acest post poate conține link-uri afiliate, a se vedea afiliații mei divulgarea.
această caserolă de squash Tex Mex Keto va face pe oricine să iubească squash-ul! Cu suc de fructe galben într-o cremă de mayo și smântână de bază cu roșii Ro*tel XV adăugat pentru o explozie de aroma. Garnitura perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru mesele săptămânale sau de vacanță.
această rețetă a fost publicată inițial în iunie 2017 și actualizată cu toate fotografiile noi și instrucțiunile pas cu pas.
mijlocul verii este momentul perfect pentru a experimenta noi rețete de dovlecei. Se pare că oriunde te uiți, există squash de vară! Piața mea are squash delicios disponibil pe tot parcursul anului, astfel încât să puteți avea această caserolă fabuloasă de squash oricând. Iată o cremă, tex mex, ia caserola tradițională de squash care se reunește într-o clipă. Bonus: această rețetă este, de asemenea, scăzută în carbohidrați! Am folosit bland Ro * Tel in reteta mea si a functionat excelent cu ingredientele cremoase pentru a face o garnitura delicioasa.
această caserolă face o masă excelentă pentru a o lua cuiva cu diabet. Împerechează-l cu un pui rotisor și rulouri de grâu și masa se face! Am folosit câteva cepe tocate deasupra pentru un strop de culoare. Alte opțiuni includ arpagic sau chiar bucăți de slănină. Simțiți-vă liber să experimentați ideile dvs. preferate de topping.
de ce funcționează această rețetă:
- squashul este gătit într-o tigaie inițial pentru a ajuta la extragerea lichidului, ceea ce va menține caserola textura corespunzătoare.
- Ro*Tel XV roșiile și ardeii iute sunt folosiți în rețetă pentru a oferi caserolei un delicios flovor de Sud-Vest.
- smântâna și mayo oferă o bază cremoasă rețetei.
principalele ingrediente:
- squash galben de vară – puteți găsi squash galben pe tot parcursul anului pe piață. Căutați cel mai mic squash pentru cele mai bune rezultate.
- roșii și ardei iute – am ales versiunea ușoară, dar nu ezitați să utilizați versiunea originală, dacă preferați.
- brânză Cheddar-îmi place să folosesc brânză ascuțită pentru gătit, deoarece adaugă o aromă plăcută. Folosește-ți preferatul.
- smântână – grăsime redusă sau smântână obișnuită funcționează la fel de bine.
- Mayo – alege tu mayo favorit.
ingrediente pentru caserola de dovlecei Tex Mex
cum se face această rețetă:
- începeți prin a găti dovleceii și ceapa într-o tigaie pentru a găti o parte din lichidul din dovlecei. (foto 1)
- dovlecelul va începe să devină mai moale pe măsură ce gătește. (foto 2)
- puneți amestecul de dovlecei/ceapă într-un vas de amestecare și adăugați alte ingrediente, inclusiv o parte din brânză. (foto 3)
- se amestecă pentru a combina apoi se toarnă în caserola pentru coacere. (fotografie 4)
Sfaturi pentru experți pentru prepararea caserolei keto squash
- începeți prin a găti dovlecelul într-o tigaie, mai degrabă decât să-l fierbeți. Acest lucru va ajuta la reducerea umidității din dovlecei și va ajuta la menținerea caserolei de a fi apoasă.
- scurgeți bine conservele de roșii și ardei iute – pentru a ajuta la reducerea umidității în caserolă.
- folosiți brânză ascuțită pentru cea mai bună aromă.
Întrebări frecvente
- câți carbohidrați sunt în caserola de squash? Această caserolă de squash conține aproximativ 9 gm carb / servire.
- puteți face această caserolă înainte de timp? Datorită umidității din dovlecei, cel mai bine este să pregătiți această caserolă și să coaceți imediat.
- cum depozitați resturile? Acoperiți resturile și puneți-le în frigider.
- ce carne merge cu caserola de squash? Puiul rotisor este un favorit. De asemenea, fleică, friptură, pui prăjit, sau muschiulet de porc ar fi un antreu mare.
sper să vă placă această rețetă! Asigurați-vă că pentru a verifica afară meu alte low carb favorite:
- salată de conopidă
- filet de porc cu orez spaniol de conopidă
- salată mediteraneană stratificată
ați făcut această rețetă? Vă rugăm să lăsați ratingul dvs. de stele și să comentați mai jos!
Tex-Mex Keto Squash caserola
imprimare Pin
Ingrediente
- ▢ 1 lingurita de ulei de masline
- ▢ 2 kg dovlecei, felii de
- ▢ 1 ceasca ceapa cubulete
- ▢ 1 ro*tel rosii, drenate poate folosi ușoară dacă se dorește
- ▢ 1 1/2 cani branza cheddar,ras rezervă 1/2 cana pentru topping
- ▢ 1/2 cana smantana
- ▢ 1/2 cana maioneza
- ▢ 1/4 lingurita sare
- ▢ 1/4 lingurita piper negru
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 350 de grade.
-
încălziți uleiul într-o tigaie mare, apoi adăugați dovlecei și ceapă. Gatiti si amestecati ocazional pana se inmoaie-aproximativ 8-10 minute. Scurgeți orice lichid din dovlecei.
-
într-un castron mare, amestecați împreună amestecul de dovlecei/ceapă scurs și ingredientele rămase (rezervați 1/2 cană de brânză). Reglați sarea și piperul, dacă doriți.
-
se toarnă amestecul într-o farfurie de dimensiuni medii și se presară cu brânză rezervată.
-
coaceți până când brânza este topită și caserola este bulbuc-aproximativ 20-30 de minute. Se lasă să se stabilească 5-10 minute.
Note
- începeți prin a găti în prealabil dovlecelul într-o tigaie, mai degrabă decât să-l fierbeți. Acest lucru va ajuta la reducerea umidității din dovlecei și va ajuta la menținerea caserolei de a fi apoasă.
- scurgeți bine conservele de roșii și ardei iute – pentru a ajuta la reducerea umidității în caserolă.
- folosiți brânză ascuțită pentru cea mai bună aromă.