Receta de Sándwiches de Albóndigas de Parmesano

Estos sándwiches de albóndigas de parmesano están hechos con deliciosas albóndigas caseras rellenas de queso parmesano y cocinadas en una sabrosa salsa de tomate. Están cubiertos con una capa de queso mozzarella y tostados a crujientes, ¡la perfección del sándwich!

Un plato con un sándwich de albóndigas en él

Un plato con un sándwich de albóndigas en ella

fútbol fans? Somos una familia amante del fútbol y una casa dividida. Mi marido es fanático de los castaños y sangro rojo y negro por mis bulldawgs de Georgia. La mayor parte de la temporada de fútbol, sin embargo, nos llevamos bastante bien e incluso apoyamos a los equipos de los demás. ¿Pero cuando la rivalidad más antigua del sur tiene lugar cada noviembre? Bueno, las garras salen, y la charla de basura vomita. 😉

Un plato con un sándwich de albóndigas en él

Me encanta hacer estos sándwiches de albóndigas para que los comamos mientras vemos un partido. Son tan deliciosos y todos en mi casa los aman, incluidos mis dos hijos. Esta receta también es excelente para hacer espaguetis y albóndigas! Todo lo que tiene que hacer es preparar algunos fideos en lugar de pan para sándwiches y ¡tiene otra opción de comida deliciosa!

Un plato con un sándwich de albóndigas en él

Con el fútbol aquí, ¡significa que el otoño está a la vuelta de la esquina! ¿Quién más está emocionado por eso?! Compré una vela de calabaza en Target el otro día el 1 de septiembre porque no podía esperar más. Fútbol y calabaza, todo es probablemente lo que más espero, aunque solía tener ganas de botas, leggings y suéteres. El otoño es mi temporada favorita para la ropa, pero en realidad no puedo usar mi guardarropa de otoño aquí en Hawai. Sin embargo, sé que no me quejaré en unos meses más, ¡cuando empiece a ver publicaciones sobre nieve en el continente! Eso es algo que definitivamente puedo decir que no echo de menos. Have

Que tengan un gran fin de semana, y asegúrense de volver mañana para Saturday Night Fever, mi nuevo concierto de fiesta de enlace de receta! Sale en vivo a las 6 p. m. Hora del Pacífico los sábados por la noche, o a las 3 p. m., hora de Hawái, si también estás en las islas.

Sándwiches de Albóndigas de Queso Parmesano
Ingredientes
Para las albóndigas:
Para la salsa:
Para sándwiches:
Instrucciones
Notes
Nutrition

Sándwiches de Albóndigas de Queso Parmesano

Estos sándwiches de albóndigas de parmesano están hechos con albóndigas caseras rellenas de queso parmesano y cocinadas en una salsa sabrosa. ¡Una comida que encantará a toda la familia!

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Curso: Principal

Cocina: De Inspiración Italiana

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 20 albóndigas (hace 5-6 sándwiches)

Calorías: 112kcal

Autor: Ashlyn Edwards | Belle of the Kitchen

Ingredientes

Para las albóndigas:

▢ 2 Cucharadas de aceite de oliva
▢ 1/2 lb. salchicha italiana suave
▢ 1/2 lb. de carne de res molida
▢ 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos
▢ 3/4 de taza de queso parmesano
▢ 1/2 taza de migas de pan italiano
▢ 2 dientes de ajo, picados
▢ 1 huevo
▢ sal y pimienta

Para la salsa:

▢ 2 dientes de ajo, picados
▢ 1 (28 oz) lata de tomates triturados
▢ 1 cucharadita de condimento italiano
▢ 1 cucharadita de orégano

Para sándwiches:

▢ Panecillos franceses
mo mozzarella o queso provolone en rodajas

Instrucciones

Combine la salchicha italiana, la carne molida de res, la cebolla, el queso parmesano, las migas de pan, 2 dientes de ajo picado, el huevo y la sal y pimienta en un tazón, mezclando bien. Forma albóndigas (alrededor de 18-20).
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las albóndigas y cocine unos 6 minutos, volteándolas para asegurarse de que las albóndigas estén doradas por todos los lados.
Retire las albóndigas de la sartén. Agregue 2 dientes de ajo picado a la misma sartén y saltee durante 30 segundos. Agregue los tomates, el condimento italiano y el orégano.
Vuelva a poner las albóndigas en la sartén y cocine a fuego lento, tapadas, durante 20 minutos. Enciende la parrilla del horno.
En una bandeja para galletas, cubra los panecillos franceses rebanados con 3-4 albóndigas y salsa. Coloca rodajas de queso sobre la parte superior de las albóndigas. Ase los sándwiches en el horno durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté salpicado de marrón. ¡Que lo disfrutes!