene, og greenene vil fylle ut over overflaten av vannet. Klipp dine greener, og nyt!

Skadedyr Og Problemer

Brønnkarse tiltrekker seg loppebiller og sennepsbiller. For å bli kvitt disse skadedyrene, fordyp planten i vann i en time. Bugsene vil drukne, og planten din vil ikke tankene bli dunked. Du kan også vurdere å dyrke noen reddikplanter i nærheten av vannkressen din. Reddikene vil tiltrekke seg feilene bort.