Robert Keenan pincészet található mintegy 2/3 az út felfelé Spring Mountain Road (mielőtt eléri a Napa / Sonoma County line) körülbelül 1,700 láb. Ez a tömör Spring Mountain hillside ghost Pincészet. Eredetileg Peter Conradi pincészetként alapították, Peter & családja 1890-ben költözött ide, egy évvel később szőlőt ültetett, és egy egyszerű fából készült pincészetet épített, amelyet később 1904-ben a kő pincészetre cserélt, amely ma is áll. Ez a régi kőépület kőbányából épült, amely a helyi domboldalakról származott. A többi Spring Mountain tulajdonsághoz hasonlóan itt is vidéki érzés van – a pincészetet mindkét szőlőültetvény veszi körül, de rengeteg környező erdős domboldalon is.
a pincészet és kóstoló szoba található, mintegy 1/2 mérföld le egy nagyon keskeny kanyargós út vezet le a szintén szeles tavaszi hegyi út.
Robert Keenan (a második világháború veteránja, 2006-ban halt meg) biztosítási alkuszként dolgozott, kereskedelmi ingatlanokba (apartmanokba) fektetett be, de évek óta borrajongó volt, beleértve a Bordeaux-i borok jelentős gyűjteményének birtoklását. Amikor a Napa-völgyben ingatlant akart vásárolni, a domboldali ingatlanokra összpontosított; eredetileg a Howell-hegyre is nézett, de a Spring Mountain mellett döntött, mivel a helyszín sok vízzel rendelkezik, és vonzza a keleti fekvésű expozíció.
a pincészet továbbra is ugyanazon családi tulajdonban van; Robert fia, Michael, aki segített apjának az első betakarítás során, feleségével, Jenniferrel együtt felügyeli a pincészet működését. Michael futott egy lakossági otthon átalakítás üzleti évek; az 1990-es évek végén Robert közölte vele, hogy el akarja adni Robert Keenan Pincészet. Abban az időben kulcsfontosságú döntés volt, Michael úgy döntött, hogy átveszi apjától a Robert Keenan pincészetet. És most, még a 3. generáció is csatlakozott a családi vállalkozáshoz; Michael fia, Reilly egy ideig az egyik forgalmazójuknál dolgozott, segít a betakarításban, néha kóstolókat tart, nővére, Madison pedig válogatott kóstoló rendezvényeken segít. Hosszú ideig borász Nils Venge konzultál, ha szükséges.
a Pincészet évtizedek óta elhagyatott volt, mire Robert 1974 – ben megvásárolta az ingatlant, csak a régi kő Pincészet falai álltak még-megtartotta ezeket, amelyeket még mindig használnak a pincében. A családnak 180 hektárja van, amelyből körülbelül 48-at szőlőbe ültetnek. Amikor az első szüreted 1977-ben van a Napa-völgyben-ez a 40 évnél idősebb Napa pincészetek kiválasztott listájához vezet. A szüret első borai a Cabernet Sauvignon, a Merlot és a Chardonnay voltak.
a következő fajtákra specializálódtak: Chardonnay, Cabernet Sauvignon és Merlot. A legtöbb boruk sokféle ízzel megközelíthető. Ahogy Robert szokta mondani fiának, Michaelnek: “az élet kulcsa az egyensúly, bármit a végletekig vinni általában hiba”. Ezek jó szavak élni. Keenan borai nagyon jól kiegyensúlyozottak a savasság, a tanninok és az íz között.
válogatott borok
meglepő a helyszín (Spring Mountain Distinct) Chardonnay termesztik a helyszínen. Ez nem egy fajta gondol, amikor up valley Napa hillside alapú pincészetek. Azonban számos más tavaszi hegyi Pincészet is termeszti ezt a fajtát, és saját egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, mint a gyakoribb hűvös időjárás Chardonnay, amely a Carneros kerületből délre származik.
a szőlőskert, amely ezt a bort termeli, közvetlenül a pincészet és a kóstolóterem alatt található. Ez száraz tenyésztett. Ezt a bort minden évben hasonló stílusban készítik – hordóban erjesztik, nincs másodlagos almasavas erjedés, és a bort érlelés közben a borseprőn keverik.
a 2013-as Robert Keenan Chardonnay lime és citrus virág jegyeit mutatja a csokoron. Nagyon kiegyensúlyozott a szájban-tiszta és könnyű ivás. Szép súlya van a szájban, némi krémességgel, anélkül, hogy nehéz lenne. Néhány Chardonnay a spektrum szélső végén meglehetősen savas-mások a spektrum másik végén tölgyesek, vajasak és nagyon viszkózusak. Ez a bor egyik sem ilyen stílus – inkább valahol a közepén van. Nagyon kiegyensúlyozott bor.
a postaláda Vineyard Merlot azért kapta a nevét, mert ennek a bornak az eredeti Merlot szőlőjét a Postaládáik mellé ültették a Spring Mountain Road mentén (a felhajtójuk mellett). Amikor egy újabb Merlot blokkot ültettek közelebb a pincészethez, elvesztették az eredeti hely jelentőségét. Mivel nem akarták megváltoztatni ügyfeleik nevét, csupán egy postafiókot telepítettek ennek az újabb szőlőnek a szőlője közé. Az ember azt gondolná, hogy soha nem kap levelet, de a látogatók egy csoportja úgy döntött, hogy Michael Keenannek köszönőlevelet akarnak írni, és elhelyezték a postaládában!
