10 läckra Plommonrecept för ditt barn

bild:

plommon är en näringsrik frukt som har flera hälsofrämjande egenskaper och därmed får dem namnet ”superfoods.”Majoriteten av dessa egenskaper hos plommon tillskrivs de höga mängderna fenolföreningar, främst antocyaniner (1). Spädbarn kan äta plommon när de är sex månader gamla. Men samråd med en barnläkare före föreslås.

i den här artikeln har MomJunction sammanställt några recept som hjälper dig att lägga till plommon i ditt barns diet. Läs vidare för att känna till några läckra och hälsosamma plommonrecept för spädbarn. Men innan det, titta på några av hälsofördelarna med plommon i korthet.

hälsofördelar med plommon för spädbarn

plommon är en kalorifrukt som innehåller många viktiga vitaminer, såsom A, C, K, B och mineraler som kalium, koppar, mangan, fosfor, magnesium och fiber, bioaktiva föreningar, såsom antocyaniner.

1. torkade plommon eller katrinplommon är förknippade med benhälsa på grund av dess unika näringsprofil som innehåller stora fenolföreningar (2).

1. både färska och torkade plommon har laxerande effekter. eftersom fibern i den är mestadels olöslig och innehåller sorbitol som har naturliga laxerande effekter. Således är de associerade med hälsosam tarmmotilitet, vilket håller förstoppning i schack (3) (4).

1. plommon innehåller fytokemikalier som cyanidin och lutein. Vissa studier visar att regelbunden konsumtion av plommon kan ha positiva effekter på hjärnans funktion (5).

1. plommon anses vara en bra källa till fytonäringsämnen som flavonoider, neoklorogena och klorogen syra, som har höga antioxidantaktiviteter. Dessa föreningar kan bidra till att minska inflammation och bekämpa skador på fria radikaler på lång sikt (5).

förutom dessa anses plommon ha antiinflammatoriska, antiallergiska och antimikrobiella egenskaper, som alla är fördelaktiga för ditt barn.

om du planerar att lägga till plommon i ditt barns kost, presenterar vi i nästa avsnitt de olika plommonrecepten som du kan tänka på för din baby.

läckra plommon recept för spädbarn

plommon Puree:

bild :

Detta är det mest grundläggande barnmatreceptet som är idealiskt för spädbarn som har börjat fasta ämnen. När barnet utvecklas på fasta ämnen kan du försöka lägga till olika purees eller mosade frukter till detta recept för att intensifiera dess näringsvärde.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• vatten-rumstemperatur och iskall

hur man:

1. tvätta plommon och låt dem torka. Tillsätt vatten i en kastrull och låt det koka. Tillsätt plommon och låt dem stanna i kokande vatten i cirka 45 minuter. Denna process för behandling av plommon är känd som blanchering. Du kan också försöka ånga dem istället för att blanchera.
2. lägg under tiden isvatten i en annan panna och håll åt sidan.
3. ta bort plommon från det varma vattnet med en sked och överför dem omedelbart till iskallt vatten.
4. ta bort plommon från iskallt vatten och använd fingrarna eller en kniv för att dra av huden.
5. skiv plommon från mitten och ta bort fröna. Purera plommon i en mixer eller mosa den tills den är mjuk. Du kan lägga till vatten eller lite bröstmjölk eller formelmjölk för att göra den krämig.

plommon yoghurt:

bild :

detta recept är ett steg framåt från grundläggande plommonpuree. Tillsatsen av grekisk yoghurt förbättrar näringsvärdet av detta plommonbarnmatrecept. Dessutom förbättrar yoghurt tarmmikrobioten, vilket hjälper ditt barns matsmältningssystem att förbli robust.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• 1 kopp osötad vanlig grekisk yoghurt

hur man:

1. gör plommon puree med färska plommon, som visas i föregående recept.
2. lägg i vanlig yoghurt och plommonpuree i en serveringsskål. Blanda väl och servera.
3. du kan också lägga till en halv tesked torr fruktpulver till detta recept innan du serverar det till ditt barn.

havre och plommongröt:

bild :

det höga fiberinnehållet i plommon och havre hjälper till att öka ditt barns matsmältningsmikroflora. Dessutom stöder den rika mikronäringsämnesammansättningen i detta recept ditt barns hälsosamma tillväxt och utveckling.

du behöver:

• 1 kopp havregryn
• 1 kopp full-cream mjölk
• vaniljsås kopp färska plommon
• vatten

hur man:

