Salisbury Biff Kjøttboller Med Sopp Saus

Salisbury Biff Kjøttboller Med Sopp Saus er en god middag ide for opptatt weeknights.It kommer sammen i 30 min – så deilig og trøstende.

disse deilige Og saftige Salisbury biff kjøttboller med sopp saus er stor over egg nudler, potetmos eller over mashed blomkål bake. De er laget i en skillet og kommer sammen på mindre enn 30 minutter. En flott middag ide for travle weeknights.

smaken av sausen er så god-sopp, løk og biff lager. Høsten er nesten rett rundt hjørnet, og jeg har vært døende for å gjøre noen varme, saftige kjøttboller med deilig saus. Jeg kan ikke vente på kaldere dager, trær som skifter blader, varme drikker og trøstende måltider.

disse kjøttbullene traff stedet. Ekte komfort mat laget med enkle ingredienser. Jeg elsker oppskrifter som er enkle, enkle og smaker godt! Jeg tror disse vil vinne deg over.

denne oppskriften lager ca 20 kjøttboller-avhengig av din appetitt, serverer den 4-6 porsjoner. Hvis du vil mate en stor mengde, kan du doble oppskriften. Disse Salisbury Biff kjøttboller lagre stor i kjøleskapet i flere dager. De er barnevennlige, trøstende og deilig!

Hvordan Lage Salisbury Biff Kjøttboller Med Sopp Saus

Hva du trenger

For Salisbury Biff Kjøttboller

1 lb kjøttdeig

2 eggeplommer

2 Ss tomatpasta eller ketchup

2 ss grovkornet sennep

1 Ss Worcester Saus

1/2 Kopp Glutenfrie Brødsmuler

1/2 Ts salt

1/2 ts nykvernet svart pepper

1/2 ts hvitløkspulver

4 ss smør, delt

for sopp saus

1 medium løk, Finhakket

8 oz sopp, skiver

1 1/2 kopp storfekjøtt

2 Ss arrowroot stivelse (eller maisstivelse)

1 Ss Worcester saus

1 Ss tomatpasta eller ketchup

1 Ss hakket fersk persille (valgfritt)

Instruksjoner

i en stor bolle, kombiner kjøttdeig, eggeplommer, tomatpasta, sennep, worcester saus, glutenfrie brødsmuler; krydre med salt, pepper og hvitløkspulver. Bruk dine rene hender, bland godt og form kjøttboller. Du bør få ca 20 kjøttboller.

Smelt 2 Ss smør i en stor skillet over middels varme. Legg kjøttboller til skillet i to satser og kok på alle 4 sider i ca 2 minutter per side. Tilsett mer smør om nødvendig. Fjern kjøttboller fra skillet og sett til side på et papirhåndkle-lined plate.

Tilsett de resterende 2 Ss smør i skillet. Tilsett løk og sopp til skillet, og kok til grønnsakene er myke, i ca 3 minutter.

I en liten bolle, bland sammen 1/2 kopp buljong og arrowroot stivelse. I skillet, visp i resterende 1 kopp biff bouillon, Worcester saus og tomatpasta til godt kombinert, ca 1-2 minutter. Kok opp, reduser varmen for å simre og rør i pilroot stivelsesblanding. Kok til sausen har tyknet, ca 1-2 minutter. Tilsett mer buljong etter behov til ønsket konsistens er nådd. Rør inn kjøttboller.

Server varm over eggnudler, potetmos eller moset blomkål, garnert med persille, om ønskelig.

5 fra 1 stemme

Skriv Ut Pin Det!

Salisbury Biff Kjøttboller med Sopp Saus

Salisbury Biff Kjøttboller Med Sopp Saus er en god middag ide for travle weeknights. Den kommer sammen i 30 min – så deilig og trøstende.

Prep Tid 10 minutter

Kok Tid 20 minutter

Total Tid 30 minutter

Porsjoner 6 porsjoner (20 kjøttboller)

Kalorier 307kcal

FORFATTER Neli Howard | Deilig Møter Sunn

INGREDIENSER

For Salisbury Biff Kjøttboller

• ▢ 1 lb kjøttdeig
• ▢ 2 eggeplommer
• ▢ 2 Ss tomatpasta eller ketchup
• ▢ 2 Ss grovkornet sennep
• ▢ 1 Ss Worcestersaus
• ▢ 1/2 cup glutenfri brødsmuler
• ▢ 1/2 ts salt
• ▢ 1/2 ts nykvernet svart pepper
• ▢ 1/2 ts hvitløk pulver
• ▢ 4 Tbsp smør, delt

For sjampinjong saus

• ▢ 1 medium løk, finhakket
• ▢ 8 oz sopp, skiver
• ▢ 1 1/2 kopp biff kjøttkraft
• ▢ 2 Tbsp arrowroot stivelse (eller cornstarch)
• ▢ 1 Tbsp Worcester saus
• ▢ 1 Tbsp tomatpuré eller ketchup
• ▢ 1 Tbsp hakket frisk persille, valgfritt

INSTRUKSJONER

• I en stor bolle, kombinere biff, eggeplommer, tomatpasta, sennep, Worcester saus, glutenfrie brødsmuler; krydre med salt, pepper og hvitløkspulver. Bruk dine rene hender, bland godt og form kjøttboller. Du bør få ca 20 kjøttboller.
• Smelt 2 Ss smør i en stor skillet over middels varme. Legg kjøttboller til skillet i to satser og kok på alle 4 sider i ca 2 minutter per side. Tilsett mer smør om nødvendig. Fjern kjøttboller fra skillet og sett til side på et papirhåndkle-lined plate.
• Tilsett de resterende 2 Ss smør i skillet. Tilsett løk og sopp til skillet, og kok til grønnsakene er myke, i ca 3 minutter.
• I en liten bolle, bland sammen 1/2 kopp biff bouillon og arrowroot stivelse. I skillet, visp i resterende 1 kopp biff bouillon, Worcester saus og tomatpasta til godt kombinert, ca 1-2 minutter. Kok opp, reduser varmen for å simre og rør i pilroot stivelsesblanding. Kok til sausen har tyknet, ca 1-2 minutter. Tilsett mer buljong etter behov til ønsket konsistens er nådd. Rør inn kjøttboller.
• Server varm over eggnudler, potetmos eller moset blomkål, garnert med persille, om ønskelig.

ERNÆRING

Servering: 232g | Kalorier: 307kcal | Karbohydrater: 14.1 g | Protein: 28g | Fett: 15g / Mettet Fett: 7.4 g / Flerumettet Fett: 7.6 g / Kolesterol: 158mg / Natrium: 602mg | Fiber: 1.5 G / Sukker: 3g

Kurs Hovedrett

Kjøkken Amerikansk

Nøkkelord Komfortmat, Høst, Glutenfri, Kornfri, Sunn, Lavkarbo, Paleo, Whole30, Vinter

♥ favoritt ting ♥

Brukt i dette innlegget: