deze Parmezaanse Gehaktbal Sandwiches zijn gemaakt met heerlijke, zelfgemaakte gehaktballetjes die zijn gevuld met Parmezaanse kaas en gekookt in een smaakvolle tomatensaus. Ze zijn overgoten met een cheesy laagje mozzarella en geroosterd tot knapperige, sandwich perfectie!
zijn er voetbalfans? Wij zijn een totaal voetbal liefhebbende familie, en zijn een huis verdeeld! Mijn man is een Auburn fan en ik bloed rood en zwart voor mijn Georgia bulldawgs. Het grootste deel van het voetbalseizoen, hoewel, we kunnen vrij goed met elkaar opschieten en zelfs ondersteunen elkaars teams. Maar wanneer de oudste rivaliteit van het zuiden elk November plaatsvindt? Nou, de klauwen komen eruit, en de vuilnis praat over spuwen. 😉
ik hou van het maken van deze gehaktbal sandwiches voor ons om op te eten tijdens het kijken naar een wedstrijd. Ze zijn zo lekker en iedereen bij mij thuis houdt van hen, inclusief mijn beide kinderen. Dit recept is ook uitstekend voor het maken van spaghetti en gehaktballetjes! Het enige wat je hoeft te doen is wat noedels in plaats van brood voor broodjes te bereiden en je hebt een andere heerlijke maaltijd optie!
met voetbal hier, het betekent dat de herfst is net om de hoek! Wie is daar nog meer enthousiast over?! Ik heb laatst een pompoenkaars gekocht bij Target op 1 September, omdat ik niet meer kon wachten. Voetbal en pompoen – alles is waarschijnlijk waar ik het meest naar uitkijk, hoewel ik vroeger uitkeek naar Laarzen, leggings en truien. De herfst is mijn favoriete seizoen voor kleding, maar ik kan niet echt dragen een van mijn herfst garderobe hier in Hawaii. Ik weet dat ik niet zal klagen in een paar maanden, hoewel, wanneer ik beginnen om berichten over sneeuw terug te zien op het vasteland! Dat is een ding dat ik zeker kan zeggen dat ik niet mis. Have
heb een geweldig weekend, y ‘ all, en kom morgen terug voor Saturday Night Fever, mijn nieuwe recept link party gig! Het gaat live om 18.00 uur. Pacific time op zaterdagavond, of 15: 00 Hawaii time als je toevallig hier op de eilanden, ook!
Parmezaanse Gehaktbal Sandwiches
Print Pin
Ingrediënten
Voor de gehaktballetjes:
- â–¢ 2 Eetlepels olijfolie
- â–¢ 1/2 lb. milde Italiaanse worst
- â–¢ 1/2 lb. mager rundergehakt
- â–¢ 1/2 kop ui, in blokjes gesneden
- â–¢ 3/4 cup parmezaanse kaas
- â–¢ 1/2 kopje italiaanse brood kruimels
- â–¢ 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- â–¢ 1 ei
- â–¢ zout en peper
Voor de saus:
- â–¢ 2 teentjes knoflook, gehakt
- â–¢ 1 (28 oz) kan tomatenpulp
- â–¢ 1 theelepel italiaanse kruiden
- â–¢ 1 theelepel oregano
Voor broodjes:
- â–¢ Franse broodjes
- â–¢ gesneden mozzarella-of provolonekaas
instructies
-
combineer Italiaanse worst, rundergehakt, UI, Parmezaanse kaas, broodkruimels, 2 teentjes gehakte knoflook, ei, en zout en peper in een kom, goed mengen. Vorm tot gehaktballetjes (ongeveer 18-20).
-
verhit olijfolie op middelhoog vuur. Voeg gehaktballetjes toe en kook ongeveer 6 minuten, draai om ervoor te zorgen dat de gehaktballetjes aan alle kanten bruin zijn.
-
haal gehaktballetjes uit de pan. Voeg in 2 teentjes gehakte knoflook in dezelfde pan en bak gedurende 30 seconden. Voeg tomaten, Italiaanse kruiden en oregano toe.
-
breng de gehaktballetjes terug in de pan en laat ze 20 minuten sudderen. Zet de oven vleeskuiken aan.
-
op een koekjesblad, top gesneden Franse broodjes met 3-4 gehaktballetjes en saus. Leg plakjes kaas over de bovenkant van de gehaktballetjes. Kook broodjes in de oven voor ongeveer 2 minuten, of totdat de kaas is gesmolten en bezaaid met bruin. Geniet ervan!