Hur man odlar vattenkrasse

om du letar efter en supermat att växa hemma, leta inte längre än till vattenkrasse. Med mer Vitamin A, VitaminB1, VitaminB3, Vitamin C, vitamin K, järn, kalium och kalcium (whew!) än någon annan veggie där ute kommer du att känna dig som mer än bara en mästare grön tumme. Hela din kropp kommer att dra nytta av den hälsosamma boosten.

denna lättväxta gröna är världsberömd för sin pepped-up peppery smak och för sin patentnäring. Vattenkrasse har erkänts för sina överlägsna hälsofördelar genom tiden. Det gör för närvarande en renässans av sorter i hemträdgårdar överallt.

vattenkrasse (Nasturtium Officinale) är från senapsfamiljen och är en vattenväxt. Den växer naturligt nära långsamt strömmande vatten. Eftersom de flesta av oss inte har turen att ha en bäck i våra bakgårdar, kan vattenkrasse fortfarande vara ett enkelt tillskott till din trädgård. Vattenkrasse kan till och med odlas i en behållare på ditt köksbord.

hur man odlar och tar hand om vattenkrasse

nyckeln till en framgångsrik vattenkrasse skörd är vatten. Om du råkar ha en ny, rörlig vattenkälla i din trädgård, kan du odla vattenkrasse på samma sätt som det växer naturligt i naturen. Hitta en källa för en transplantation av vattenkrasse. En massa vattenkrasse kan hittas på din lokala bondens marknad och även i naturen.

om du väljer vattenkrasse från en bondens marknad, leta efter skott av rötter längst ner på stjälkarna. Placera dina stjälkar i vatten för att stimulera rottillväxt om du behöver. Vattenkrasse rotar lätt. När du ser rötter är din vattenkrasse redo att plantera. Eller, om du rotar upp en transplantation från naturen, var noga med att skölja hela växten noggrant innan du introducerar växten i din trädgård.

vattenkrassens rötter är ömtåliga, så hantera dina transplantationer med försiktighet. Plantera dina rötter försiktigt i den våta jorden runt din vattenkälla. Din vattenkrasse ska växa lätt och sprida sig bra där.

för att plantera din vattenkrasse i behållare, välj två behållare att stapla i varandra. Se till att den första behållaren har ett dräneringshål. Den första behållaren måste passa in i den andra, större behållaren eller brickan. Den andra behållaren kommer alltid att ge en källa till färskvatten.

för att förbereda din första kruka, fyll den med en rik kompostjord. Köp en ny massa vattenkrasse från din lokala bondens marknad eller till och med från din lokala livsmedelsbutik. Anslut några stammar av vattenkrasse med rotskott i jorden och vattna den väl. Placera denna kruka i den andra, större behållaren eller brickan som är fylld med vatten. Vattnet kommer att suga in i jorden genom dräneringshålet i den första potten och hålla jorden fuktig för att vattenkrassrötterna ska växa. Ge rent, färskt vatten dagligen.

din vattenträdgård kommer att producera mest vattenkrasse om du tillåter det flera timmars morgonsol varje dag. Tillåt eftermiddagsskugga. Din utanför vattenkrasse kommer att producera ömma, välsmakande blad i flera månader. När utomhusväxten blommar blir smaken bitter smak och din skördesäsong är över.

för att skörda din vattenkrasse, klipp av bladen, men stör inte rötterna. Klipp tillräckligt för att äta färskt, eftersom vattenkrasse inte kommer att lagras bra. Om du måste förvara den, lägg den i en plastpåse i kylen i upp till 3 dagar.

för en praktisk ätbar trädgård i ditt kök, fyll en glasskål eller akvarium med 2 tum släta stenar eller stenar. Fyll skålen med mineralvatten och placera några stammar av vattenkrasse bland klipporna. Rötterna kommer att nå ner i småstenen, och gröna kommer att fylla i över ytan av vattnet. Klipp dina gröna och njut!

skadedjur och problem

vattenkrasse lockar loppbaggar och senapsbaggar. För att bli av med dessa skadedjur, fördjupa din växt i vatten i en timme. Buggarna kommer att drunkna, och din växt kommer inte att tänka på att bli dunked. Du kan också överväga att odla några rädisväxter nära din vattenkrasse. Rädisorna kommer att locka buggarna bort.