10 rețete delicioase de prune pentru copilul tău

Image:

prunele sunt un fruct bogat în nutrienți care are mai multe proprietăți de promovare a sănătății, câștigându-le astfel numele „superalimente.”Majoritatea acestor proprietăți ale prunelor sunt atribuite cantităților mari de compuși fenolici, în principal antociani (1). Bebelușii pot mânca prune odată ce au șase luni. Cu toate acestea, se recomandă consultarea unui medic pediatru anterior.

în acest articol, MomJunction a compilat câteva rețete care vă vor ajuta să adăugați prune în dieta bebelușului. Citiți mai departe pentru a cunoaște câteva rețete delicioase și sănătoase de prune pentru bebeluși. Dar înainte de asta, uitați-vă pe scurt la unele dintre beneficiile pentru sănătate ale prunului.

beneficiile pentru sănătate ale prunelor pentru Bebeluși

prunele sunt un fruct cu conținut scăzut de calorii care conține multe vitamine vitale, cum ar fi A, C, K, B și minerale precum potasiu, cupru, mangan, fosfor, magneziu și fibre, compuși bioactivi, cum ar fi antociani.

1. prunele uscate sau prunele uscate sunt asociate cu sănătatea oaselor datorită profilului său nutrițional unic care conține compuși fenolici majori (2).

1. atât prunele proaspete, cât și cele uscate au efecte laxative. deoarece fibra din ea este în mare parte insolubilă și conține sorbitol care are efecte laxative naturale. Astfel, acestea sunt asociate cu motilitatea intestinală sănătoasă, menținând astfel constipația la distanță (3) (4).

1. prunele conțin fitochimicale precum cianidina și luteina. Unele studii arată că consumul regulat de prune ar putea avea efecte benefice asupra funcționării creierului (5).

1. prunele sunt considerate o sursă bună de fitonutrienți, cum ar fi flavonoidele, acidul neoclorogen și acidul clorogenic, care au activități antioxidante ridicate. Acești compuși ar putea ajuta la reducerea inflamației și combaterea daunelor radicalilor liberi pe termen lung (5).

pe lângă acestea, prunele sunt considerate a avea proprietăți antiinflamatorii, antialergice și antimicrobiene, care sunt toate benefice pentru copilul dumneavoastră.

Dacă intenționați să adăugați prune în dieta bebelușului dvs., atunci în secțiunea următoare, vă prezentăm diferitele rețete de prune pe care le puteți lua în considerare pentru copilul dumneavoastră.

rețete delicioase de prune pentru Bebeluși

piure de prune:

imagine :

aceasta este cea mai de bază Rețetă de mâncare pentru copii, care este ideală pentru bebelușii care au început solide. Pe măsură ce bebelușul progresează pe solide, puteți încerca să adăugați diferite piureuri sau piure de fructe la această rețetă pentru a-i intensifica valoarea nutritivă.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• apă-temperatura camerei și gheață-rece

cum să:

1. spălați prunele și lăsați-le să se usuce. Adăugați apă într-o tigaie și lăsați-o să fiarbă. Adăugați prunele și lăsați-le să stea în apa clocotită timp de aproximativ 45 de minute. Acest proces de tratare a prunelor este cunoscut sub numele de albire. De asemenea, puteți încerca să le aburiți în loc să vă albiți.
2. între timp, puneți apă cu gheață într-o altă tigaie și păstrați-o deoparte.
3. folosind o lingură, scoateți prunele din apa fierbinte și transferați-le imediat în apa rece ca gheața.
4. scoateți pruna din apa rece ca gheața și folosiți degetele sau un cuțit pentru a îndepărta pielea.
5. feliați prunele din mijloc și îndepărtați semințele. Pureați pruna într-un blender sau zdrobiți-o până la moale. Puteți adăuga apă sau un pic de lapte matern sau lapte cu formulă pentru a-l face cremos.

iaurt de prune:

imagine :

această rețetă este un pas înainte față de piureul de prune de bază. Adăugarea iaurtului grecesc îmbunătățește valoarea nutritivă a acestei rețete de alimente pentru copii de prune. În plus, iaurtul îmbunătățește microbiota intestinală, ceea ce ajută sistemul digestiv al bebelușului să rămână robust.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• 1 ceașcă neîndulcit simplu iaurt grecesc

cum să:

1. Faceți piure de prune folosind prune proaspete, așa cum se arată în rețeta anterioară.
2. într-un castron de servire, adăugați iaurt simplu și piure de prune. Se amestecă bine și se servește.
3. de asemenea, puteți adăuga o jumătate de linguriță pulbere de fructe uscate la această rețetă înainte de a o servi bebelușului.

ovăz și terci de prune:

imagine :

conținutul ridicat de fibre din prune și ovăz ajută la stimularea microflorei digestive a bebelușului. În plus, compoziția bogată de micronutrienți a acestei rețete susține creșterea și dezvoltarea sănătoasă a bebelușului.

veți avea nevoie de:

