Salisbury Steak köttbullar med svampsås

Salisbury Steak köttbullar med svampsås är en bra middag för upptagen weeknights.It kommer tillsammans i 30 min – så läcker och tröstande.

dessa läckra och Saftiga Salisbury steak köttbullar med svampsås är bra över äggnudlar, potatismos eller över mosad blomkålbakning. De är gjorda i en stekpanna och samlas på mindre än 30 minuter. En bra middag idea för upptagen veckonätter.

smakerna på såsen är så bra – svamp, lök och nötkött. Hösten är nästan runt hörnet, och jag har dött för att göra några varma, saftiga köttbullar med utsökt sås. Jag kan inte vänta på kallare dagar, träd som byter löv, varma drycker och tröstande måltider.

dessa köttbullar slog platsen. Äkta komfortmat gjord med enkla ingredienser. Jag älskar recept som är enkla, enkla och smakar bra! Jag tror att dessa kommer att vinna dig över.

detta recept gör cirka 20 Köttbullar – beroende på din aptit serverar det 4-6 portioner. Om du vill mata en stor folkmassa kan du fördubbla receptet. Dessa Salisbury Steak köttbullar lagrar bra i kylskåpet i flera dagar. De är barnvänliga, tröstande och läckra!

hur man gör Salisbury Steak köttbullar med svampsås

vad du behöver

för Salisbury Steak köttbullar

1 lb nötkött

2 äggulor

2 msk tomatpasta eller ketchup

2 msk grovkornsenap

1 msk Worcestersås

1/2 kopp glutenfria brödsmulor

1/2 tsk salt

1/2 tsk nymalt svartpeppar

1/2 tsk vitlökspulver

4 msk smör, uppdelat

för svampsås

1 medium lök, finhackad

8 oz svamp, skivad

1 1/2 kopp nötkött buljong

2 msk arrowrot stärkelse (eller majsstärkelse)

1 msk Worcestersås

1 msk tomatpasta eller ketchup

1 msk hackad färsk persilja (tillval)

instruktioner

i en stor skål kombinerar du nötkött, äggulor, tomatpasta, senap, Worcestersås, glutenfria brödsmulor; krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Blanda väl med dina rena händer och forma köttbullar. Du borde få cirka 20 köttbullar.

smält 2 msk smör i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt köttbullar i stekpannan i två satser och koka på alla 4 sidor i cirka 2 minuter per sida. Tillsätt mer smör om det behövs. Ta bort köttbullar från stekpannan och lägg åt sidan på en pappershanddukfodrad tallrik.

tillsätt resterande 2 msk smör i stekpannan. Tillsätt lök och svamp i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka i cirka 3 minuter.

i en liten skål, blanda ihop 1/2 kopp nötkött buljong och arrowrot stärkelse. I stekpannan, vispa i återstående 1 kopp köttbuljong, Worcestersås och tomatpasta tills det är väl kombinerat, ca 1-2 minuter. Koka upp, sänk värmen för att sjuda och rör om pilrotsstärkelseblandningen. Koka tills såsen har tjocknat, ca 1-2 minuter. Tillsätt mer köttbuljong efter behov tills önskad konsistens uppnås. Rör i köttbullar.

servera varm över äggnudlar, potatismos eller mosad blomkål, garnerad med persilja, om så önskas.

5 från 1 rösta

Skriv ut Pin It!

Salisbury biff köttbullar med svampsås

Salisbury Steak Meatballs with Mushroom Gravy är en bra middagsidea för upptagna veckonätter. Det kommer tillsammans i 30 min – så läcker och tröstande.

Prep Tid 10 minuter

Koktid 20 minuter

Total tid 30 minuter

portioner 6 portioner (20 köttbullar)

kalorier 307kcal

författare Neli Howard / läckra möter friska

ingredienser

för Salisbury biff köttbullar

• ▢ 1 lb köttfärs
• 2 ägg 2 äggulor
• 2 msk tomatpasta eller ketchup
• 2 msk grovkornsenap
• 1 msk Worcestersås
• 1/2 dl glutenfritt ströbröd
• ▢ 1/2 tsk salt
• ▢ 1/2 tsk nymalen svartpeppar
• ▢ 1/2 tsk vitlökspulver
• ▢ 4 Msk smör, uppdelad

För svamp sås

• ▢ 1 medelstor lök, finhackad
• ▢ 8 oz svamp, skivad
• ▢ 1 1/2 dl köttbuljong
• ▢ 2 Msk arrowrot stärkelse (eller majsstärkelse)
• ▢ 1 Msk Worcester sås
• ▢ 1 Msk tomatpuré eller ketchup
• ▢ 1 Msk hackad färsk persilja, valfri

instruktioner

• i en stor skål kombinerar du nötkött, äggulor, tomatpasta, senap, Worcestersås, glutenfria brödsmulor; krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Blanda väl med dina rena händer och forma köttbullar. Du borde få cirka 20 köttbullar.
• smält 2 msk smör i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt köttbullar i stekpannan i två satser och koka på alla 4 sidor i cirka 2 minuter per sida. Tillsätt mer smör om det behövs. Ta bort köttbullar från stekpannan och lägg åt sidan på en pappershanddukfodrad tallrik.
• tillsätt resterande 2 msk smör i stekpannan. Tillsätt lök och svamp i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka i cirka 3 minuter.
• blanda i en liten skål 1/2 kopp köttbuljong och pilrotsstärkelse. I stekpannan, vispa i återstående 1 kopp köttbuljong, Worcestersås och tomatpasta tills det är väl kombinerat, ca 1-2 minuter. Koka upp, sänk värmen för att sjuda och rör om pilrotsstärkelseblandningen. Koka tills såsen har tjocknat, ca 1-2 minuter. Tillsätt mer köttbuljong efter behov tills önskad konsistens uppnås. Rör i köttbullar.
• servera varma över äggnudlar, potatismos eller mosad blomkål, garnerad med persilja, om så önskas.

näring

servering: 232 g | Kalorier: 307kcal | kolhydrater: 14,1 g | Protein: 28 g | fett: 15 g | mättat fett: 7,4 g | fleromättat fett: 7,6 g | Kolesterol: 158 mg | natrium: 602 mg / Fiber: 1,5 g / socker: 3G

kurs huvudrätt

kök amerikanskt

nyckelord komfortmat, höst, Glutenfri, Kornfri, hälsosam, lågkolhydrat, Paleo, Whole30, vinter

♥ favorit saker bisexuell

används i det här inlägget: