Zuidwest rundergehakt en zoete aardappel koekenpan

Zuidwest rundergehakt en zoete aardappel koekenpan is een 30 minuten, gemakkelijk en heerlijk recept waar de hele familie dol op zal zijn! Het is allemaal gemaakt in een pan, werkt geweldig voor maaltijd voorbereiding en er zijn zo veel manieren om het te serveren!

ik wed dat je een beetje verrast was om een rundergehakt recept op mijn blog te zien. Ik ben zeker meer een kip, kalkoen, vis meisje, maar af en toe krijg ik een verlangen naar rundvlees. Mijn man aan de andere kant zou waarschijnlijk leven van rundvlees. Onnodig te zeggen dat hij erg opgewonden was toen ik deze zuidwestelijke rundergehakt en zoete aardappel koekenpan maakte.

dit is een eenvoudig pandiner met smaken waar de meeste mensen achter kunnen komen. Je hebt kruiden van het chilipoeder, hartig van het rundergehakt en een beetje zoetheid om het uit te balanceren van de zoete aardappelen. Deze koekenpan maaltijd duurt ongeveer 30 minuten te maken en er zijn vele manieren om het te serveren, die ik hieronder heb gedeeld.

Ingrediënten die Nodig zijn om het Zuidwesten van Gemalen Rundvlees met Zoete Aardappel Koekepan

• gele ui
• knoflook
• rundergehakt, ik heb liever gras gevoed 90/10%
• chili poeder en gemalen komijn
• zoete aardappel
• vuur geroosterde tomaten
• in blokjes gesneden groene chilipepers
• cheddar, Jack Colby of Peper Jack kaas

Hoe maak je Zuidwestgehakt rundvlees en zoete aardappel koekenpan

om dit koekenpan recept te maken begin met het toevoegen van het gemalen rundvlees en in blokjes gesneden ui aan een grote koekenpan met een beetje olijfolie. Gebruik een houten lepel om het rundvlees te verkruimelen. Wanneer het rundvlees bijna gaar is door de knoflook, chilipoeder en gemalen komijn toe te voegen. Kook alles nog een minuut en giet het dan uit op een bord.

veeg de koekenpan uit en voeg in de in blokjes gesneden zoete aardappel, geroosterde tomaten, groene chiles, water, meer chilipoeder en komijn toe. Roer alles door elkaar, dek het af met een deksel en laat het ongeveer 20 minuten sudderen of tot de zoete aardappelen gaar zijn. Voeg het rundermengsel bij de zoete aardappelen en roer alles door elkaar. Dek het af met geraspte kaas en dek af met een deksel voor een paar minuten, zodat de kaas smelt. Garneer met koriander en serveer met plakjes avocado als je wilt.

hoe serveer je de zuidwestelijke rundergehakt en zoete aardappel koekenpan

rijst – serveer bovenop witte of bruine rijst. Voor extra smaak probeer het met koriander limoen rijst.

bloemkoolrijst-probeer bloemkoolrijst voor een optie met een lagere koolhydraten. Ik breng de mijne op smaak met zout, peper en een beetje knoflookpoeder. U kunt ook docreamy puree bloemkool.

Quinoa-Quinoa is een andere geweldige optie als je iets anders wilt dan rijst. Voor mijn tips over het koken van perfecte quinoa kijk op deze post voor zongedroogde tomaat quinoa salade. De gemalen rundvlees en zoete aardappel koekenpan zou ook geweldig gaan met deze Mexicaanse quinoa salade met honing lime vinaigrette aan de zijkant.

zoals het is-aangezien dit recept zowel eiwitten als koolhydraten bevat, is het eigenlijk heel bevredigend om alleen te serveren.

taco ‘ s-gebruik het als taco-of burritovulling. Top het met koriander, stukjes avocado en zelfs wat ingelegde rode uien zou heerlijk zijn!

kan ik het op tijd halen?

absoluut! Dit recept smaakt niet alleen geweldig de dag dat je het maakt, maar de restjes zijn heerlijk voor enkele dagen na. Het is een goede optie als je maaltijd voorbereiden.

kan ik de zuidwestelijke rundergehakt en zoete aardappel koekenpan invriezen?

Ja. Nadat alles gaar is laat het helemaal afkoelen. Ik stel voor om de kaas bovenop te slaan en te wachten tot je van plan bent om het op te eten om het toe te voegen. Zodra het is afgekoeld breng het naar een vriezer veilige container en bevriezen voor maximaal twee maanden.

Meer Zuidwest-Geïnspireerde Recepten

Zuidwest Turkije, groente-en Rijstpan

Zuidwest Turkije en ei ontbijt koekenpan

Southwest Spaghetti Squash Ovenschotel