Hvid chokolade CHIP citron COOKIES

Hvid Chokolade Chip citron Cookies er bløde, sej og perfekt søde citron cookies! Hvid chokolade chips & citron budding blanding tilføje stor smag og tekstur til disse lækre foråret cookies.

Hvid Chokolade Chip citron Cookies synes at perfekt løse min trang til noget, og alt citron denne tid af året! Der er tegn på, at foråret kommer – sneen smelter, grønne blade begynder at kigge igennem og mine børn har shorts på. Vent-de ville bære shorts, selvom det var 35 grader, så ridse det som et tegn på forestående forår! Jeg tilføjede citronskal til disse bløde og seje buddingkager, fordi det lyser smagene. Jeg elsker også de hvide chokoladechips i dem-de passer så godt sammen med citronen. God fornøjelse!

hvad er citronskal?

citronskal er små stykker af den udvendige skorpe af citroner. Det bruges i opskrifter til at tilføje en stærkere citronsmag. Du kan få citronskal ved at rive skorpen af en citron ved hjælp af et fint ostegitter eller citronsester. Riv skallet i en skål, og mål det derefter ud efter behov ved hjælp af måleskeer.

kan du fryse citronskal?

ja, du kan fryse eller endda køle citronskal i små, lufttætte beholdere i op til 1 måned. Jeg elsker at købe en pose citroner og derefter sive dem og safte dem til brug senere.

hvilket er bedre, citronskal eller citronekstrakt?

citronekstrakt er lettere at opbevare og bruge, da du køber det og opbevarer det i dit skab. Men selv stadig foretrækker jeg at bruge citronskal i mine opskrifter, fordi det tilføjer en meget mere autentisk citronsmag. Citronekstrakt er lavet med en koncentreret mængde alkohol og citron, og jeg føler, at du ender med at smage alkoholens smag for meget.

hvordan man laver citronkager

for at lave disse citronkager skal du først fløde sammen sukker og smør. Jeg kan godt lide at bruge en stativblander, men det er selvfølgelig ikke nødvendigt! Tilsæt æg og mælk.

i separat skål kombineres creme fraiche, buddingblanding, salt og bagepulver. Tilsæt mel og creme fraiche til smørblandingen, bland indtil den er glat. Bland i hvide chokolade chips og citronskal. Tilsæt 1 dråbe gul madfarve, hvis det ønskes.

Drop af afrundede spiseskefler på smurt cookie ark. Dette trin er nemmest, hvis du bruger en cookie scoop! Bages ved 375 i 10 minutter. Overfør til et køleholder og nyd!

Hvid Chokolade Chip citron Cookie opskrift ingredienser

her er hvad du skal gøre disse citron cookies:

• 1 kop sukker
• 1/2 kop blødgjort smør
• 1 æg
• 1/3 kop creme fraiche
• 2 spsk mælk

• 1/2 tsp. salt
• 1/2 tsk. bagepulver
• 2 kopper mel
• 1 (12 ounce) pose hvid chokolade chips
• 1 lille kasse citron budding blanding
• citronskal fra 1 citron, omkring 2-3 tsk

trin-for-trin vejledning til at lave en citron Cookie Opskrift

1. fløde sammen sukker og smør. Tilsæt æg og mælk.
2. i separat skål, kombinere creme fraiche, budding blanding, salt og sodavand. Tilsæt mel og creme fraiche til smørblandingen, bland indtil den er glat. Bland i hvide chokolade chips og citronskal. Tilsæt 1 dråbe gul madfarve, hvis det ønskes.
3. Drop af afrundede spiseskefler på smurt cookie ark.
4. bages ved 375 i 10 minutter. Overfør til et køleholder og nyd!

Hvid Chokolade Chip citron Cookies

Hvid Chokolade Chip citron Cookies er bløde, sej og perfekt søde citron cookies! Hvid chokolade chips & citron budding blanding tilføje stor smag og tekstur til disse lækre foråret cookies.

4.06 af 39 stemmer

Print Pin

kursus: Cookies, Dessert

køkken: Amerikansk

søgeord: citron cookies

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Samlet Tid: 20 minutter

portioner: 42

kalorier: 116kcal

ingredienser

• 1 kop sukker
• 1/2 kop blødgjort smør
• 1 æg
• 1/3 kop creme fraiche
• 2 spsk mælk
• 1/2 tsk. salt
• 1/2 tsk. bagepulver
• 2 kopper mel
• 1 12 ounce pose hvid chokolade chips
• 1 lille kasse citron budding blanding
• citronskal fra 1 citron omkring 2-3 tsk

instruktioner

• fløde sammen sukker og smør. Tilsæt æg og mælk.
• i separat skål, kombinere creme fraiche, budding blanding, salt og sodavand. Tilsæt mel og creme fraiche til smørblandingen, bland indtil den er glat. Bland i hvide chokolade chips og citronskal. Tilsæt 1 dråbe gul madfarve, hvis det ønskes.
• Drop ved afrundede spiseskefuldfulde på smurt cookie ark.
• bages ved 375 i 10 minutter. Overfør til et køleholder og nyd!

ernæring

kalorier: 116kcal | kulhydrater: 16G | Protein: 1g | fedt: 5g | mættet fedt: 3g | kolesterol: 12 mg | natrium: 80 mg | kalium: 34 mg | sukker: 9g | Vitamin A: 85IU | Vitamin C: 0,2 mg | Calcium: 21 mg | jern: 0,3 mg

prøvede denne opskrift?Nævn @familycookierecipes eller tag #familycookierecipes!

hvordan blødgør du smør?

jeg kan godt lide at blødgøre smør ved hjælp af afrimningsfunktionen på min mikrobølgeovn. Hvis du har brug for den fulde 1/2 kop terning smør, kan du lade den stå i papirindpakningen, ellers skal du placere den mængde smør, du har brug for, i en glas-eller porcelænskål. Jeg bruger den laveste afrimningsindstilling på min mikrobølgeovn og lader den bare køre i 20 sekunder. Kontroller smøret og se, hvor blødt det er ved at trykke på det med en gummiskraber. Hvis det stadig ikke er blødt at røre ved, hvilket betyder, at det ikke trænger ind, når du trykker ind i det, skal du lade det varme i yderligere 5-10 sekunder. Se det nøje! Smør blødgør meget hurtigt.

elsker cookies med frugt i dem? Prøv disse andre citronfavoritter:

• frostede CITRONSUKKERKAGER
• citronsukker cookies
• glaserede citronkager
• citronsukker COOKIE barer

Flash tilbage til mine 5 børn for et par år siden. Det er så sjovt at se, hvordan alle er vokset siden da!

vil du have gratis udskrivbare Cookie opskriftskort?

vi sender vores gratis Cookie Opskrift kort hver måned! Vil du have dem? Bare udskrive dem ud og begynde at bage!

du har tilmeldt dig!