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NESTE ARTIGO
Ameixas são ricas em nutrientes de frutas que tem várias propriedades promotoras de saúde, assim, ganhar-lhes o nome de “superalimentos. A maioria dessas propriedades das ameixas são atribuídas às altas quantidades de compostos fenólicos, principalmente antocianinas (1). Os bebés podem comer ameixa quando tiverem seis meses. No entanto, consultando um pediatra prior é sugerido.
neste artigo, o MomJunction compilou algumas receitas que o ajudariam a adicionar ameixas na dieta do seu bebé. Leia para saber algumas deliciosas e saudáveis receitas de ameixas para bebês. Mas antes disso, veja alguns dos benefícios para a saúde da ameixa em resumo.
os benefícios para a saúde das ameixas para bebês
as ameixas são um fruto de baixa caloria que contém muitas vitaminas vitais, tais como A, C, K, B e minerais como potássio, cobre, manganês, fósforo, magnésio e fibra, compostos bioativos, tais como antocianinas.
- ameixas secas ou ameixas secas estão associadas à saúde óssea devido ao seu perfil nutricional único que contém os principais compostos fenólicos (2).
- as ameixas frescas e secas têm efeitos laxativos. como a fibra nela é principalmente insolúvel e contém sorbitol que tem efeitos laxativos naturais. Assim, eles estão associados com a motilidade intestinal saudável, mantendo assim a obstipação na baía (3) (4).
- as ameixas contêm fitoquímicos como a cianidina e a luteína. Alguns estudos mostram que o consumo regular de ameixas pode possivelmente ter efeitos benéficos sobre o funcionamento do cérebro (5).
- as ameixas são consideradas uma boa fonte de fitonutrientes, como flavonóides, neoclorogênicos e ácido clorogênico, que têm altas atividades antioxidantes. Estes compostos podem ajudar a reduzir a inflamação e combater danos radicais livres a longo prazo (5).
além destes, as ameixas são consideradas como tendo propriedades anti-inflamatórias, anti-alérgicas e antimicrobianas, que são benéficas para o seu bebé.
se você está planejando adicionar ameixas na dieta do seu bebê, então na próxima seção, apresentamos as várias receitas de ameixas que você pode considerar para o seu bebê.
Delicioso Ameixa Receitas Para Bebês
Purê de Ameixa:
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Este é o mais básico, comida para bebé receita que é ideal para bebês que começaram sólidos. À medida que o bebê progride em sólidos, você pode tentar adicionar diferentes purés ou puré de frutas a esta receita para intensificar o seu valor nutritivo.
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- 1 xícara de ameixas frescas
- Água – temperatura de Quarto e gelada
Como:
- Lave as ameixas e deixe-o secar. Adicione água numa panela e deixe ferver. Adicione as ameixas e deixe-os ficar na água fervente por cerca de 45 minutos. Este processo de tratamento de ameixas é conhecido como branqueamento. Você também pode tentar vaporizá-los em vez de apagar.Entretanto, coloque água gelada noutra panela e mantenha-se de lado.
- utilizando uma colher, retirar as ameixas da água quente e transferi-las imediatamente para a água gelada.Retire a ameixa da água gelada e use os dedos ou uma faca para descolar a pele.
- cortar as ameixas do meio e remover as sementes. Puré a ameixa numa Misturadora ou mastiga-a até ficar mole. Você pode adicionar água ou um pouco de leite materno ou leite de fórmula para torná-lo cremoso.
iogurte de Ameixa:
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Esta receita é um passo para a frente a partir do basic purê de ameixa. A adição de iogurte grego melhora o valor nutricional desta receita de alimentos para bebés de ameixa. Além disso, o iogurte aumenta a microbiota intestinal, o que ajuda o sistema digestivo do seu bebé a manter-se robusto.
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- 1 ameixas frescas
- 1 chávena iogurte simples, não adoçado
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- Faça puré de ameixa com ameixas frescas, como mostrado na receita anterior.
- numa tigela, adicionar iogurte simples e puré de ameixa. Misture bem e sirva.
- pode também adicionar uma colher de chá de pó seco a esta receita antes de a servir ao seu bebé.2207 4471 aveia e papas de ameixa:
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o elevado teor de fibras de ameixas e aveia ajuda a aumentar a microflora digestiva do seu bebé. Além disso, a rica composição micronutriente desta receita suporta o crescimento e desenvolvimento saudável do seu bebé.
Você vai precisar de:
- 1 taça de flocos de aveia
- 1 xícara de leite integral
- ½ xícara de ameixas frescas
- Água
Como:
- Em uma panela, adicione o leite e a aveia e cozinhe de acordo com as instruções no pacote. Retire e mantenha-se de lado.Entretanto, ferve água numa panela e adiciona as ameixas. Após cerca de 45 segundos, tire-os com uma colher. Coloque-os em água refrigerada e retire a casca.
