Mochi s čokoládovou příchutí ve formě dortu! Inspirován máslem mochi, tato snadná čokoláda mochi potřebuje pouze jednu misku a několik minut, aby se těsto vyrobilo.
byl jsem na mochi kop v poslední době, protože s babičkou, návštěva z Tchaj-wanu vše, co mohu myslet, bylo chutné mochi vždy jsme se tam jíst. Je to jedna z mých oblíbených lahůdek.
tato čokoláda mochi je twist na tradiční mochi a to nemohlo být jednodušší, aby se. Vše, co potřebujete, je několik klíčových ingrediencí a jedna mísa na výrobu těsta.
co je Mochi?
Mochi je japonský rýžový koláč. Je vyroben z lepivé mouky, která dává dortu jeho žvýkací strukturu.
nikdy mě neomrzí mochi a láska dělá různé druhy mochi dezertů, jako je mochi zmrzlina a Mini Mochi koblihy.
tento dort je variací mochi inspirovanou havajským máslem mochi. Namísto mochi těsta se lepkavá rýžová mouka smíchá s vejci, mlékem a dalšími přísadami a peče se jako dort.
stejně jako tradiční mochi je tato verze žvýkací, ale překvapivě (a trochu klamně) tato čokoládová mochi vypadá hodně jako brownies. Jsou měkké, sladký, chocolatey, a žvýkací všechny ve stejnou dobu.
nikdy jsem věděl, že Východ a Západ chutí by zápas tak dobře dohromady, ale pak zase, co nemá jít dobře s čokoládou? Také jsem udělal Mochi Brownies, máslo Mochi a dýně Mochi, což je další vynikající kombinace.
Jak Udělat Čokoláda Mochi
Pro ty z vás, kteří rádi Čokoládu Hello Kitty Mochi jsem udělal, ale nemám Hello Kitty plísní, čokoláda mochi skvělé chuti nakrájet na malé čtverečky, taky, a jsou jednodušší, aby se, protože jste právě nalít těsto do jedné velké pánvi.
- těsto je velmi snadné vyrobit a potřebujete pouze jednu misku. Nejprve zkombinujete máslo, cukr, odpařené mléko a kokosové mléko.
- přidejte vejce a míchejte, dokud se dobře nespojí.
- použil jsem 16uncovou krabici mouky Mochiko, což je lepkavá rýžová mouka. Přidejte ji do mokrých ingrediencí spolu s vanilkou, kakaovým práškem a práškem do pečiva.
- Nalijte těsto do 9 x 13″ zapékací misky a pečeme mochi asi hodinu na 350°F.
mochi se nastaví, jak se ochlazuje, takže je důležité, aby nechte úplně vychladnout před podáváním.
Jak Uchovávat Mochi
V minulosti jsem byl dotázán, jak pro uložení mochi a doporučuji jej skladovat při pokojové teplotě až 3 dny. Tyto čokoládové mochi vydrží ještě několik dní než ty, které jsem vyrobil s ovocem,které je třeba jíst hned.
mochi pobyty žvýkací za pár dní, takže pokud jste dělat to přinést hostům, můžete si rozhodně to udělat v noci před, a to bude chutnat stejně dobře, další den
nedávejte zbytky mochi v chladničce, protože mochi ztratí jeho žvýkací textury a promění v pevný, non-tuhé látky. Bohužel se to nevrátí k žvýkání, i když to mikrovlníte nebo necháte sedět.
možná se vám bude líbit i moje vanilková fazole mochi!
Čokoláda Mochi
Čas přípravy: 10 minut
Cook Čas: 1 hodina
Celkový Čas: 1 hodina 10 minut
Chod: Dezert
Kuchyně: Americká
Východ a Západ s těmito čokoláda mochi. Vypadají jako brownies, ale jsou měkké, sladký, a žvýkací všechny ve stejnou dobu.
Ingredience
- 1 šálku másla, roztaví
- 2 lžičky vanilkového
- 2 šálky cukru
- 4 vejce biti
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 16 oz box Mochiko mouky
- 1 cup dutch zpracované kakaové nebo pravidelné neslazený kakaový prášek
- 1 12 unce plechovky kondenzované mléko
- 3/4 šálku kokosového mléka
-
Předehřejte na 350°F. Krém máslo s cukrem. Porazte odpařené mléko a kokosové mléko do směsi másla a cukru. Beat vejce do směsi.
-
Beat v rýžové mouky, kakaový prášek, prášek do pečiva a vanilky. Nalijte těsto do pánve 9x 11.
-
pečeme v troubě po dobu jedné hodiny, dokud vložený párátko nevyjde čistý. Před podáváním úplně ochlaďte.
poskytnuté informace o výživě jsou pouze odhady založené na online nutriční kalkulačce. Nejsem certifikovaný odborník na výživu. Přesné informace a jakékoli dietní omezení a obavy, které můžete mít, získáte u profesionálního odborníka na výživu nebo lékaře.
udělali jste tento recept?Rád bych to viděl! Zmínit @KirbieCravings a tag #kirbiecravings!