1. tillsätt mjölken och havre i en kastrull och koka enligt instruktionerna på paketet. Ta bort och håll åt sidan.
2. koka under tiden vatten i en kastrull och tillsätt plommon. Efter ca 45 sekunder, ta ut dem med en sked. Placera dem i kyldt vatten och ta bort skalen.
3. när det är svalt, mosa plommon med fingrarna.
4. tillsätt mosad plommon i havregröt.
5. om du vill kan du också lägga till lite finskivad eller pulveriserad kanel, torkad frukt som mandel, valnötter och pistasch till detta recept. Detta kommer att öka näringsvärdet av receptet multi-folds.

bakade plommon med kanel:

bild :

kanel har flera hälsofördelar när de konsumeras regelbundet och är ett bra komplement till ditt barns kost. Kryddan kan läggas till en mängd olika recept för att förbättra deras näringsrika komposition.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• 1 tsk kanelpulver
• 2 msk äppeljuice

hur man:

1. Förvärm ugnen till 400 f (204 C).
2. skiv plommon i hälften och ta bort fröet. Placera dem i en ugnssäker maträtt.
3. tillsätt äppeljuice och strö lite kanelpulver över toppen.
4. täck skålen och grädda i cirka 25 minuter eller tills plommon blir ömma.
5. när det är svalt, ta bort huden och mosa med fingrarna.
6. servera receptet varmt med några rostade brödskivor.

rostade plommon med yoghurt:

bild :

detta recept är ännu en version av plommon puree med yoghurt. Här rostas plommon istället för att blancheras eller ångas. Detta sätt att laga mat förbättrar plommonens smak och gör receptet mer ljuvligt.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• 1 kopp osötad vanlig yoghurt
• 1 tsk vanilj pod eller essens
• 1 msk osaltat smör
• ren lönnsirap

hur man:

1. Förvärm ugnen till 375 F (190 C).
2. skiv plommon i hälften och ta bort fröet. Placera dem i en ugnssäker skål med den skurna delen på toppen.
3. placera en liten bit av vaniljstången på varje plommonbit. Lägg också till lite smör och en droppe lönnsirap på varje bit.
4. lägg i ugnen och stek i cirka 30 minuter eller tills plommon blir ömma.
5. när du är cool, ta bort huden, mosa och servera som en puree blandad med yoghurt.

fryst plommon puree:

bild :

de flesta barn tycker att glass och godis är attraktiva. Du kan mätta ditt barns begär efter kalla desserter genom detta frysta plommonpurerecept. Detta recept är gott och näringsrikt. Dessutom kan denna beredning hjälpa till att lugna de värkande tandköttet hos barnsjukdomar.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• vatten

hur man:

1. skär plommon i hälften och ta bort fröet.
2. tillsätt vatten i en kastrull. Placera plommon i pannan med den skurna delen vänd mot vattnet. Låt det sjuda på låg till medelhög värme tills plommon blir ömma.
3. ta bort huden när den är sval.
4. tillsätt plommon och vattnet i en mixer och gör en puree. Tillsätt mer vatten för att få en flytande konsistens. Placera i en isbricka och frys babyplommonpureen.
5. ta ut ur frysen precis när du är redo att servera samma till ditt barn.

plommonsylt:

bild :

spädbarn tycker om att ha sylt på grund av sin halvfasta konsistens. Den höga sockerhalten är dock ett problem. Detta plommon sylt recept använder den naturliga sötma av plommon istället för tillsatt socker. Du kan servera plommon sylt till ditt barn med en skiva fullkornsbröd eller kakor.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• 1 msk mald kryddpeppar (tillval)
• 1 tsk kanelpulver
• vatten

hur man:

1. skär plommon i hälften och ta bort fröna. Lägg i en kastrull och tillsätt vatten och socker. Låt det koka tills plommon är mjuka.
2. ta bort från värme och puree. Tillsätt puree tillbaka till pannan och tillsätt allspice och kanel. Koka på låg värme tills det blir tjockt, precis som sylt. Ta bort och låt det svalna innan du förvarar det.
3. förvara den beredda sylt i en lufttät behållare i ditt kylskåp och märk beredningsdatumet.
4. se till att avsluta sylt inom en bestämd tid eftersom hemlagad sylt tenderar att löpa ut snabbare än kommersiella.

plommon och bananer med quinoa

bild:

Quinoa är en pseudocereal som gör ett hälsosamt tillskott till ett spädbarns diet. Näringsegenskaperna hos quinoa är lovande, och dess regelbundna konsumtion är förknippad med flera hälsofördelar. Detta recept är en intressant kombination av quinoa med plommon som blir ditt barns favorit på nolltid.