- depois de arrefecer, amassar as ameixas com os dedos.Adicione o puré de ameixa à aveia.Se desejar, pode adicionar também canela finamente cortada ou em pó, frutos secos como amêndoas, nozes e pistácios a esta receita. Isto irá aumentar o valor nutritivo das múltiplas dobras da receita.Ameixas cozidas com canela:
ameixas cozidas com canela (7285)
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a canela tem vários benefícios para a saúde quando consumida regularmente, e faz uma boa adição à dieta do seu bebé. A especiaria pode ser adicionada a uma variedade de receitas para melhorar a sua composição nutritiva.
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- 1 cup fresh plums
- 1 tsp cinnamon powder
- 2 tbsp apple juice
How to to to:
- pré-aquecer o forno a 400 ° F (204°C).
- cortar as ameixas ao meio e retirar as sementes. Coloque – os num prato seguro para o forno.
- adicione sumo de maçã e borrife um pouco de pó de canela por cima.
- cobrir a antena e cozinhar durante cerca de 25 minutos ou até as ameixas ficarem tenras.Depois de arrefecer, remova a pele e o puré com os dedos.
- Serve a receita quente com algumas fatias de pão torrado.Ameixas torradas com iogurte:
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esta receita é mais uma versão de puré de ameixa com iogurte. Aqui as ameixas são assadas em vez de serem branqueadas ou vaporizadas. Esta forma de cozinhar aumenta o sabor das ameixas e torna a receita mais delicioso.
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- 1 cup fresh plums
- 1 cup unsweetened plain yogurt
- 1 tsp vanilla pod or essence
- 1 tbsp unsalted butter
- Pure maple xarope
How to to:
- pré-aquecer a estufa até 375°F (190°C).
- cortar as ameixas ao meio e retirar as sementes. Coloque – os num prato seguro para o forno com a parte cortada em cima.
- coloque um pequeno pedaço da cápsula de baunilha em cada peça de ameixa. Além disso, adicione um pouco de manteiga e uma gota de xarope de ácer em cada peça.
- colocar no forno e assar durante cerca de 30 minutos ou até as ameixas ficarem tenras.
- uma vez fresco, remova a pele, puré e sirva como um puré misturado com iogurte.
Congelados purê de ameixa:
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a Maioria dos bebês encontrar sorvetes e doces atraente. Podes saciar o desejo do teu bebé por sobremesas frias através desta receita de puré de ameixa congelada. Esta receita é deliciosa e nutritiva. Além disso, esta preparação pode ajudar a acalmar as gengivas dolorosas dos bebés a nascer.
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- 1 cup ameixas frescas
- água
como:
- cortar ameixas ao meio e remover a semente.
- numa panela, adicionar água. Coloque as ameixas na panela com a porção cortada virada para a água. Deixe-o ferver em calor baixo a médio até as ameixas ficarem tenras.Depois de arrefecer, remova a pele.
- adicione as ameixas e a água a um misturador e faça um puré. Adicione mais água para obter uma consistência líquida. Coloque num tabuleiro de gelo e congele o puré de ameixa bebé.
- retire do congelador quando estiver pronto para servir o mesmo ao seu bebé.
Compota De Ameixa:
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os bebés gostam de compota devido à sua consistência semi-sólida. No entanto, o elevado teor de açúcar é uma preocupação. Esta receita de compota de ameixa usa a doçura natural da ameixa em vez de açúcar adicionado. Você pode servir geleia de ameixa para o seu bebê com uma fatia de pão integral ou bolachas.
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- 1 cup fresh plums
- 1 tbsp ground allspice (optional)
- 1 tsp cinnamon powder
- Water
How to:
- cortar as ameixas ao meio e remover as sementes. Coloque em uma panela e adicione água e açúcar. Deixa ferver até as ameixas ficarem macias.
- remover do calor e puré. Adicionar o puré de volta à panela e adicionar pimenta e canela. Cozinhe com calor baixo até ficar espesso, como compota. Remova e deixe arrefecer antes de armazená-lo.Conservar a compota preparada num recipiente hermético no frigorífico e marcar a data de preparação.
- certifique-se de terminar a compota dentro de um tempo estipulado como compotas caseiras tendem a expirar mais rápido do que as comerciais.
ameixas e bananas com quinoa
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Quinoa é um pseudocéreo que faz uma adição saudável à dieta de uma criança. As propriedades nutricionais da quinoa são promissoras e o seu consumo regular está associado a vários benefícios para a saúde. Esta receita é uma combinação interessante de quinoa com ameixas que se tornará o favorito do seu bebé em pouco tempo.
Nota: Esta receita contém leite de vaca e é adequada para bebés com mais de 12 meses. É importante que a quinoa seja descascada e que o seu bebé não seja alérgico a ela.
