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このTex Mexケトスカッシュキャセロールは、誰もがスカッシュを愛するようになります! クリーミーなマヨとサワークリームのベースに黄色のスカッシュをフィーチャーし、ro*tel®トマトを加えて風味のバーストを追加しました。 平日の夜や休日の食事のための完璧な低炭水化物のおかず。
このレシピは、もともとJune2017を投稿し、すべての新しい写真とステップバイステップの指示で更新しました。
真夏は新しいスカッシュレシピを試すのに最適な時期です。 どこでもあなたが見ているように思える、夏のスカッシュがあります! 私の市場は一年中利用可能なおいしいスカッシュを持っているので、いつでもこの素晴らしいスカッシュキャセロールを持つことがで ここでは、スナップで一緒に来る伝統的なスカッシュキャセロールにクリーミーな、tex mexテイクです。 ボーナス:この調理法はまた低いcarbである! 私は私のレシピでマイルドro*tel®を使用し、それはおいしいおかずを作るためにクリーミーな成分と素晴らしい働きました。
このキャセロールは、糖尿病の人に取るのに最適な食事を作ります。 ロティスリーチキンと小麦ロールとペアリングし、食事が行われます! 私は色のダッシュのために上にいくつかの刻んだタマネギを使用しました。 その他のオプションには、チャイブやベーコンビットも含まれます。 お好みのトッピングのアイデアを試して自由に感じます。
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- スカッシュは、キャセロールに適切な質感を維持する液体を引き出すのを助けるために、最初にフライパンで調理されます。
- Ro*tel®トマトとチリは、キャセロールにおいしい南西flovorを与えるためにレシピに使用されています。
- サワークリームとマヨは、レシピにクリーミーなベースを貸す。
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- Yellow summer squash-あなたは市場で黄色のスカッシュ一年中を見つけることができます。 最良の結果を得るための最小のスカッシュを探してください。
- トマトとチリ-私はマイルドなバージョンを選んだが、あなたが好む場合は、元のバージョンを使用して自由に感じます。
- チェダーチーズ-私はそれが素敵な味を追加するように料理のために鋭いチーズを使用するのが好きです。 あなたのお気に入りを使用してください。
- サワークリーム-脂肪を減らしたり、通常のサワークリームも同様にうまく機能します。
- マヨ-あなたの好きなマヨを選択してください。
このレシピを作る方法:
- スカッシュの液体の一部を離れて調理するために小鍋のスカッシュそしてタマネギの調理によって始めなさい。 (写真1)
- スカッシュは調理するにつれて柔らかくなり始めます。 (写真2)
- ミキシングボウルにスカッシュ/タマネギの混合物を置き、チーズの一部を含む他の材料を加える。 (写真3)
- かき混ぜて結合し、キャセロール皿に注ぎ、焼成します。 (写真4)
ケトスカッシュキャセロールを作るための専門家のヒント
- それを沸騰させるのではなく、鍋でスカッシュを事前に調理することから始めます。 これは、スカッシュの水分を減らし、キャセロールが水っぽくならないようにするのに役立ちます。
- トマトとチリの缶をよく排水して、キャセロールの水分を減らすのに役立ちます。
- 最高の味のために鋭いチーズを使用してください。
よくある質問
- スカッシュキャセロールの炭水化物は何ですか? このスカッシュキャセロールには、約9gm炭水化物/サービングが含まれています。
- このキャセロールを事前に作ることはできますか? スカッシュの水分のために、このキャセロールを準備してすぐに焼くのが最善です。
- 残り物はどのように保管していますか? 残り物を覆い、冷蔵庫に入れてください。
- スカッシュキャセロールとは何ですか? ロティスリーチキンがお気に入りです。 また、ミートローフ、ロースト、ローストチキン、またはポークテンダーロインは素晴らしい前菜になります。
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- カリフラワークランチサラダ
- 豚肉のテンダーロインとスペインのカリフラワーライス
- 層状地中海サラダ
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テックスメックスケトスカッシュキャセロール
プリントピン
原材料
- ▢ 1 tspオリーブオイル
- ▢2ポンド夏スカッシュ、スライスした
- ▢1杯dicedオニオ
- ▢1ro*telトマト、排水が穏やかな希望の場合
- ▢1 1/2カップチェダーチーズおろし金1/2カップにトッピング
- ▢1/2カップサワークリーム
- ▢1/2カップマヨネーズ
- ▢1/4tsp塩
- ▢1/4tspブラックペッパー
指示
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予熱オーブンから350℃。
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大きなフライパンで油を加熱し、スカッシュと玉ねぎを追加します。 調理し、入札まで時折かき混ぜる–約8-10分。 スカッシュから任意の液体を排出します。
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大きなボウルに,一緒に水切りスカッシュ/タマネギの混合物と残りの成分をかき混ぜる(予備1/2カップチーズ). 必要に応じて塩とコショウを調整します。
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中型のキャセロール皿に混合物を注ぎ、予約されたチーズを振りかける。
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チーズが溶け、キャセロールが泡立つまで焼く-約20-30分。 5-10分を設定することができます。
注意事項
- それを沸騰させるのではなく、鍋でスカッシュを事前に調理することから始めます。 これは、スカッシュの水分を減らし、キャセロールが水っぽくならないようにするのに役立ちます。
- トマトとチリの缶をよく排水して、キャセロールの水分を減らすのに役立ちます。
- 最高の味のために鋭いチーズを使用してください。