Bourbon fersken grill Sauce

Bemærk Dette indlæg indeholder affiliate links.

denne Bourbon fersken grill Sauce er en læbe-smackin’ combo af søde ferskner og bourbon grill sauce! Brug det på alt fra kylling til svinekød til burgere og meget mere.

sig hej til den nye one-to punch af smag kommer lige til dine smagsløg!

denne sommer har jeg lyst til grill. Som regel, Jeg elsker det, men det er ikke noget, jeg nødvendigvis beder om, du ved?

tilsyneladende baby dreng bliver en grill fiend, fordi jeg ikke kan få nok af de ting. Jeg er altid ønsker for pulled pork sammies, ribben, og endda grundlæggende grillet grill kylling.

en kage ‘N kniv favorit:

normalt køber jeg grillsauce, som du godt ved, men i år besluttede jeg at prøve min hånd på at lave min egen og drage fordel af slutningen af ferskensæsonen (før pumpkin mania sætter ind i næste uge!).

Ja, Jeg er allerede begyndt at lægge efterårsdekorationer… døm mig ikke. Det har været et hårdt år!

denne bourbon fersken grill sauce er fyldt med smag, og det er så nemt at lave. Du kan piske det op i en gryde, og så er alt hvad du gør, at blande det op!

jeg elsker at holde denne fersken grill sauce i mason krukker (plus du kan give væk mindre krukker til venner og familie, hvis du ønsker at dele!).

andre yummy sauce opskrifter: Cremet Jalapeno Sauce / Avocado Dipping Sauce / krydret sauce / cremet Buffalo Sauce

denne opskrift er must-haves

hele opskriften er kogt op i en gryde, og alt hvad du behøver er en træske til at røre den sammen.

endelig skal du bruge en nedsænkningsblender til at blande den, indtil den er flot og glat. Du kan også hælde blandingen i en blender eller Vitamiks for at blande den sammen!

lad os lave lækker bourbon fersken grill sauce!

kog det hele op

start først med at tilberede løg, hvidløg og ferskner, indtil de er blødgjort lidt. Reducer varmen til lav, og tilsæt alle de resterende ingredienser under omrøring for at kombinere den godt.

lad det nu bare simre i cirka 5 minutter, indtil blandingen er fortykket lidt.

Blend

brug nedsænkningsblenderen, indtil saucen er glat, når den er lidt fortykket. Du kan også hælde det i en blender for at blande, hvis det er det, du tilfældigvis har ved hånden!

brug for mere inspiration til grill i denne uge? Tjek min side med grillopskrifter!

kan jeg bruge frosne ferskner?

du kan helt sikkert bruge frosne ferskner, hvis du laver dette, når ferskner ikke er i sæson! Bare sørg for, at de ikke har tilsat sukker, og at de skrælles. Tø dem bare ud, inden du hugger dem, og lad dem dræne, før du lægger dem i gryden.

kan jeg bruge dåse ferskner?

jeg anbefaler at bruge frosne eller friske ferskner, fordi dåse ferskner er gennemblødt i en sød væske. Selv når du dræner det, har disse ferskner gennemblødt den ekstra sødme. Dette ender med at gøre saucen alt for sød samlet! Så jeg siger spring over dåse og gå efter frisk (frosne ferskner i en knivspids).

ingredienser

  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1/4 kop tern gul løg
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 3 friske ferskner, skrællet og hakket
  • 1 kop tomatsauce
  • 1/4 kop æblecidereddike
  • 1/4 kop bourbon
  • 1/4 kop pakket brunt sukker
  • 1/4 kop honning
  • 2 spsk sauce
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 1/8 tsk cayennepeber

instruktioner

  1. varme olie i en medium gryde over medium varme. Når det er varmt, tilsæt løg og kog, indtil det er blødgjort, omrør lejlighedsvis, cirka 5 minutter. Rør hvidløg og ferskner ind, kog i yderligere 2 minutter.
  2. reducer varmen til lav og tilsæt de resterende ingredienser, omrør godt for at kombinere. Lad det simre og kog i 5 minutter, indtil blandingen er lidt fortykket.
  3. fjern fra varmen. Brug en nedsænkningsblender til at blande blandingen, indtil den er glat. Du kan også hælde den i en blender og blande, indtil den er glat, hvis det er nødvendigt.

anbefalede produkter

som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

  • Ball Mason krukker med låg
  • E310 E310
  • KitchenAid trådløs håndblender
  • træ hjørne skeen & skraber
  • All-klædte SS kobber kerne 5-lags bundet gryde



+