完全に緑の聖パトリックの日のための15のビーガンアイリッシュレシピ

米国国勢調査局によると、米国の10.1%はアイルランドの祖先を持っていると主張しています。

これは、1845年から1852年のジャガイモ大飢饉の間、何千人ものアイルランド市民が米国に移住したことから理解できる。 彼らは彼らと一緒に文学、民間伝承、膝振動ダンス、そしてもちろん、食べ物の豊かな文化をもたらしました。

自然に伝統的なアイルランド料理は、ネイティブの作物や農業に焦点を当てており、それはかなり肉や乳製品が重くなります。 しかし、キャベツ、オート麦、ネギ、ジャガイモのような食べ物も強く特徴があり、伝統的な食べ物でさえビーガンにすることができます。

15完全に緑の聖パトリックの日のためのビーガンアイリッシュレシピ

この聖パトリックの日あなたはあなたのゲール語のルーツを受け入れるか、単にエメ

常にソーダパンを覚えています。

ソーダパン

すべての国には国民のパンがあります。 イタリアにはciabattaがあり、ドイツにはライ麦があり、アイルランドにはおいしいソーダパンがあります。 この海綿状の、わずかにピリッとしたパンは上昇の代理店としてイーストの代りに使用される重曹から名前を得る。 このレシピには、余分な一口のためのクルミが含まれています。

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キノコとジャガイモが詰まったボリュームたっぷりのシチューです。 /Brand New Vegan

アイリッシュシチュー

通常は子羊で作られ、このボリュームたっぷりのシチューは、代わりにキノコだけでなく、分厚い根菜が詰め込まれています。 スタウトで作られている厚い肉汁は、それが轟音の火の前でsuppingのための完璧な料理であることを意味します。 古いcraicが行くように、それは犯罪者を逮捕するときベルファストの警官が泣くものでもあります。 “アイリッシュstew….in 法律の名前！”

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クリーミーなジャガイモと緑豊かな緑のおいしい組み合わせ。 /

Colcannon

アイルランドとジャガイモはイギリスと紅茶のように一緒に行く。 もちろん、どちらの植物もどちらの国に固有のものではありません。 ジャガイモは、16世紀にアメリカ大陸から導入された後、すぐに一般住民の主食になりました。 高貴なスパッドは、茹で、ロースト、焼き、揚げ、またはビーガンコルカノンを作るためにネギと鉄が豊富な緑の野菜でマッシュアップすることができます。

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これらのおいしいビーガンパイはテンペで作られています。 /Holy Cow Vegan

Vegan Hand Pies

これらのゴールデンペストリーは、サイダー酢とたくさんの野菜で作られています。 伝統的に牛肉で作られ、シェフは余分な質感と風味のためにいくつかのテンペを追加しました。 これらのパイは、特に手持ちの利便性のために設計されていますが、我々は同時に食べるとアイルランドのダンスをお勧めしません。

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らせん状のニンジンは”海のスパゲティ”とよくペアリングします。”/Irish Seaweed Kitchen

ニンジンと海のスパゲッティサラダ

新鮮な海藻がスーパーフードとして認識されるずっと前に、アイルランドの人々はスープ、サラダ、設定剤（carrageenan.）このモダンなサラダのレシピは、ニンジンのカリカリの甘さと海のスパゲッティの塩味を相殺します。

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コドルは伝統的に残り物で作られています。 /ファットフリービーガンキッチン

ダブリンコドル

アイルランド料理は便宜の王です。 食事の調理方法にちなんで名付けられたコドルは、伝統的にすべての家庭の残り物が鍋に入れられ、coddled（ゆっくりと煮込まれた）週の終わりに作られました。）通常、豚肉を含む、このレシピはビーガンソーセージで作られています。

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シチューや乳製品を含まないサワークリームとこれらの卵フリーポテトパンケーキを提供しています。 /Nutritionicity

Boxty

シンプルだが満足のいく、これらの古典的なアイリッシュポテトパンケーキは、アイリッシュシチューの伴奏として、または軽食のために自分で 伝統的にバターミルクで作られたこのビーガンボクティは、乳製品のためにカシューミルクを交換し、良い測定のためにビーガンモッツァレラにスローします。

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このビーガンニラとジャガイモのシチューは驚くほど乳製品なしです。 /貪欲なグルメ

ネギとジャガイモのスープ

もう一つの素朴な料理、この厚いスープは、アーモンドミルクの健康的なglugのおかげで余分なクリーミーです。 それはソーダパンと特によく合います。

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ビーガンコーンビーフは、これらのようなルーベンのために作られました。 /Sarah’s Vegan Kitchen

Vegan Corned Beef Reuben

ゆでたベーコンとバターミルクと一緒に、corned beefはアイルランド料理の人気のある部分です。 植物ベースの代替として、この巨大なサンドイッチレシピは、小麦グルテンから作られたビーガンタンパク質であるseitanを使用して塩漬け肉を再現します。

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デザートでこのアイルランドのお茶のbrackのための部屋を保存します。 /BBC Good Food

Irish Tea Brack

伝統的にパンの錫で焼かれていますが、このビーガンの御馳走はパンよりもケーキのようなもので、少し歯ごたえがあり、華やかにシロップ

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ココナッツは、このビーガンアイリッシュクリームで乳製品を置き換えます。 /Great British Chefs

Vegan Irish Cream

アイルランドの最も象徴的な製品、ウイスキーとクリームの二つを組み合わせたアイリッシュクリームは、ほろ酔いの最も甘い方法の一つです。 ココナッツクリームで作られたこの乳製品フリーバージョンは、元と残酷フリーのようにおいしいすべてのビットです。

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この肉のない羊飼いのパイは、レンズ豆とキノコが詰まっています。 私はビーガンが大好き

ビーガンシェパーズパイ

肉なしで作られた古典的なsavouryパイ。 このビーガン羊飼いのパイは、レンズ豆、キノコ、さらには緑豊かな緑の助けが満載されています。 乳製品を含まないバターで作られた豊かでクリーミーなマッシュポテトがトッピングされています。

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マクドナルドをスキップし、ビーガンシャムロックシェイクを作 /それはチキンのような味はありません

ビーガンシャムロックシェイク

マクドナルドのシャムロックシェイクは典型的な聖パトリックの日の御馳走です。 このvegan版は酪農場なしのミルク、ペパーミントおよび僅か緑とココナッツクリームを混ぜる。 良い測定のためのココナッツホイップクリームでそれをトップ。

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ギネスは、このchocolateyビーガンケーキに輝いています。 /ウォールフラワーキッチン

ギネスチョコレートケーキ

1759年以来ダブリンで醸造され、ギネスはアイルランドで最も有名な輸出品の一つです。 そのような彼らのスタウトのための国の愛は、彼らが任意の機会に彼らの料理にそれをsloshする傾向があることです。 そして、なぜですか？ ギネスは2018年に完全にビーガンになって以来、特にこの高密度で乳製品を含まないチョコレートケーキでは、ベーキングに理想的な麦芽成分となりました。

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この乳製品を含まないパンとバタープディングは、明るい柑橘類の釉薬を特徴としています。 /Lazy Cat Kitchen

パンとバタープディング

もともと古いパンを使用するために作成された料理、このビーガンデザートは、そのマーマレード釉薬のおかげで新鮮なシトラス なぜパンをメインコースだけに制限するのですか？

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