a 2011-es Robert Keenan postaláda Vineyard Reserve Merlot Sötét, mély és merengő csokrot mutat. A szájban szinte húsos, sötét gyümölcsöt mutat, fehér bors jegyekkel, sőt pirított mályvacukrot is tartalmaz. Ez a bor jó savasságú-kiegyensúlyozott, gazdag ízű és jó szerkezetű.
a 2011-es Robert Keenan Estate Reserve Cabernet Sauvignon elegáns orrot kínál, édességgel és tisztasággal, amely a gyümölcsről szól. Több fekete gyümölcs jelenik meg a szájban, mint a vörös, beleértve a fekete ribizlit és az érett szeder ízletes jegyeit. Van egy vonzó gazdag gyümölcs az egész szájban. A felület hosszú, mind durva tanninokat, mind gyümölcsöt mutat.
amikor Michael megkereste apját, hogy készítsen egy Cabernet Sauvignon / Merlot keveréket, apja nem adta jóváhagyását. De abban az időben Michael már a borászatot vezette, így folytatta, és készített egy szabadalmaztatott kettős fajtakeveréket, amelyet okosan Mernet-nek hívott. A 2011-es Robert Keenan Mernet az egyes fajták pontosan felének keveréke. Ez a szüret rengeteg gyümölcsöt mutat a csokoron és enyhe földes összetevőt. A bornak nagy a savtartalma, ami miatt a nyálmirigyek túlóráznak a célon. A robusztus tanninok, a gyümölcsök gazdagsága és a jó savasság biztosítja, hogy ez egy olyan bor, amely évekig tart.
teljes termelésük évente 12 000-14 000 esetet futtat. Számos boruk azonban nagyon kis mennyiségben (általában néhány száz esetben) készül a Borklub tagjai számára és helyszíni látogatásokra. Az egyik ilyen bor a Zinfandel. Legutóbbi kóstolónk során ez volt a legalacsonyabb alkoholtartalmú bor a jelenlegi kiadások közül. A 2011-es Robert Keenan Zinfandel 13,5% alkoholt tartalmaz. Ez egy élelmiszer-bor – amelyet nem lehet mindig állítani, amikor az ebből a fajtából készült, gyakran túlérett Kaliforniai borokra hivatkozunk. Kiegyensúlyozott, szép savasságú, a szájban több vörös, mint sötét gyümölcs látható.
—
a borászat 2015 elejére teljesen felújította és korszerűsítette kóstolótermét. Kényelmesen Jennifer apja, John Walker of Walker & a San Francisco-i Moody Architects Jennifer segítségével felügyelte az újratervezést a belsőépítészethez. Kóstolókra a bárban kerülhet sor, de számos kényelmes szék is található a személyre szabottabb sit down kóstoláshoz.
a látogatások néha magukban foglalják a földszinti sétát a hordószobába. A hordókat a pincészet eredeti kőfalaihoz rakják – a külső falakat időben helyreállították az 1977-es szürethez, az első évjárathoz (és egy tetőt is hozzáadtak abban az évben). Borász Joe Cafaro (akivel évekkel ezelőtt találkoztunk, amikor saját márkáját működtette, a Cafaro pincék volt az első borászuk). Nincs szükség légkondicionáló rendszerre-a hordószoba természetesen hűvös marad, mivel a domboldalon helyezkedik el.
a család az eredeti Conradi Pincészet ereklyéivel rendelkezik, beleértve a Conradi család által vezetett eredeti főkönyvet. Ez a könyv tartalmaz egy listát a vásárlások és a beszerzési árak (kézzel írt ceruzával, beleértve a családtag Carl Conradi) a korai 1900-as. a vendégek, akik hajtott ide a Napa oldalon, volna a nagyon szeles tavaszi hegyi úton. Mielőtt ez az út valóban elkezd mászni, elég keskeny lesz ahhoz, hogy áthaladjon két nagyon nagy és magas vörösfenyő fán. A kóstolóterem falán lóg egy fénykép az 1900-as évek elejéről, amikor ez az út koszos volt – egy régi kocsit mutatva, amely e két fa között halad.
a borászat néha népszerű lehet A Kis túracsoportok körében a hétvégén. Egy viszonylag hosszú történelemmel és elismeréssel rendelkező butik “hegyi” Pincészet számára az árak nagyon ésszerűek – árkategóriájuk meglehetősen megfizethető (Napa szabványok szerint) egészen a korlátozottabb termelési gyűjtőborokig.
egy kis piknik terület helyén. Álljon a pincészet előtt, és nézzen le a szőlőre – a tó jobb oldalán, a szőlőskert szélét körülvéve látni fogja az összes oszlopra szerelt napelemet. Ezek biztosítják a borászat, valamint a helyszínen található több ház nagy részét.
és a legtöbb Napa borászattal ellentétben Robert Keenan könyvtári gyűjteménye több évtizedre nyúlik vissza – amelyek közül néhány még mindig megvásárolható. További információért, vagy egy találkozó ütemezéséhez látogasson el: www.keenanwinery.com
