Bourbon Peach BBQ Sauce

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Questa salsa Bourbon Peach BBQ è una combinazione di pesche dolci e salsa bourbon bbq! Usalo su tutto, dal pollo al maiale agli hamburger e altro ancora.

Ciao a dire il nuovo uno-due pugno di sapore venire dritto per le vostre papille gustative!

Questa estate, ho voglia di barbecue. Di solito, mi piace, ma non è qualcosa che ho necessariamente BRAMANO, sai?

Apparentemente baby boy sarà un demone del barbecue, perché non ne ho mai abbastanza. Sono sempre desiderando sammies maiale tirato, costole, e anche di base alla griglia barbecue pollo.

una torta ‘n Coltello preferito:

Di solito sto comprando salsa barbecue, come ben sapete, ma quest’anno, ho deciso di provare la mia mano a fare il mio e approfittando della fine della stagione delle pesche (prima di zucca mania imposta la prossima settimana!).

Sì, ho già iniziato a mettere decorazioni autunnali’T NON GIUDICARMI. E ‘ stato un anno difficile!

Questa salsa bourbon peach bbq è ricca di sapore ed è COSÌ SEMPLICE da preparare. Si può montare tutto in una casseruola e poi tutto quello che fai è mescolare in su!

Mi piace tenere questa salsa barbecue alla pesca in vasetti di muratore (inoltre puoi regalare vasetti più piccoli ad amici e parenti se vuoi condividere!).

Altre gustose ricette di salsa: Salsa cremosa di Jalapeno / salsa di immersione dell’avocado / salsa piccante di Queso / salsa cremosa del bufalo

I must di questa ricetta

L’intera ricetta è cotta in una casseruola e tutto ciò che serve è un cucchiaio di legno per mescolare insieme.

Infine, avrete bisogno di un frullatore ad immersione per frullare fino a quando è bello e liscio. Puoi anche versare il composto in un frullatore o Vitamix per frullarlo insieme!

facciamo yummy bourbon peach BBQ sauce!

Cuocere tutto

Per prima cosa, iniziare cucinando la cipolla, l’aglio e le pesche fino a quando non si ammorbidiscono un po’. Ridurre il calore al minimo e aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti, mescolando per combinarlo bene.

Ora basta lasciare cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti fino a quando la miscela è addensato solo un po’.

Frullare

Una volta addensato leggermente, utilizzare il frullatore ad immersione fino a quando la salsa è liscia. Puoi anche versarlo in un frullatore per frullare se è quello che ti capita di avere a portata di mano!

Hai bisogno di qualche ispirazione in più per il barbecue questa settimana? Scopri la mia pagina ricette BBQ!

posso usare pesche surgelate?

Puoi sicuramente usare le pesche surgelate se lo stai facendo quando le pesche non sono di stagione! Basta fare in modo che non hanno alcun zucchero aggiunto e che essi sono pelati. Basta scongelarli prima di tagliarli e lasciarli scolare prima di aggiungerli alla padella.

posso usare le pesche in scatola?

Consiglio di usare pesche congelate o fresche perché le pesche in scatola sono imbevute di un liquido dolce. Anche quando lo scarichi, quelle pesche hanno assorbito la dolcezza extra. Questo finisce per rendere la salsa troppo dolce nel complesso! Quindi dico di saltare la scatola e andare per le pesche fresche (congelate in un pizzico).

Ingredienti

  • 2 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1/4 di tazza di cipolla gialla tagliata a dadini
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 3 pesche fresche, sbucciate e tritate
  • 1 tazza di salsa di pomodoro
  • 1/4 di tazza di aceto di sidro di apple
  • 1/4 di tazza di bourbon
  • 1/4 di tazza di zucchero di canna imballato
  • 1/4 di tazza di miele
  • 2 Cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1/2 cucchiaino di sale kosher
  • 1/8 cucchiaino di pepe di cayenna

Istruzioni

  1. Calore olio in una casseruola media a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidito, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti. Mescolare l’aglio e le pesche, cuocendo per altri 2 minuti.
  2. Ridurre il calore al minimo e aggiungere gli altri ingredienti, mescolando bene per combinare. Portare a fuoco lento e cuocere per 5 minuti, fino a quando la miscela è leggermente addensata.
  3. Togliere dal fuoco. Utilizzare un frullatore ad immersione per frullare la miscela fino a che liscio. Puoi anche versarlo in un frullatore e frullare fino a che liscio, se necessario.

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