Cum să expediați pește proaspăt și fructe de mare

ați comandat vreodată o farfurie cu somon sau sushi și v-ați gândit cum a ajuns acolo? Ei bine, peștii nu sar doar din ocean și pe farfuriile noastre. Sunt expediate, desigur! Acum, mai mult ca niciodată, este incredibil de obișnuit să expediezi pește proaspăt și alte tipuri de fructe de mare între restaurante și piețele de pește. Unele restaurante chiar sursa lor de pește din locații foarte specifice din întreaga lume! Wokuni din New York City, de exemplu, zboară zilnic în peștele lor de la ferma Nagasaki din Hirado, Japonia. Acest ghid este despre cum să expediați pește și cum să le păstrați proaspete în drum spre destinația finală. Gata să se scufunde în?

opțiunile dvs. de transport pentru expedierea peștelui și a altor fructe de mare

când expediați pește și alte fructe de mare, aveți câteva opțiuni diferite din care să alegeți. Serviciul poștal al SUA este cel mai bun transportator pentru trimiterea de colete mai mici, cum ar fi dacă expediați macrou sau păstrăv. Veți obține cel mai bun amestec de tarife accesibile și servicii rapide atunci când alegeți USPS. Cu toate acestea, livrarea lor nu este neapărat la fel de rapidă ca și serviciile expres ale altor transportatori. Când vine vorba de transportul peștelui și a altor fructe de mare, viteza este unul dintre cele mai importante lucruri de luat în considerare…iar Priority Mail Express este cel mai rapid serviciu al USPS. Prin urmare, dacă utilizați USPS pentru trimiterea de pește, veți dori să expediați Priority Mail Express.

dacă încercați să expediați pești care sunt lungi sau pe partea mai mare, atunci veți dori să luați în considerare utilizarea UPS sau FedEx. Atât UPS, cât și FedEx au cote de dimensiuni mai mari decât USPS și vă vor permite să expediați greutăți mai mari. Dintre toți cei trei transportatori majori, FedEx este cel specializat în transportul de alimente congelate și perisabile. Deoarece acesta este cazul, suntem mai înclinați să recomandăm FedEx în cazul transportului de pește. Cu toate acestea, rețineți că va fi mult mai scump decât transportul cu USPS.

Iată linia de jos: oricare transportator alegeți se reduce la ceea ce aveți nevoie. În general, UPS este mai bun pentru expedieri mari și mai grele, iar FedEx este specializat în livrarea peste noapte.

aflați cel mai rapid mod de a navei cu fiecare transportator majore.

Păstrați-vă peștele proaspăt ambalându-l corespunzător

acesta este cel Mare, oameni buni. Pe lângă faptul că vă duceți peștele la destinația finală cât mai repede posibil, doriți să dedicați un timp semnificativ ambalării lor în mod corespunzător. Pentru a vă economisi ceva timp și dureri de cap, am prezentat câteva sfaturi și trucuri de ambalare pe care să le urmați mai jos.

Pro Sfat: amintiți-vă, de transport maritim de pește proaspăt înseamnă că nu sunt congelate! Deși este posibil să fiți înclinați să alegeți un serviciu similar pentru transportul alimentelor congelate, este un proces complet diferit. Pe o notă similară, procesul de transport maritim de pește viu este diferit, de asemenea.

luați în considerare recipientul și ambalajul exterior

în cazul expedierii peștelui proaspăt, ambalajul interior contează la fel de mult ca ambalajul exterior. Vă sugerăm să plasați mai întâi peștele într-un răcitor izolat din polistiren și să aruncați acel răcitor într-o cutie de carton ondulată nouă. Dacă preferați să fiți în siguranță decât să vă pară rău (așa cum facem întotdeauna), poate doriți să includeți garnituri izolate, cum ar fi cârpe pe pereții interiori ai cutiei dvs. de carton ondulat. Aceste garnituri vă vor ajuta să prindeți scurgerea apei din orice gheață topită sau pachete de gheață înainte ca apa să vă poată deteriora ambalajul exterior.

