케이크 형태의 초콜릿 맛 떡! 버터 떡에서 영감을 얻은이 쉬운 초콜릿 떡은 반죽을 만드는 데 한 그릇과 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
나는 대만에서 방문 할머니와 함께 내가 생각할 수있는 모든 우리가 항상 거기에서 먹는 맛있는 떡 이었기 때문에 최근에 떡 킥을 봤는데. 그것은 내가 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다.
이 초콜릿 떡은 전통적인 떡에 비틀어져있어 쉽게 만들 수 없습니다. 당신이 필요로하는 몇 가지 주요 성분과 타자를 만들기 위해 한 그릇입니다.
떡이란?
떡은 일본 떡입니다. 그것은 찹쌀 가루로 만들어져 케이크에 질긴 질감을줍니다.
나는 떡에 질리지 않고 떡 아이스크림과 미니 떡 도넛과 같은 다양한 종류의 떡 디저트를 만드는 것을 좋아합니다.
이 케이크는 하와이안 버터 떡에서 영감을 얻은 떡의 변형입니다. 떡 반죽 대신 찹쌀 가루를 계란,우유 및 기타 재료와 섞어 케이크처럼 굽습니다.
전통적인 떡과 마찬가지로이 버전은 쫄깃하지만 놀랍게도(그리고 약간 믿을 수 없을 정도로)이 초콜릿 떡은 브라우니처럼 보입니다. 그들은 부드러운,달콤한,초콜릿,그리고 모두 같은 시간에 질 기.
나는 동쪽과 서쪽의 맛이 너무 잘 어울릴 수 있다는 것을 결코 알지 못했지만,다시 말하지만,초콜릿과 잘 어울리지 않는 것은 무엇입니까? 나는 또한 또 다른 맛있는 조합 인 떡 브라우니,버터 떡,호박 떡을 만들었습니다.
초콜릿 떡을 만드는 방법
내가 만든 초콜릿 헬로 키티 떡을 좋아하지만 헬로 키티 몰드가 없는 분들을 위해 초콜릿 떡은 작은 사각형으로 잘 자르고,반죽을 하나의 큰 냄비에 부으면 쉽게 만들 수 있습니다.
- 배터는 만들기 아주 쉽 당신은 단지 1 개의 사발만 필요로 합니다. 먼저 버터,설탕,증발 우유,코코넛 밀크를 섞습니다.
- 계란을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 찹쌀가루인 모치코 가루 16 온스짜리 상자를 사용했습니다. 바닐라,코코아 파우더 및 베이킹 파우더와 함께 젖은 재료에 첨가하십시오.떡은 차가워지면 세팅되므로 서빙하기 전에 완전히 식히는 것이 중요합니다.
떡의 보관 방법
과거에는 떡을 보관하는 방법에 대한 질문을 받았으며 실온에서 최대 3 일간 보관하는 것이 좋습니다. 이 초콜릿 떡은 내가 과일로 만든 것보다 며칠 더 지속되며,바로 먹을 필요가 있습니다.
이 떡은 며칠 동안 쫄깃쫄깃한 맛이 나기 때문에 전날 밤에 꼭 만들 수 있으며 다음날 맛이 좋아질 것입니다.
이 떡은 쫄깃한 식감이 없어 딱딱하고 쫄깃하지 않은 물질로 변하기 때문에 냉장고에 남은 떡을 넣지 마십시오. 불운하게,너가 그것을 마이크로파하나 밖으로 앉게 하면 비록 질긴 것등을맞댄 가지 않을 것이다.
내 바닐라 콩 떡도 좋아할 것입니다!
초콜릿 떡
준비 시간:10 분요리 시간:1 시간총 시간:1 시간 10 분코스:디저트요리:미국 요리동쪽이 초콜릿 떡과 서쪽을 충족. 그들은 브라 우 니 처럼 보이지만 그들은 부드러운,달콤한,그리고 질 기 모두 같은 시간에.성분
- 1 컵 버터 녹은
- 2 작은 술 바닐라
- 2 컵 설탕
- 4 달걀 구타
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- 16 온스 상자 모치코 가루
- 1 컵 네덜란드 가공 코코아 또는 일반 무가당 코코아 가루
- 1 12 온스 캔 증발 우유
- 3/4 컵 코코넛 밀크
지침
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350 으로 예열하십시오.설탕 크림 버터. 증발 우유와 코코넛 밀크를 버터/설탕 혼합물에 넣습니다. 혼합물에 계란을 이길.
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쌀가루,코코아 가루,베이킹 파우더 및 바닐라를 치십시오. 반죽을 9 배 11 팬에 붓습니다.
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삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 한 시간 동안 오븐에 굽습니다. 서빙하기 전에 완전히 식히십시오.
제공된 영양 정보는 온라인 영양 계산기를 기반으로 한 추정치 일뿐입니다. 나는 인증 된 영양사가 아닙니다. 정확한 정보 및식이 제한 사항 및 우려 사항에 대해서는 전문 영양사 또는 의사와 상담하십시오.
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