înlocuitor de ulei de arahide: cele mai bune alternative

indiferent dacă sunteți alergic la arahide sau pur și simplu izbucniți, nu vă panicați, deoarece există întotdeauna un înlocuitor de ulei de arahide.

ceea ce schimbați uleiul de arahide pentru toți depinde dacă îl schimbați pentru aromă sau gătit.

de exemplu, uleiul de nuc este fantastic pentru salate, dar devine teribil de amar atunci când este încălzit.

deci, totul depinde de ce fel de gătit schimbați în mod special uleiul de arahide.

îmi place să gătesc cu ulei de arahide.

aroma de nuci pe care o adaugă la pansamentele pentru salate este comparabilă doar cu uleiul de susan.

este, de asemenea, perfect pentru prăjirea adâncă, deoarece nu îndepărtează aroma alimentelor pe care le prăjiți.

are un punct de fumat ridicat, ceea ce înseamnă că face o treabă fantastică de a prăji alimente crocante, păstrând-o fragedă în interior.

chiar dacă există o mulțime de beneficii documentate pentru sănătate ale uleiului de arahide, nu este întotdeauna posibilă utilizarea acestuia.

cu atât de multe tipuri diferite de uleiuri disponibile acum pe rafturile supermarketurilor noastre, cum știm care este cel mai bun?

rămâneți cu mine în timp ce listez o varietate de opțiuni pe care le puteți folosi în loc de ulei de arahide.

cred că veți fi plăcut surprinși de ceea ce vă este disponibil ca alternativă.

ce este uleiul de arahide?

uleiul de arahide este un tip de ulei vegetal.

este făcută din semințele unei plante de arahide.

este utilizat favorabil pentru prăjire, deoarece are un punct ridicat de fum și lasă mâncarea crocantă la exterior și fragedă la interior.

de asemenea, oferă o aromă mai curată și transmite un gust neutru mâncării prăjite.

a nu fi arogant ca alte uleiuri de gătit.

este posibil să fi auzit și de uleiul de arahide, care este un alt nume pentru uleiul de arahide.

chiar dacă există beneficii notabile pentru sănătate în utilizarea uleiului de arahide, există și unele negative de care ar trebui să fiți conștienți.

uleiul de arahide are o cantitate mare de vitamina E, care este utilă în reducerea riscului de boli de inimă și scăderea nivelului de colesterol.

dacă doriți să prelungiți termenul de valabilitate al uleiului de arahide, este recomandat să îl păstrați în frigider.

De Ce Să Înlocuim Uleiul De Arahide?

cel mai evident și cel mai frecvent ar fi dacă ați avut o alergie la arahide.

cu toate acestea, s-a dovedit că persoanele cu alergii la arahide sunt sigure să consume ulei de arahide.

dar eu pot vedea de ce oamenii ar sta încă departe de ea și nu doresc să-și asume riscul.

de asemenea, este obișnuit ca oamenii să izbucnească ca reacție la arahide.

ar putea fi, de asemenea, doar că nu aveți acces la ulei de arahide.

înlocuitori de ulei de arahide

ulei de migdale

chiar dacă aceasta este o alternativă mai scumpă, este de departe o alegere mult mai sănătoasă în comparație cu alte uleiuri din această listă.

conține grăsimi sănătoase care scad colesterolul rău și cresc colesterolul bun.

Almond este disponibil în două soiuri: presat la rece și rafinat.

presarea la rece este perfectă pentru sosuri și sosuri, în timp ce rafinarea este cea mai potrivită pentru prăjire.

îți va plăcea aroma de nuci pe care acest ulei comestibil o va aduce mâncărurilor tale.

ulei de migdale dulci la Tourangelle (Preț: $8.98)

ulei de Canola

uleiul de Canola este recoltat din planta de rapiță.

este perfect pentru prăjire datorită faptului că poate atinge temperaturi ridicate înainte de fumat și lipsa de aromă.

spre deosebire de alternativa de mai sus, uleiul de canola este mult mai accesibil și mai accesibil.

dacă doriți să grătați, aceasta este cea mai bună alternativă pentru uleiul de arahide.

Fericit Burta Ulei De Canola (Pret: $4.99)

ulei de semințe de struguri

datorită faptului că este un ulei scump, aș recomanda înlocuirea acestuia cu feluri de mâncare care necesită puțin ulei.

în mod normal, veți vedea acest lucru ca un ulei de alegere în bucătăriile bucătarilor datorită gustului său curat.

este foarte versatil și poate fi folosit într-o multitudine de tehnici de gătit.

datorită gustului său curat, poate fi folosit și ca o alternativă mai accesibilă pentru uleiul de măsline pentru a stropi pe salate.

Ulei De Struguri La Tourangelle (Preț: $7.98)

ulei de floarea soarelui

uleiul de floarea soarelui este ceea ce se spune pe staniu – este extras din semințe de floarea soarelui.

are o durată de valabilitate incredibil de lungă și nu conține grăsimi.

datorită acestui fapt, îl face un înlocuitor popular și sănătos pentru uleiul de arahide.

cu toate acestea, dacă suferiți de o alergie la arahide sau semințe de floarea soarelui, nu este recomandat să înlocuiți acest tip de ulei.

poate fi folosit pentru toate tipurile de gătit, în special pentru prăjit.

în special, puteți înlocui floarea soarelui cu unt în unele rețete de coacere datorită aromei sale subtile și beneficiilor pentru sănătate.

365 valoare zilnică ulei Organic din semințe de floarea soarelui (Preț: $4.99)

ulei de nuc

din nou, după cum sa menționat pe staniu, acest ulei este extras din nuci.

la fel ca uleiul de migdale, acesta este un substitut scump pentru uleiul de arahide, dar este perfect pentru pansamente.

acest ulei are o textură bogată și o aromă îndrăzneață.

datorită acestei arome îndrăznețe, face un plus fantastic pentru aromatizarea peștelui, a puiului și a fripturii.

de asemenea, se împerechează minunat în rețetele de coacere în care doriți să îmbunătățiți mai mult o aromă de nuci.

trebuie doar să aveți grijă când încălziți uleiul de nucă, deoarece poate deveni ușor amar, ceea ce nu este ideal pentru gătit!

din acest motiv, vă recomand să utilizați acest lucru pentru feluri de mâncare care au fost deja gătite sau care nu necesită deloc gătit.

La Tourangelle Prăjită Ulei De Nuc (Pret: $8.19)