een quinoameel pizza korst die is gemaakt met eenvoudig 5 ingrediënten! Deze gezonde pizza is glutenvrij, vegan, olievrij en houdt al je toppings!
het is geen geheim dat pizza een van mijn favoriete gerechten is. Niet alleen heb ik gedeeld een bos van pizza korst recepten op de blog eerder, maar als je me volgt op YouTube dan heb je waarschijnlijk gezien ze in veel van mijn vlogs.
ik kan mijn 5-Ingrediënt pizza korst eigenlijk crediteren voor het helpen van mij dit bedrijf op te starten. Het was de eerste post van mij die echt ging “viral” en het is een fan favoriet sindsdien. En eerlijk? Het is waarschijnlijk het recept dat ik het vaakst maak.
het ding dat niet zo geweldig is? Je moet je quinoa een paar uur weken. Dus besloot ik om een nieuw quinoa pizza recept te maken dat gebruik maakt van quinoa meel als basis. Het komt veel sneller samen, heeft een geweldige textuur en is net zo gezond!
het voordeel van het gebruik van quinoameel
vorige week deelde ik een bericht over hoe quinoameel te gebruiken en sprak over waarom ik er zo van hou. Er zijn zoveel manieren waarop je het kunt gebruiken, maar ik vind het vooral leuk voor pizza.
quinoameel is zeer geschikt voor pizza vanwege het eiwitgehalte. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe en helpt bakwaren structuur te geven, dus als we iets glutenvrij maken, kan het echt nuttig zijn om eiwitrijk meel te gebruiken.
dit recept heeft niet dezelfde trekkracht en rek als een deeg op basis van gluten, maar na het bakken is het lekker stevig. Het kan houden aan al uw favoriete toppings, die voor mij, is echt de test!
onze nieuwe favoriete glutenvrije pizzakorst
ik ben dol op alle pizzakorsten die ik tot nu toe op de blog heb gedeeld, maar dit is misschien wel mijn nieuwe favoriet. Het is slechts 5 ingrediënten, het is van nature veganistisch (en glutenvrij), het is eiwitrijk en het is super eenvoudig te maken.
het is ook gist-vrij, olie-vrij en notenvrij, waardoor het zeer geschikt is voor zoveel dieetsoorten.
Beste van all…it het is eigenlijk gezond. Wat betekent pizza wanneer je maar wilt!
het gaat erom de traditioneel ongezonde voedingsmiddelen gezond te maken, zodat zelfs als je een specifiek dieet volgt, je nog steeds kunt genieten van het voedsel waar je van houdt. Dit is het ultieme voorbeeld. Pizza de hele tijd = winnen in mijn boek!
Hoe maak je je Quinoa meel Pizza
het draait allemaal om de toppings voor mij en ik hou van dingen vol. Alsof ik er zo veel mogelijk op wil passen!
Ik zal delen wat er bovenop deze quinoa meel pizza zit, maar Ik wil je ook wat andere ideeën geven voor het geval je een beetje inspo nodig hebt.
hier zijn enkele van mijn favoriete veganistische pizza toppings:
- tomatensaus, broccoli, prei & artisjokken (de gebruikte voor een!)
- tomatensaus, gebakken boerenkool, gekarameliseerde uien & champignons
- BBQ-saus, tomaten, sjalotjes &kikkererwten
- Hummus, plakjes tomaat & plakjes courgette
- Linzen bolognese & vegan kaas
- Huisgemaakte pesto, asperges, artisjokken & rucola
Maar echt, de mogelijkheden zijn eindeloos! Kies gewoon je saus, dan je toppings en maak het af met wat veganistische kaas en je bent goed.
ik bedoel, de waarheid is…je kunt nooit fout gaan met PIZZA!
Meer glutenvrije Pizza Recepten uit SQ:
- Veganistisch Amandel Meel pizzabodem
- het Leven-Veranderende Zoete Aardappel Pizza
- Zomer Tomaat & Courgette Quinoa Pizza
- Low Carb Courgette Pizza
- glutenvrije Quinoa Pizza met Cashew Ricotta
Quinoa Meel Pizza
Een quinoa meel pizza wordt gemaakt met slechts 5 ingrediënten! Deze gezonde pizza is glutenvrij, vegan, olievrij en super makkelijk te maken!
voorbereidingstijd 5 minuten
kooktijd 40 minuten
Totale Tijd 45 minuten
Porties 8 plakjes
Calorieën 94kcal
Print Pin
3.92 uit 59 stemmen
Ingrediënten
- 1 2/3 kopjes quinoa meel
- 2 theelepels psyllium husk poeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout + peper
- 1 kopje warm water
- Toppings naar keuze
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400ºF en regel een bakplaat met perkament.
-
in een grote kom, klop samen droge ingrediënten. Roer er warm water door en meng tot er een kleverig deeg is gevormd.
-
breng het deeg over op de bakplaat. Met behulp van natte handen, spreid het deeg uit in een pizza vorm, ongeveer 1/4 ” dik. Bak 20 minuten.
-
verwijder korst en top met saus/pesto en toppings, en terug naar de oven voor nog eens 20 minuten. Laat 5 minuten zitten voor het snijden en genieten!
Video
toelichting
* voedingsgegevens zijn gebaseerd op 1 schijfje korst (exclusief toppings))
voedingswaarde
portie: 1 liter / calorieën: 94kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 3g | Fat: 1g | Sodium: 81mg | Potassium: 25mg | Fiber: 2g | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
