私はこのクランベリーハラペーニョジャムが大好きです！ それは甘く、酸っぱい、それを通して実行されているスパイシーで古典的なハラペーニョの味のちょうど完璧な量です！ クランベリーは、このジャムに必要な完璧な甘い酸味を与えます。 私はクリームチーズ、ヤギのチーズまたはチーズ板または版上のこの込み合いを食べることを愛する。 私はまた、七面鳥とクランベリーサンドイッチでこれを愛し、それはスモークターキーと途方もなくよく動作します。
私は私の家族全員をホストし、誰もがそれを愛し、今年の感謝祭のためにこのジャムを作りました！ 私は2つのバッチを作らなければならなかったし、私が作った4つのカップのすべての近くで食べた！
このレシピはあまりにも作るのは超簡単です！ クランベリーは自然なゲル化の効果をもたらします従ってペクチンか濃厚剤は必要ではないです。 また、それが冷却し始めると、それが厚くなり始めるので、このジャムがセットアップするのを待つ必要はありません。
このクランベリーのハラペーニョジャムは、少なくとも2週間冷蔵庫で持続します（レシピの酢と砂糖のために現実的にはさらに長くなります）。 また、水浴は10分間、このレシピをすることができ、適切に密封されている場合、それは棚の上に1年間続く必要がありますすることができます。
クランベリーハラペーニョジャムを作るために必要なもの：
は-2カップになります
- 3 ハラペーニョペッパーズ-さいの目に切った、茎や種子を除去軽度のジャムのために、あなたが使用するどのように多くの種子によって熱レベルを調整す
- 2カップ新鮮なまたは冷凍クランベリー
- 1 1/2カップ砂糖
- 1/2カップ白酢
- 1ライムから皮
- 1ライムからジュース
- 小さじ1/2塩
指示
- ハラペーニョから茎と種子（穏やかにする場合）を取り除き、それらをサイコロ。
- 鍋にハラペーニョ、クランベリー、砂糖、酢、ライムの皮、ライムジュース、塩を加えて沸騰させ、煮詰めてクランベリーが破裂し、混合物がわずかに厚くなり始めるまで（約7分）混合物はまだ液体であるが、スプーンの後ろにコートする必要がある。
- このジャムを最小限のチャンクで滑らかにしたい場合は、調理後に浸漬ブレンダーとブレンドするか、分厚い場合はブレンドしないでください。
- 使用前に熱を取り除いて冷ますと、ジャムが厚くなります。
- 冷蔵庫に保管してください。
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クランベリーハラペーニョジャム
甘く、酸っぱい、ハラペーニョのスパイスの完璧な量は、このお祝いとおいしいジャムを埋める！
準備時間5分
調理時間8分
コース: 前菜、ソース、おかず、スナック
料理：前菜、ソース、おかず、スナック
キーワード：前菜、チーズ、クリスマス、イースター、ジャム、新年、ピーマン、おかず、スナック、感謝祭
人前：2カップ
成分
- 3 ハラペーニョペッパーズ-さいの目に切った茎と種子を除去軽度のジャムのために、あなたが使用するどのように多くの種子によって熱レベルを調
- 2カップ新鮮なまたは冷凍クランベリー
- 1 1/2カップ砂糖
- 1/2カップ白酢
- 1ライムから皮
- 1ライムからジュース
- 小さじ1/2塩
指示
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茎と種子を取り除きます(マイルドにする場合)ハラペーニョから、それらをサイコロ.
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鍋にハラペーニョ、クランベリー、砂糖、酢、ライムの皮、ライムジュースと塩を追加し、沸騰させ、煮るに減らし、クランベリーが破裂し、混合物がわずかに厚くなり始めるまで調理し、（約7分）混合物はまだ液体になりますが、スプーンの裏をコートする必要があります。
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熱から取除き、使用する前に冷却することを割り当てて下さい、込み合いは冷却するとき厚くなります。
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冷蔵庫に保管してください。