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- 1 xícara de ameixas frescas
- 1 banana (purê)
- ½ xícara de quinoa
- 1 xícara cheia de creme de leite de vaca
- 1 colher de chá de canela em pó
Como:
- Cozinhe a quinoa em leite conforme as instruções no pacote de quinoa.
- adicionar ameixas descascadas e semeadas com a banana num misturador. Misture até obter uma consistência suave semi-fluida da pasta.Adicione a pasta às papas de quinoa. Polvilha um pouco de canela em cima e serve-o ao teu bebé enquanto ainda está quente.
Ameixa e gengibre batido
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Smoothies são fáceis de preparar, fácil de digerir, e também pode atender o crescimento do seu bebê necessidades nutricionais. Esta receita de smoothie é uma mistura de ameixas e banana com um pouco de sumo de gengibre.
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- 1 ameixas frescas de chávena
- 1 banana de tamanho médio
- 1 sumo de gengibre tsp
- 1 fruta seca tbsp
- 1 chávena de água
como:
- coloque as ameixas numa panela e adicione água. Deixa ferver até as ameixas ficarem tenras. Retirar da água, misturar-se a um puré, e mantê-lo de lado por um tempo.Adicionar bananeira em fatias, sumo de gengibre e pó de frutos secos ao misturador e misturar até mistura completa.
- adicionar puré de ameixa à mistura e misturar novamente. Certifique-se de que a mistura não tem grumos. Adicionar água para diluir o batido, se necessário. Comprimir o batido para remover qualquer excesso de resíduo.
- despeje – o no copo de sipper do seu bebé e sirva.
Ameixa, pêssego, damasco, tomilho e creme
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Esta receita traz a doçura e cremosidade do creme, juntamente com a nutrição, selecionados a partir de pedra de frutas como ameixa, pêssego e damasco. É uma receita adequada para bebês com mais de seis meses. Antes de apresentá-lo ao seu bebé, verifique se existem possíveis alergias.
Nota: Esta receita contém leite de vaca e é adequada para bebés com mais de 12 meses.
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- 1 ½ colher de sopa de creme de amêndoas em pó
- 1 ½ xícara cheia de creme de leite de vaca
- ½ xícara de ameixas
- ½ xícara de pêssego
- ½ xícara de damasco
- 1 colher de chá de nozes (fino picado)
- Uma pitada de tomilho
Como:
- Pré-aqueça o forno a 350°F (176°C).
- cortar os frutos e remover as sementes. Colocar os frutos num prato seguro para o forno com uma porção cortada virada para baixo. Despeje água fria sobre os frutos. Assar por cerca de 40 minutos ou até que os frutos estão tenros.Depois de arrefecer, remova a pele. Coloque frutas em um misturador e misture bem até obter uma pasta suave. Mantém o puré de lado por uns tempos.Para o creme de ovos, pegue numa pequena tigela e coloque pó de creme. Agora, adicione-lhe um quarto copo de leite e misture-o bem com um batedor contínuo. Agitar continuamente para garantir que não há nódulos. Uma vez feito, ponha de lado.
- agora, aquecer o resto do leite em uma panela. Após cinco minutos de borbulhar, amaciá-lo e adicionar leite-creme em pó lentamente ao leite, mexendo-o continuamente.
- misturar até que a mistura se Engrosse de forma a obter uma consistência cremosa. Desligue a chama uma vez feito e mantenha a panela de lado para arrefecer.Quando o leite-creme e a mistura de leite tiverem arrefecido, juntar-lhe-á o puré de frutos com algumas peças de frutos finamente cortadas. Refrigerar a mistura final por 20 minutos.
- Serve com algumas nozes finamente cortadas e serve-o ao seu bebé à temperatura ambiente.
estas deliciosas receitas de ameixas para bebés são perfeitas para o seu bebé, uma vez que têm seis meses de idade. Você pode adicionar uma variedade de grãos e frutas com ameixa e fazer receitas interessantes para o seu jovem. No entanto, enquanto o faz, Certifique-se que fala com o médico do seu bebé antes de apresentar algo de novo.Fez alguma receita especial de ameixa para o seu bebé? Com que idade apresentou ameixas ao seu bebé?
1. Igwe and Charlton; A Systematic Review on the Health Effects of Plums( Prunus domestica and Prunus salicina); National Center For Biotechnology Information
2. Taylor C. Wallace; Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review; National Center For Biotechnology Information
3. Stacewicz-Sapuntzakis M; ameixas secas e seus produtos: composição e efeitos na saúde–uma revisão actualizada.; National Center For Biotechnology Information
4. Ezinne Igwe and Karen Charlton; A Systematic Review on the Health Effects of Plums (Prunus domestica and Prunus salicina ); Researchgate
5. Raj K. Keservani et al.; Medicinal Effect of Nutraceutical Fruits for the Cognition and Brain Health; National Center For Biotechnology InformationRecommended Articles:
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