Post updated: June 1, 2017
Ik zal de eerste zijn om toe te geven dat mijn verhouding tussen eten en kruiden nogal uit de hand loopt. Bij het maken van pasta, gebruik ik zo veel marinara dat het eindresultaat lijkt meer op dikke tomatensoep dan een Italiaans gerecht. Mijn salades worden overgoten met vinaigrette. Ik dronk zelfs een hele kom salsa in een Mexicaans restaurant toen ik twee jaar oud was. Als dat mijn toewijding aan veganistische sauzen, salade dressings en dips niet bewijst, Weet ik niet wat wel.
toen ik overstapte op een veganistisch maaltijdplan, was ik enigszins teleurgesteld toen ik me realiseerde dat veel specerijen niet aansluiten bij een plantaardig dieet. In plaats van teleurgesteld te zijn, zag ik dit als een kans om mijn favoriete brouwsels op basis van melk na te bootsen met ingrediënten die eigenlijk gezond zijn. Dit heeft me geleid tot het verzamelen van een hoop recepten voor veganistische sauzen, saladedressings en dips door de jaren heen. Terwijl niets te vergelijken is met het echte werk, komen deze plant-gebaseerde versies echt stinkend dichtbij.
Smokey tomatenjam
heb een overvloed aan verse tomaten uit uw tuin en weet niet zeker wat u ermee moet doen? Maak deze rokerige tomatenjam! Het is heerlijk als topping voor toast of je favoriete veganistische burger. Combineer het met verse basilicum voor een ultieme zomerse traktatie.
Klik hier voor het recept.
boerenkool-Walnootpesto
deze boerenkool-walnootpesto is een eenvoudige en veelzijdige saus om iets extra ‘ s toe te voegen aan uw favoriete pasta. Het is ook geweldig als een plantaardige dip of als kruiderij voor uw favoriete veggie hamburgers en honden! Als je geen boerenkool hebt, is een stevige groene voldoende.
Klik hier voor het recept.
Vegan Buffalo ‘Chicken’ Dip
dit voorgerecht is een complete game changer (woordspeling bedoeld) in de wereld van vegan party foods. Het maakt gebruik van alle van de romige, toegeeflijke, buffelsaus-smaak goedheid die je hield over de omnivore versie zonder een ounce vlees of zuivel.
Klik hier voor het recept.
veganistische Ranch Dressing
wie kan de pittige smaak van ranch weerstaan? Dat kunnen we zeker niet, daarom zijn we echt opgetogen over dit recept voor veganistische ranch dressing. Serveer het over bladgroenten voor een bevredigende lunch, of maak een dip door de veganistische mayonaise te ruilen voor veganistische zure room en serveer met chips en groenten.
Klik hier voor het recept.
BBQ tahinisaus
dit recept voor BBQ tahinisaus combineert hele voedselingrediënten tot een ongelooflijk veelzijdig kruiderij. Hoewel het bij vrijwel alles past, denken we dat het bijzonder lekker zou zijn op een veganistische burger of als dipsaus voor knapperige tofu nuggets.
Klik hier voor het recept.
romige Cashew Caesar saladedressing
iedereen houdt van een goede Caesar salade. Dit recept voor romige Cashew Caesar saladedressing is rijk, romig en pittig – precies zoals we het graag hebben. Plus, het is gemaakt met alle whole foods. Hier vindt u geen zuivel of conserveringsmiddelen.
Klik hier voor het recept.
gemakkelijk Vegan zure room
wat heb je aan veganistische chili zonder een grote klodder zure room? Oké,het is nog steeds behoorlijk goed. Maar het hebben van een rijke en pittige topping maakt het hele ding zo veel beter. Dit recept van Oh She Glows is het perfecte compliment voor elke pittige voorgerecht.
Klik hier voor het recept.
veganistische Nacho” Cheese ” Dip
als we eerlijk zijn, is veel veganistische kaas gewoon smerig. Dit is niet het geval als het gaat om de veganistische Nacho “Cheese” Dip van Vegan Yumminess. Dit recept werkt geweldig voor het maken van nacho ‘ s, macaroni en kaas, en besprenkelen over gestoomde broccoli.
Klik hier voor het recept.
Thaise pindasaus
dit snelle en gemakkelijke recept voor Thaise pindasaus is smakelijk, veelzijdig en superverslavend. Het past goed bij alles van Gegrilde veggie spiesjes, tot gebakken tofu, tot Aziatisch geïnspireerde noedel en rijstgerechten.
Klik hier voor het recept.
veganistische knoflook Alfredo saus
als kind was een van mijn favoriete Italiaanse gerechten Fettuccini Alfredo. Ik herinner me nog de smaak van de rijke, romige saus. Deze veganistische versie is vrij darn dicht bij het origineel ondanks het ontbreken van een van de typische ingrediënten!
Klik hier voor het recept.
