Southwest carne macinata e padella di patate dolci

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Southwest carne macinata e padella di patate dolci è un 30 minuto, ricetta facile e deliziosa tutta la famiglia amerà! È tutto fatto in una padella, funziona alla grande per la preparazione del pasto e ci sono così tanti modi per servirlo!

Foto in testa di una padella di metallo riempita con carne macinata, pomodori, patate dolci, spezie sud-ovest e condita con formaggio fuso e coriandolo. Cucchiaio da portata in legno nella padella.Scommetto che eri un po ‘ sorpreso di vedere una ricetta di carne macinata sul mio blog. Sono decisamente più una ragazza di pollo, tacchino, pesce, ma ogni tanto ho una brama di manzo. Mio marito d’altra parte probabilmente vivrebbe di manzo. Inutile dire che era molto eccitato quando ho fatto questa carne macinata sud-ovest e padella di patate dolci.

Questo è un facile una cena pan che ha sapori maggior parte delle persone possono ottenere dietro. Hai spezie dalla polvere di peperoncino, salato dalla carne macinata e un po ‘ di dolcezza per bilanciarlo dalle patate dolci. Questo pasto padella dura circa 30 minuti per fare e ci sono molti modi per servirlo, che ho condiviso qui di seguito.

Foto da vicino di una padella di metallo riempita con carne macinata, pomodori, patate dolci, spezie sud-ovest e condita con formaggio fuso e coriandolo. Cucchiaio da portata in legno nella padella.

Ingredienti Necessari per Rendere il sud-ovest carne Macinata di Manzo e Patate Dolci in Padella

  • cipolla gialla
  • aglio
  • carne di manzo macinata, preferisco grass fed 90/10%
  • peperoncino in polvere e cumino
  • patata dolce
  • fuoco pomodori arrosto
  • dadini peperoncini verdi
  • cheddar, Colby Jack o Pepe Jack formaggio

fotografia dall'alto di un metallo padella riempita con carne macinata di manzo, pomodori, patate dolci, a sud-ovest di spezie e condita con formaggio fuso e il coriandolo. Cucchiaio da portata in legno nella padella.

Come fare Southwest carne macinata e patate dolci Skillet

Per rendere questa ricetta padella iniziare con l’aggiunta di carne macinata e cipolla tagliata a dadini in una padella grande con un po ‘ di olio d’oliva. Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne. Quando la carne è quasi cotta, aggiungere l’aglio, il peperoncino in polvere e il cumino macinato. Cuocere il tutto per un altro minuto e poi versarlo su un piatto.

Pulire la padella e aggiungere la patata dolce tagliata a dadini, pomodori arrostiti al fuoco, peperoncini verdi, acqua, più polvere di peperoncino e cumino. Mescolare tutto insieme, coprirlo con un coperchio e lasciarlo cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o fino a quando le patate dolci sono tenere. Aggiungere il composto di manzo macinato con le patate dolci e mescolare il tutto insieme. Top con formaggio tritato e coprire con un coperchio per un paio di minuti in modo che il formaggio si sciolga. Guarnire con coriandolo e servire con fette di avocado se vuoi.

Foto in testa di un piatto con carne macinata, pomodori, patate dolci, spezie sud-ovest e condita con formaggio fuso e coriandolo. Una forchetta è sul piatto insieme a fette di avocado e due spicchi di lime.

Come servire la carne macinata sud – ovest e la padella di patate dolci

Riso-Servire sopra riso bianco o marrone. Per un sapore extra provalo con riso al coriandolo e lime.

Riso al cavolfiore-Per un’opzione più bassa di carboidrati prova il riso al cavolfiore. Condisco il mio con sale, pepe e un po ‘ di aglio in polvere. Si potrebbe anche docreamy purè di cavolfiore.

Quinoa-Quinoa è un’altra grande opzione se si desidera qualcosa di diverso da riso. Per i miei consigli su come cucinare perfetto quinoa check-out fare riferimento a questo post per sun dried tomato quinoa salad. La carne macinata e padella di patate dolci sarebbe anche andare grande con questa insalata di quinoa messicana con miele lime vinaigrette sul lato.

Così com’è-Dal momento che questa ricetta padella contiene sia proteine e carboidrati, in realtà è abbastanza soddisfacente per servire su di esso è proprio.

Tacos-Usalo come ripieno di taco o burrito. Top con coriandolo, pezzi di avocado e anche alcune cipolle rosse in salamoia sarebbe delizioso!

Primo piano foto in testa di un piatto con carne macinata, pomodori, patate dolci, spezie sud-ovest e condita con formaggio fuso e coriandolo. Una forchetta è sul piatto insieme a fette di avocado e due spicchi di lime.

Posso farlo prima del tempo?

Assolutamente! Questa ricetta non solo ha un sapore fantastico il giorno in cui lo fai, ma gli avanzi sono deliziosi per diversi giorni dopo. E ‘ una grande opzione se si prep pasto.

Posso congelare la carne macinata sud-ovest e la padella di patate dolci?

Sì. Dopo che tutto è cotto lasciarlo raffreddare completamente. Suggerisco di saltare il formaggio in cima e aspettare fino a quando si prevede di mangiarlo per aggiungerlo. Una volta raffreddato trasferirlo in un contenitore sicuro congelatore e congelare per un massimo di due mesi.

 Southwest Carne macinata e patata dolce Padella Pinterest collage. Padella con un cucchiaio in esso sulla parte superiore e un piatto con una porzione della cena padella più fette di avocado e spicchi di lime.

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1/2 tazza di cipolla tagliata a dadini
  • 1 libbra di carne macinata magra
  • 5 cucchiaini di peperoncino in polvere, diviso
  • 2 cucchiaini di cumino macinato
  • sale Kosher e pepe nero macinato fresco al gusto
  • 1 cucchiaino di aglio grattugiato
  • 2 tazze di pelati e tagliate a dadini le patate dolci
  • 14.5 once fuoco arrosto pomodori a cubetti
  • 4 once fisso a dadini peperoncini verdi
  • 1/4 di tazza di acqua
  • 1/2 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
  • Coriandolo per guarnire (opzionale)

Istruzioni

  1. scaldare l’olio in una grande padella a fuoco medio-alto calore. Aggiungere la carne macinata e la cipolla tagliata a dadini e sbriciolare la carne con un cucchiaio di legno. Aggiungere 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cumino e condire con sale e pepe. Quando la carne è quasi cotta, aggiungere l’aglio e cuocere per un altro minuto. Versalo su un piatto e asciuga la padella.
  2. Aggiungere la patata dolce tagliata a dadini, i pomodori arrostiti al fuoco, i peperoncini verdi, l’acqua, 2 cucchiaini di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cumino, sale e pepe nella padella. Mescolare tutto insieme e coprirlo con un coperchio. Abbassare il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o fino a quando le patate dolci sono tenere.
  3. Aggiungere il composto di manzo macinato con le patate dolci e mescolare il tutto insieme. Top con formaggio tritato e coprire con il coperchio di nuovo per un altro minuto o fino a quando il formaggio è sciolto. Top con coriandolo tritato e servire.
Informazioni Nutrizionali:

Resa: 4Serving Dimensione: 1
Quantità Per dose:Calorie: 486Total Grassi: 23gSaturated Grassi: 9gTrans Grassi: 1gUnsaturated Grassi: 11gCholesterol: 115mgSodium: 431mgCarbohydrates: 31gFiber: 7gSugar: 11gProtein: 40g

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