• 1 cupa laminate ovăz
• 1 cupa full-crema de lapte
• ceașcă de prune proaspete
• apă

cum să:

1. într-o tigaie, adăugați laptele și ovăzul și gătiți conform instrucțiunilor date pe pachet. Scoateți și păstrați deoparte.
2. între timp, fierbeți apa într-o tigaie și adăugați prunele. După aproximativ 45 de secunde, scoateți-le folosind o lingură. Puneți-le în apă răcită și îndepărtați coaja.
3. după ce se răcește, zdrobiți prunele folosind degetele.
4. adăugați piureul de prune în terciul de ovăz.
5. dacă doriți, puteți adăuga și niște scorțișoară feliată fin sau pudră, fructe uscate precum migdale, nuci și fistic la această rețetă. Acest lucru va spori valoarea nutritivă a rețetei multi-falduri.

prune coapte cu scorțișoară:

imagine :

scorțișoara are mai multe beneficii pentru sănătate atunci când este consumată în mod regulat și face un plus bun în dieta bebelușului tău. Condimentul poate fi adăugat la o varietate de rețete pentru a spori compoziția lor nutritivă.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• 1 linguriță scorțișoară praf
• 2 linguri suc de mere

cum să:

1. se incalzeste cuptorul la 400 CTF (204 CTF).
2. se taie prunele în jumătate și se îndepărtează semințele. Puneți-le într-un vas sigur pentru cuptor.
3. adăugați suc de mere și presărați niște pudră de scorțișoară deasupra.
4. acoperiți vasul și coaceți timp de aproximativ 25 de minute sau până când prunele devin fragede.
5. după răcire, îndepărtați pielea și zdrobiți cu degetele.
6. serviți rețeta caldă cu câteva felii de pâine prăjită.

prune prăjite cu iaurt:

Image :

această rețetă este încă o altă versiune a piureului de prune cu iaurt. Aici prunele sunt prăjite în loc să fie albite sau aburite. Acest mod de gătit îmbunătățește aroma prunelor și face rețeta mai delicioasă.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• 1 cană iaurt simplu neîndulcit
• 1 linguriță păstaie de vanilie sau esență
• 1 lingură unt nesărat
• sirop de arțar pur

cum să:

1. se incalzeste cuptorul la 375 CTF (190 CTF).
2. se taie prunele în jumătate și se îndepărtează semințele. Așezați-le într-un vas sigur pentru cuptor, cu porțiunea tăiată deasupra.
3. așezați o bucată mică din păstaia de vanilie pe fiecare bucată de prune. De asemenea, adăugați puțin unt și o picătură de sirop de arțar pe fiecare bucată.
4. se introduce la cuptor și se prăjește aproximativ 30 de minute sau până când prunele devin fragede.
5. odată răcit, îndepărtați pielea, amestecați și serviți ca piure amestecat cu iaurt.

piure de prune congelate:

imagine :

majoritatea bebelușilor găsesc înghețatele și bomboanele atractive. Puteți sătura pofta bebelușului pentru deserturi reci prin această rețetă de piure de prune congelate. Această rețetă este delicioasă și hrănitoare. În plus, acest preparat ar putea ajuta la calmarea gingiilor dureroase ale bebelușilor din dinți.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• apă

cum să:

1. tăiați prunele în jumătate și îndepărtați semințele.
2. într-o tigaie, adăugați apă. Așezați prunele în tigaie cu porțiunea tăiată orientată spre apă. Lăsați-l să fiarbă la foc mic până la mediu până când prunele devin fragede.
3. după răcire, îndepărtați pielea.
4. adăugați prunele și apa într-un blender și faceți un piure. Adăugați mai multă apă pentru a obține o consistență lichidă. Așezați într-o tavă cu gheață și înghețați piureul de prune pentru bebeluși.
5. scoateți din congelator doar atunci când sunteți gata să serviți același lucru copilului dumneavoastră.

gem de prune:

imagine :

bebelușii se bucură de gem datorită consistenței sale semi-solide. Cu toate acestea, conținutul ridicat de zahăr este o preocupare. Această rețetă de gem de prune folosește dulceața naturală a prunului în loc de zahăr adăugat. Puteți servi gem de prune bebelușului dvs. cu o felie de pâine integrală sau biscuiți.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• 1 lingura ienibahar sol (opțional)
• 1 linguriță scorțișoară praf
• apă

cum să:

1. tăiați prunele în jumătate și îndepărtați semințele. Se pune într-o tigaie și se adaugă apă și zahăr. Lăsați-l să fiarbă până când prunele sunt moi.
2. se ia de pe foc și se curăță. Adăugați piureul înapoi în tigaie și adăugați ienibahar și scorțișoară. Gatiti la foc mic pana devine gros, la fel ca gemul. Scoateți și lăsați-l să se răcească înainte de a-l depozita.
3. păstrați gemul preparat într-un recipient etanș la aer în frigider și etichetați data preparării.
4. asigurați-vă că terminați gemul într-un timp stabilit, deoarece blocajele de casă tind să expire mai repede decât cele comerciale.

prune și banane cu quinoa

Image:

Quinoa este un pseudocereal care face un plus sănătos la dieta unui copil. Proprietățile nutriționale ale quinoa sunt promițătoare, iar consumul său regulat este asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate. Această rețetă este o combinație interesantă de quinoa cu prune care vor deveni preferatele bebelușului tău în cel mai scurt timp.

