Mexicaans gehaktbrood recept is een geweldig comfort food recept.
dit Mexicaanse gehaktbrood is een zeer veelzijdig recept omdat je ingrediënten kunt toevoegen of aftrekken die je leuk vindt of niet leuk vindt. Je zou de helft van dit recept kunnen maken als je wilt, omdat dit veel maakt. Het houdt goed voor meerdere dagen in de koelkast en maakt goede broodjes koud of kan worden opgewarmd in de oven of magnetron. Probeer het met de kruiden die je leuk vindt als je niet van de kruiden in het originele recept dat ik hier heb bereid. Maak het zo warm of mild als je wilt door de ingrediënten aan te passen.
ingrediënten voor Mexicaans gehaktbrood:
2 pond rundergehakt
2 theelepels fijngehakte knoflook
2 theelepels gedroogde koriander bladeren
1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel zout
Scheutje hete pepersaus of Tabasco (optioneel)
1 eetlepel taco kruiden (ik gebruikte mijn recept voor zelfgemaakte taco kruiden)
1/2 kop gehakte groene ui of gewone ui
1/2 kop gehakte rode of groene paprika ‘ s
1 kopje bevroren maïs
2 (10 ounce) blikjes Rotel tomaten met groene pepers (goed uitgelekt)
1 ei
2 cups gebroken tortilla chips of maïs chips, verdeeld (ik gebruikte tostado is ingericht chips)
Topping voor Mexicaanse gehakt:
1/2 kopje salsa
1/2 kopje gemalen tortilla chips
1/2 kop geraspte Mexicaanse kaas (ik gebruikte een Fijn Versnipperd Fiesta Mix is een combinatie van Monterey Jack, Cheddar, Queso Quesadilla en Asadero Kaas die afkomstig zijn van Walmart)
Meng in een grote kom het gehakt met de fijngehakte knoflook, koriander, peper, zout, hete saus en taco kruiden. Vouw in de uien, paprika ‘ s, maïs, uitgelekte tomaten, ei en 1 1/2 kopjes van de gemalen tortilla chips. Vorm tot een brood en plaats in ovenschaal (ik gebruikte een 9 x 13). Bak in voorverwarmde 350 graden oven, onbedekt, gedurende 30 minuten. Verwijder en voeg de salsa, geplette tortilla chips en kaas toe aan de bovenkant van het gehaktbrood. Verhit de oven op 375 en bak nog 35 minuten onbedekt. Maakt 8 tot 10 porties. Genieten.
Opmerking: U kunt een klodder zure room toevoegen aan gekookte plakjes gehaktbrood samen met meer salsa bij het serveren.
Print Recept
5 uit 7 stemmen
Mexicaans Gehakt
Deze Mexicaanse Gehakt is de perfecte twist op een klassiek.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 1 uur 5 minuten
totale Tijd1 uur 15 minuten
cursus: hoofdgerecht
keuken: Amerikaans, Mexicaans
sleutelwoord: Mexicaans Gehaktbrood
Porties: 10
Ingrediënten
- 2 pond rundergehakt
- 2 theelepels fijngehakte knoflook
- 2 theelepels gedroogde koriander bladeren
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel zout
- Scheutje hete pepersaus of Tabasco optioneel
- 1 eetlepel taco kruiden gebruikte ik mijn recept voor zelfgemaakte taco seasoning
- 1/2 kop gehakte groene ui of gewone ui
- 1/2 kop gehakte rode of groene paprika ‘ s
- 1 kopje bevroren maïs
- 2 10 ounce blikjes Rotel tomaten met groene pepers (ook uitgelekt)
- 1 ei
- 2 kopjes gemalen tortillachips of maïschips verdeeld (ik gebruikte tostado-chips)
Topping voor Mexicaans gehaktbrood:
- 1/2 cup salsa
- 1/2 kopje gemalen tortilla chips
- 1/2 kop geraspte Mexicaanse kaas heb ik een Fijn Versnipperd Fiesta Mix is een combinatie van Monterey Jack, Cheddar, Queso Quesadilla en Asadero Kaas die afkomstig zijn van Walmart
Instructies
-
Meng in een grote kom het gehakt met de fijngehakte knoflook, koriander, peper, zout, hete saus en taco kruiden.
-
vouw in de uien, paprika ‘ s, maïs, uitgelekte tomaten, ei en 1 1/2 kopjes van de gemalen tortilla chips.
-
vorm tot een brood en plaats in ovenschaal (ik gebruikte een 9 x 13). Bak in voorverwarmde 350 graden oven, onbedekt, gedurende 30 minuten. Verwijder en voeg de salsa, geplette tortilla chips en kaas toe aan de bovenkant van het gehaktbrood. Verhit de oven op 375 en bak nog 35 minuten onbedekt. Maakt 8 tot 10 porties.
u kunt een klodder zure room toevoegen aan gekookte plakjes gehaktbrood, samen met meer salsa bij het serveren.
lees je ons digitale tijdschrift, Front Porch Life? Het is vol met geweldige nieuwe recepten, het leven op het platteland, fantastische mensen, zuidelijke charme, kooktips en nog veel meer. Wij sturen het direct naar uw e-mail zodat u direct kunt beginnen met lezen, koken en ontspannen! Dit is onze premium content die niet op onze website te vinden is. Join 1000 ‘ s van anderen vandaag en beginnen te genieten van ons magazine!
Klik hier om ons te volgen op Instagram.
vergeet Mexicaans gehaktbrood niet vast te zetten.