Sfat Pro: Dacă doriți să expediați peștele cu FedEx, ei vând de fapt cutii speciale de transport la rece pentru scenarii de acest gen. Aceste cutii vin cu o unitate de răcire unică pe care o activați și o puneți în pachet, ceea ce vă face foarte ușor să expediați perisabile precum fructele de mare proaspete. Destul de cool, nu?

folosiți gheață umedă, gheață uscată sau pachete de Gel pentru a vă menține peștele rece

unele dintre cele mai frecvente tipuri de materiale de ambalare pentru răcire sunt gheața umedă (literalmente apă înghețată), gheața uscată sau pachetele de gel. Dacă peștele dvs. va fi transportat pe calea aerului, nu există cu adevărat nicio limitare pentru gheața umedă. Cu toate acestea, veți dori să țineți cont de reglementări dacă intenționați să aruncați gheață uscată în interiorul ambalajului.

USPS vă va permite să includeți până la 5 kilograme de gheață uscată atunci când utilizați serviciile lor aeriene, cum ar fi Priority Mail Express. De asemenea, UPS permite doar până la 5, 5 kilograme de gheață uscată pe pachet prin transport aerian. FedEx este mai îngăduitor, permițându-vă să expediați până la 200 kg (sau aproximativ 440 de kilograme) de gheață uscată pe pachet.

Sfat Pro: nu includeți gheață uscată într-un recipient etanș! Gheața uscată eliberează dioxid de carbon și acest lucru va determina creșterea presiunii până când pachetul dvs. explodează. Aveți încredere în noi când vă spunem că nimeni nu vrea un pachet de pește proaspăt.

cunoașteți reglementările pentru transporturile perisabile

dacă sunteți foarte serios în ceea ce privește expedierea corectă a peștelui proaspăt, vă sugerăm să luați o copie a Manualului de reglementare a mărfurilor periculoase al Asociației Internaționale de Transport aerian (IATA). În acesta, veți putea face referire la toate liniile directoare diferite pentru transportul articolelor perisabile, cum ar fi fructele de mare proaspete. De exemplu, dacă includeți gheață carbonică în expedierea dvs., IATA vă solicită să etichetați pachetul cu marcaje specifice. Aceste marcaje sunt următoarele:

• „gheață uscată” sau „dioxid de carbon Solid”
• o etichetă ONU 1845
• greutatea netă a gheții uscate în kilograme (1 kg = aproximativ 2,205 lire sterline)
• numele și adresa expeditorului
• numele și adresa destinatarului

dacă credeți că alegerea unui transportator în locul altuia vă va scuti de aceste reglementări, gândiți-vă din nou! Va trebui să urmați aceste instrucțiuni, indiferent de transportatorul de transport maritim pe care îl utilizați.

nu strică niciodată să verificați de două ori cu transportatorul

dacă toate celelalte eșuează, întrebați transportatorul ce tipuri de materiale de ambalare și răcire permit în interiorul ambalajului și dacă există limitări. Ei vor fi întotdeauna în măsură să vă punctul în direcția cea bună.

asigurați-vă expedierile în cazul în care se strică sau se deteriorează

fiecare transportator vă va permite să achiziționați o asigurare suplimentară de transport pe lângă costul de transport. În timp ce izvorând pentru asigurare suplimentară nu poate avea sens, în unele cazuri, de transport maritim de pește proaspăt nu este una dintre ele. Anumite tipuri de fructe de mare pot fi articole de mare valoare și costisitoare de înlocuit, așa că, în opinia noastră, merită să vă protejați cu Asigurarea de transport maritim. În acest fel, sunteți acoperit financiar în cazul în care se întâmplă ceva cu transportul dvs. de pește în timpul tranzitului. În plus, de obicei costă doar câțiva dolari în plus față de poșta dvs. De ce nu, nu?

economisiți cei mai mulți bani pe expedierile dvs. de pește cu software-ul de expediere Online

așa cum este cazul cu transportul majorității celorlalte articole sub soare, veți economisi cei mai mulți bani pe transportul peștilor atunci când cumpărați poștale poștale reduse online cu software-ul de expediere. Unele soluții software de transport maritim acolo vinde poștale reduse pentru toți transportatorii majore, iar unele se concentreze doar pe vânzarea USPS poștale. În funcție de ce fel de serviciu aveți nevoie pentru a vă expedia fructele de mare, faceți cercetările și aflați ce soluție software de expediere este cea mai bună alegere pentru dvs.