Tex-Mex Keto Squash gryta

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar, Se mina Affiliates Disclosure.

2.3 Kshares

denna Tex Mex Keto Squash gryta kommer att göra någon älskar squash! Med gul squash i en krämig mayo-och gräddfilbas med Ro*tel excepilitomater tillagda för en smak av smak. Den perfekta låg carb sida skålen för vardagskväll eller semester måltider.

detta recept Ursprungligen postat juni 2017 och uppdateras med alla nya bilder och steg för steg instruktioner.

Mid summer är den perfekta tiden att experimentera med nya squashrecept. Verkar som överallt du tittar, det finns sommar squash! Min marknad har utsökt squash tillgänglig året runt, så du kan få denna fantastiska squashgryta när som helst. Här är en krämig, tex mex ta på den traditionella squashgrytan som kommer ihop på ett ögonblick. Bonus:detta recept är också lågkolhydrat! Jag använde mild ro * tel bisexuell i mitt recept och det fungerade bra med de krämiga ingredienserna för att göra en utsökt maträtt.

denna gryta gör en bra måltid att ta till någon med diabetes. Koppla det med en rotisserie kyckling och vete rullar och måltiden är klar! Jag använde några hackade lök på toppen för en streck färg. Andra alternativ inkluderar gräslök eller till och med baconbitar. Känn dig fri att experimentera med dina favorit topping ideas.

varför detta recept fungerar:
huvudingredienserna:
hur man gör detta recept:
experttips för att göra keto squash gryta
Vanliga frågor
Tex-Mex Keto Squash gryta
Ingredienser
Instruktioner
anmärkningar
näring

varför detta recept fungerar:

squashen kokas i en stekpanna för att hjälpa till att dra ut vätska som håller grytan rätt konsistens.
Ro*Tel hawaiitomater och chili används i receptet för att ge grytan en utsökt Southwest flovor.
gräddfil och mayo ger en krämig bas till receptet.

huvudingredienserna:

gul sommar squash-du kan hitta gul squash året runt på marknaden. Leta efter den minsta squashen för bästa resultat.
tomater och chili – jag valde den milda versionen men använd gärna originalversionen om du föredrar det.
cheddarost – jag gillar att använda skarp ost för matlagning eftersom det ger en fin smak. Använd din favorit.
gräddfil – reducerat fett eller vanlig gräddfil fungerar lika bra.
Mayo – välj din favorit mayo.

$skålar av ingredienser för squash gryta$

ingredienser för Tex Mex Squash gryta

hur man gör detta recept:

börja med att laga squashen och lökarna i en stekpanna för att laga lite av vätskan i squashen. (foto 1)
squashen börjar bli mjukare när den lagar mat. (foto 2)
Lägg squash/lökblandningen i en blandningsskål och tillsätt andra ingredienser inklusive en del av osten. (foto 3)
rör om för att kombinera och häll sedan i gryta för bakning. (foto 4)

foto 1

foto 2

foto 3 $squash gryta steg$ foto 4

experttips för att göra keto squash gryta

börja med att förkoka squashen i en panna istället för att koka den. Detta hjälper till att minska fukten i squashen och hjälper till att hålla grytan vattnig.
Töm burken med tomater och chili väl – för att minska fukten i grytan.
använd skarp ost för bästa smak.

Vanliga frågor

hur många kolhydrater i squashgryta? Denna squash gryta innehåller ca 9 gm carb / servering.
kan du göra denna gryta i förväg? På grund av fukt i squashen är det bäst att förbereda denna gryta och baka omedelbart.
hur lagrar du rester? Täck eventuella rester och placera i kylskåpet.
vad kött går med squash gryta? Rotisserie kyckling är en favorit. Också, köttfärslimpa, stekt, rostad kyckling, eller fläsk tenderloin skulle vara en stor entree.

hoppas du njuta av detta recept! Var noga med att kolla in mina andra lågkolhydratfavoriter:

blomkål Crunch sallad
fläskkött med spansk blomkålris
lagrad Medelhavssallad

gjorde du det här receptet? Lämna ditt stjärnbetyg och kommentera nedan!

$squash och ruttna gryta Närbild i vit rund gryta$

Tex-Mex Keto Squash gryta

ostliknande, krämig och lågkolhydrat squashgryta gör den perfekta sidrätterna.

3.71 från 86 röster

Print Pin

kurs: sida skålen

kök: amerikanskt

förberedelsetid: 15 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 35 minuter

portioner: 8

kalorier: 248kcal

författare: Easyhealth Levande

Ingredienser

▢ 1 tsk olivolja
▢ 2 pounds sommaren squash, skivad
▢ 1 dl tärnad lök
▢ 1 kan ro*tel tomater, avrunna kan använda milda om så önskas
▢ 1 1/2 dl cheddarost,riven reserve 1/2 dl till topping
▢ 1/2 dl gräddfil
▢ 1/2 dl majonnäs
▢ 1/4 tsk salt
▢ 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner

Värm ugnen till 350 grader.
värm olja i en stor stekpanna och tillsätt sedan squash och lök. Koka och rör om ibland tills det är ömt – cirka 8-10 minuter. Töm eventuell vätska från squash.
i en stor skål, rör ihop dränerad squash / lök blandning och övriga ingredienser (reserv 1/2 kopp ost). Justera salt och peppar om så önskas.
häll blandningen i en medelstor gryta och strö över reserverad ost.
baka tills osten smälts och grytan är bubblig-ca 20-30 minuter. Låt ställa in 5-10 minuter.

anmärkningar

experttips för att göra squashgryta

börja med att förkoka squashen i en panna istället för att koka den. Detta hjälper till att minska fukten i squashen och hjälper till att hålla grytan vattnig.
Töm burken med tomater och chili väl – för att minska fukten i grytan.
använd skarp ost för bästa smak.