Obs: Detta recept innehåller komjölk och är lämpligt för spädbarn äldre än 12 månader. Det är viktigt att quinoa är avhullad och att ditt barn inte är allergiskt mot det.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• 1 banan (mashed)
• vaniljsås kopp quinoa
• 1 kopp full-cream komjölk
• 1 tsk kanelpulver

hur man:

1. koka quinoa i mjölk enligt anvisningarna på quinoa-paketet.
2. tillsätt deseeded och skalade plommon med banan i en mixer. Blanda tills du får en jämn halvvätska konsistens av pastan.
3. Lägg pastan till quinoa gröt. Strö lite kanel ovanpå och servera den till ditt barn medan den fortfarande är varm.

plommon och ingefära smoothie

bild:

Smoothies är lätta att förbereda, lätt att smälta och kan också tillgodose ditt växande barns näringsbehov. Detta smoothierecept är en blandning av plommon och banan med en streck ingefärajuice.

du behöver:

• 1 kopp färska plommon
• 1 medelstor banan
• 1 tsk ingefära juice
• 1 msk torkad frukt Pulver
• 1 kopp vatten

hur man:

1. Lägg plommon i en kastrull och tillsätt vatten. Låt det koka tills plommon blir ömma. Ta bort från vatten, blanda till en puree och håll den åt sidan ett tag.
2. tillsätt skivad banan, ingefärajuice och torkat fruktpulver i mixern och blanda tills det är grundligt blandat.
3. tillsätt plommon puree till blandningen och blanda igen. Se till att blandningen inte har några klumpar. Tillsätt vatten för att späda smoothien, om det behövs. Sila smoothien för att ta bort eventuellt överskott.
4. häll det i ditt barns sipperkopp och servera.

plommon, persika, aprikos och timjan vaniljsås

bild:

detta recept ger sötma och krämighet av vaniljsås, tillsammans med näring från utvalda stenfrukter som plommon, persika och aprikos. Det är ett lämpligt recept för spädbarn äldre än sex månader. Innan du introducerar det till ditt barn, kontrollera eventuella allergier.

Obs: Detta recept innehåller komjölk och är lämpligt för spädbarn äldre än 12 månader.

du behöver:

• 1 8823>
• 1 tsk nötter (finhackad)
• en nypa timjan

• hur man gör en kopp vaniljsås

• 1 tsk nötter (finhackad)
• en nypa timjan

hur man gör:

1. Förvärm ugnen till 350 F (176 C).
2. skär frukterna och ta bort frön. Placera frukterna i en ugnssäker skål med en skuren del nedåt. Häll kallt vatten över frukterna. Baka i ca 40 minuter eller tills frukterna är mjuka.
3. ta bort huden när den är sval. Placera frukter i en mixer och blanda väl tills du får en jämn pasta. Håll pureen åt sidan ett tag.
4. för vaniljsås, ta en liten skål och lägg vaniljsås i den. Lägg nu en fjärdedel kopp mjölk till den och blanda väl med en kontinuerlig visp. Rör om kontinuerligt för att säkerställa att det inte finns några klumpar. När du är klar, lägg åt sidan.
5. värm nu resten av mjölken i en kastrull. Efter fem minuters bubbling, sjuda det och tillsätt vaniljsås pulver långsamt till mjölken under omrörning mjölken kontinuerligt.
6. blanda tills blandningen tjocknar till en krämig konsistens. Stäng av lågan när du är klar och håll pannan åt sidan för att svalna.
7. när vaniljsås och mjölkblandningen har svalnat, tillsätt fruktpureen till den med några finskivade fruktbitar. Kyl den slutliga blandningen i 20 minuter.
8. servera med några finskivade nötter och servera den till ditt barn vid rumstemperatur.

dessa läckra plommonrecept för spädbarn är perfekta för ditt barn när de är sex månader gamla. Du kan lägga till en mängd olika korn och frukter med plommon och göra intressanta recept för din unga. Men medan du gör det, se till att du pratar med ditt barns läkare innan du introducerar något nytt.

gjorde du några speciella plommonrecept för ditt barn? Vid vilken ålder introducerade du plommon till ditt barn?