このヤギのチーズピザのレシピは、キノコ、クリーミーなホワイトソース、およびチーズの負荷を持っています。 ピザ金曜日はちょうどノッチそれをステップアップ！
私は最初にこのヤギのチーズピザを何年も前に作成しました。 そして、このピザを作る際に、私は誤って健康的なホワイトソースを作る方法を学びました。
私がこのレシピの食材を買うために食料品店に出かけたとき、私は自家製ピザを作ることにとても興奮していました。 とても興奮して、実際には、私の認知症は私の最高を得て、私は完全に赤いソースを購入するのを忘れてしまいました。
しかし、悲しいかな、それは変装した祝福でした！ 私はこれまでだろう任意の古い赤いソースよりも、このピザと良くなるシンプルなホワイトソースを作った！ それに、自家製ソースのない自家製ピザは何ですか？
ピザのための簡単なホワイトソースの作り方
だから、最初にソースを作ります。 それは黄金に開始され、香りになるまで、いくつかのニンニクをソテー。 濃厚でクリーミーなプレーンギリシャヨーグルトと塩とコショウのピンチと一緒に混ぜる。 ホワイトソース＝完成。 軽くオリーブオイルで生地を磨き、生地の上にホワイトソースを広げます（ここでは簡単な自家製の生地）。
チーズの上に置く
ヤギのチーズは特に強い風味があるので、もちろんモッツァレラ以外を使用して、物事のバランスをとるためにあまり強くないチーズを投げるでしょう。 ホワイトソースの上に千切りモッツァレラの健康的な一握りを振りかけます。
次はキノコ
次はキノコのソテー。 生のキノコをピザに置くと、1）調理不足のキノコと2）ねっとりしたピザにつながります。
だから、スライスしたキノコを塩を振りかけるだけで、単層のフライパンに投げ込む。 塩はキノコから水を引き出すのに役立ちます。 中/強火で約5分間調理する。 スライスした赤タマネギを投げ、柔らかくなるまで調理する。 余分な水分を排出し、ソテーされた野菜であなたのピザを上にします。
柔らかいヤギのチーズのいくつかの人形でそれを仕上げ、超熱いオーブンで焼く！ 私は通常、新鮮なルッコラでこの焼いたピザをトップにします。 世界は不完全な場所です（しかし、このピザではもう少し完璧です）。
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5 4票から
調理時間：15分
調理時間：12分
合計：27分
著者：サラ・ボンド
カロリー：234kcal
8
プリント
- ピン
このヤギのチーズピザのレシピは、クリーミーなホワイトソース、ジンギルッコラ、チーズの負荷を持っています。 ピザ金曜日はちょうどノッチそれをステップアップ！
素材
ソース
- ▢ 1 缶オリーブオイル15mL
- ▢2クローブガーリック或いは
- ▢½カップ平ギリシャヨーグルト120g
- ▢ピンチに塩、胡椒
トッピング
- ▢ 1 石油缶15mL
- ▢½カップパ
- ▢塩ひとつまみ
- ▢ｭカップの切りの赤い玉ねぎ
- ▢5桜のトマトを半分に
- ▢½カップ千切りのモッツァレラチーズ100g
- ▢2ozヤギのチーズ60g
- ▢2カップ ルッコラオプショナル
生地
- ▢ 1 12-インチピザ生地
- 大さじ1オリーブオイル15ミリリットル
指示
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準備：オーブンを475°F（250°C）に予熱し、オーブンで空のピザパンを熱くするように設定します。
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ホワイトソース：中火で大きなソテー鍋に大さじ1の油を加熱します。 ニンニクを加え、柔らかく香りがするまで調理する。 ギリシャのヨーグルトにニンニクを混ぜ、塩とコショウで味付けします。 脇に置いて
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キノコ類: 鍋に油の別の大さじを追加し、単層でキノコを追加します。 塩を振りかけて5分間煮る。 スライスした赤玉ねぎを追加し、キノコとタマネギの両方が半柔らかくなるまで調理を続けます,約3さらに分.
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組み立て：ピザ生地を約12インチ幅にロールアウトします（私は後でホットパンに簡単に転送するために羊皮紙に直接これを行うのが好きです）。 生地に油大さじ1をブラシし、ホワイトソースに広げます。 モッツァレラチーズ、ソテー野菜、半分のチェリートマト、ヤギチーズとトップ。 あなたの熱いピザ鍋に転送します。
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焼く：10-12分間焼く、その後、より高いラックに移動し、チーズが金色の茶色になるまで2分間焼く。 暖かいサーブ、必要に応じて新鮮なルッコラをトッピング。
ヒント&トリック
ピザを簡単にカットするためにきれいなはさみを使用してください！
栄養情報＜4102＞＜529＞お召し上がり方：1カロリー：234kcal(12%)炭水化物：29.1g(10%)たんぱく質：8.2g(16%)脂肪：11.2g(17%)飽和脂肪：3.3g(21%)コレ5g（4%）カルシウム:116mg（12%）鉄:1mg(6%)
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