Disse Parmesan Kjøttboller Smørbrød er laget med deilige, hjemmelagde kjøttboller som er fylt med parmesanost og kokt opp i en smakfull tomatsaus. De er toppet med en cheesy lag med mozzarella og ristet til sprø, sandwich perfeksjon!
noen fotballfans der ute? Vi er en total fotball kjærlig familie, og er et hus delt! Min mann er En Auburn fan og jeg blør rødt og svart for Mine Georgia bulldawgs. De fleste av fotball sesongen, selv om, vi får sammen ganske bra og selv støtte hverandres lag. Men når sørs eldste rivalisering finner sted hver November? Vel, klørne kommer ut, og søppelprat spyr. 😉
jeg elsker å lage disse kjøttkaker smørbrød for oss å chomp på mens du ser på et spill. De er så yummy og alle i huset mitt elsker dem, inkludert begge barna mine. Denne oppskriften er også utmerket for å lage spaghetti og kjøttboller! Alt du trenger å gjøre er å lage noen nudler i stedet for brød til smørbrød,og du har et annet deilig måltid!
med fotball her, betyr det at høsten er rett rundt hjørnet! Hvem andre er begeistret for det?! Y ‘ all, jeg kjøpte et gresskarlys på Target den andre dagen den 1. September fordi jeg bare ikke kunne vente lenger. Fotball og gresskar – alt er sannsynligvis det jeg ser frem til mest, selv om jeg pleide å se frem til støvler, leggings og gensere. Høst er min favoritt sesong for klær, men jeg kan egentlig ikke ha noen av høstgarderobene mine her ute i Hawaii. Jeg vet at jeg ikke vil klage om noen måneder, men når jeg begynner å se innlegg om snø tilbake på fastlandet! Det er en ting jeg definitivt kan si at jeg ikke savner. 😉
Ha en flott helg, dere, og sørg for å komme tilbake i morgen for Saturday Night Fever, min nye oppskrift link party gig! Det går live på 6 pm. Pacific tid på lørdag kveld, eller 3 pm Hawaii tid hvis du tilfeldigvis være her ute på øyene, også!
Parmesan Meatball Smørbrød
Disse Parmesan Kjøttboller Smørbrød er laget med hjemmelagde kjøttboller fylt med parmesanost og kokt opp i en smakfull saus. Et måltid hele familien vil elske!
0 fra 0 stemmer
Skriv Ut Pin
Kurs: Hoved
Kjøkken: Italiensk Inspirert
Prep Tid: 10 minutter
Cook Tid: 30 minutter
Total Tid: 40 minutter
Porsjoner: 20 kjøttboller (gjør 5-6 smørbrød)
Kalorier: 112kcal
Forfatter: Ashlyn Edwards / Belle Av Kjøkkenet
Ingredienser
til kjøttbullene:
- ▢ 2 Spiseskjeer olivenolje
- ▢ 1/2 lb. mild italiensk pølse
- ▢ 1/2 lb. mager kjøttdeig
- ▢ 1/2 kopp løk,, terninger
- ▢ 3/4 kopp parmesan ost
- ▢ 1/2 kopp italiensk brød smuler
- ▢ 2 fedd hvitløk, hakket
- ▢ 1 egg
- ▢ salt og pepper
For saus:
- ▢ 2 fedd hvitløk, hakket
- ▢ 1 (28 oz) kan knuste tomater
- ▢ 1 ts italiensk krydder
- ▢ 1 ts oregano
For smørbrød:
- ▢ franske rundstykker
- ▢ skiver mozzarella eller provolone ost
Instruksjoner
-
Kombiner italiensk pølse, biff, løk, parmesanost, brødsmuler, 2 fedd hakket hvitløk, egg og salt og pepper i en bolle, bland godt. Form til kjøttboller (ca 18-20).
-
Varm olivenolje over middels høy varme. Tilsett kjøttboller og kok ca 6 minutter, snu for å sikre kjøttboller er brunet på alle sider.
-
Fjern kjøttboller fra pannen. Legg i 2 fedd hakket hvitløk til samme panne og sauté i 30 sekunder. Ha i tomater, italiensk krydder og oregano.
-
Sett kjøttboller tilbake i pannen og la det småkoke, dekket, i 20 minutter. Slå på ovnen broiler.
-
På en cookie ark, topp skiver franske rundstykker med 3-4 kjøttboller og saus. Legg skiver ost over toppen av kjøttboller. Broil smørbrød i ovnen i ca 2 minutter, eller til osten er smeltet og prikket med brun. Nyt!
Notes
*Nutrition facts do not include bread or toppings
Nutrition
Calories: 112kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 6g | Fat: 6g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 26mg | Sodium: 246mg | Potassium: 203mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 130IU | Vitamin C: 4.5mg | Calcium: 73mg | Iron: 1.2mg
Did you make this recipe? Let me know!Mention @TheBelleoftheKitchen or tag #BelleoftheKitchen