Notă: Această rețetă conține lapte de vacă și este potrivită pentru bebelușii mai mari de 12 luni. Este important ca quinoa să fie decojită și copilul dvs. să nu fie alergic la aceasta.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• 1 banana (piure)
• ceașcă de quinoa
• 1 cana lapte de vacă full-cream
• 1 linguriță scorțișoară praf

cum să:

1. gatiti quinoa in lapte conform directiilor date pe pachetul de quinoa.
2. adăugați prunele decojite și decojite cu banana într-un blender. Amestecați până obțineți o consistență semi-fluidă netedă a pastei.
3. adăugați pasta în terciul quinoa. Presărați niște scorțișoară deasupra și serviți-o bebelușului cât este încă cald.

smoothie de prune și ghimbir

imagine:

Smoothies sunt ușor de preparat, ușor de digerat și pot satisface, de asemenea, nevoile nutriționale ale bebelușului în creștere. Această rețetă de smoothie este un amestec de prune și banane cu un strop de suc de ghimbir.

veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă prune proaspete
• 1 banana mijlocii
• 1 linguriță suc de ghimbir
• 1 lingura praf de fructe uscate
• 1 cana de apa

cum să:

1. puneți prunele într-o tigaie și adăugați apă. Lăsați-l să fiarbă până când prunele devin fragede. Scoateți din apă, amestecați într-un piure și păstrați-l deoparte pentru o vreme.
2. adăugați banane feliate, suc de ghimbir și pulbere de fructe uscate în blender și amestecați până se amestecă bine.
3. se adaugă piureul de prune în amestec și se amestecă din nou. Asigurați-vă că amestecul nu are bulgări. Adăugați apă pentru a dilua smoothie-ul, dacă este necesar. Strecurați smoothie-ul pentru a elimina orice exces rezidual.
4. turnați-l în ceașca sipper a bebelușului și serviți.

cremă de prune, piersici, caise și cimbru

Image:

această rețetă aduce dulceața și cremozitatea cremelor, împreună cu nutriția din fructe de piatră selectate, cum ar fi prune, piersici și caise. Este o rețetă potrivită pentru copiii mai mari de șase luni. Înainte de a-l introduce copilului, verificați dacă există alergii posibile.

Notă: Această rețetă conține lapte de vacă și este potrivită pentru bebelușii mai mari de 12 luni.

veți avea nevoie de:

• 1 pulbere de cremă de lingură de la o sută de grame
• 1 ceașcă de lapte de vacă cu cremă completă de la o sută de grame
• ceașcă de prune de la o sută de grame
• ceașcă de piersici de la o sută de grame
• ceașcă de caise de la o sută de grame
• 1 linguriță de nuci (tocate fin)
• un vârf de cimbru

:

1. se incalzeste cuptorul la 350 CTF (176 CTF).
2. tăiați fructele și îndepărtați semințele. Așezați fructele într-un vas sigur pentru cuptor, cu o porție tăiată orientată în jos. Se toarnă apă rece peste fructe. Coaceți aproximativ 40 de minute sau până când fructele sunt fragede.
3. după răcire, îndepărtați pielea. Puneți fructele într-un blender și amestecați bine până obțineți o pastă netedă. Păstrați piureul deoparte pentru o vreme.
4. pentru cremă, luați un castron mic și puneți pulbere de cremă în el. Acum, adăugați o a patra ceașcă de lapte și amestecați bine cu o măturică continuă. Se amestecă continuu pentru a se asigura că nu există bulgări. Odată terminat, puneți deoparte.
5. acum, încălziți restul de lapte într-o tigaie. După cinci minute de barbotare, fierbeți-l și adăugați praf de cremă încet în lapte, amestecând continuu laptele.
6. se amestecă până când amestecul se îngroașă până la o consistență cremoasă. Opriți flacăra odată terminată și păstrați tigaia deoparte pentru a se răci.
7. după ce amestecul de cremă și lapte s-a răcit, adăugați piureul de fructe cu câteva bucăți de fructe feliate fin. La frigider amestecul final Timp de 20 de minute.
8. se servește cu niște nuci feliate fin și se servește bebelușului la temperatura camerei.

aceste rețete delicioase de prune pentru bebeluși sunt perfecte pentru bebelușul tău odată ce au șase luni. Puteți adăuga o varietate de boabe și fructe cu prune și puteți face rețete interesante pentru tânărul dvs. Cu toate acestea, în timp ce faceți acest lucru, asigurați-vă că discutați cu medicul copilului înainte de a introduce ceva nou.

ai făcut rețete speciale de prune pentru copilul tău? La ce vârstă ai introdus prunele copilului tău?