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내 인스 타 그램 피드에 의해 명백한 바와 같이 절인 붉은 양파는 내 부엌에서 필수품입니다(@ast 주방),마늘 콩피와 함께. 나의 첫번째 책에서 나타나는 두 높게 탐낼 조리법은 전체를 만들었다. 그러나 이러한 무설탕 절인 사탕무와 당근은 인정받지 못합니다! 그들은 삐걱 거리는 깨끗하고,팔 레오,전체 30,그리고 예! 저탄수화물 및 케토 다이어트에 좋습니다. 그들은 내 아이프 케토 리셋 동안 절대적인 생명의 은인이었습니다!
왜 채소 규칙!2262>
사탕무는 컵 당 약 13 그램의 탄수화물이지만,이 아기의 약 1/3-1/2 은 접시,샐러드에 색을 더하거나 페이트에 담그기에 충분합니다(내가 가장 좋아하는 방법으로 먹는 방법). 그러나,그들은 칼륨,엽산 및 비타민의 건강한 복용량을 전달합니다!
당근은 두 개의 중간 당근에 대해 약 10 그램의 탄수화물이며,이 절인 당근은 당근 막대기로 자르므로 4 개의 막대기는 약 5 그램의 탄수화물이 될 것이며 당근에는 비타민,베타 카로틴,칼슘 및 칼륨이 있습니다!
나는 당신에 대해 잘 모르지만,나는 남은 생애 동안 보충제를 많이 먹는 것보다 채소(그리고 찌꺼기)를 먹는 것이 좋습니다. 자연은 진정으로 우리가 번창하는 데 필요한 모든 것을 제공하고 이러한 다채로운 루트 채소는 그들을 얻을 수있는 좋은 방법입니다.
그들을 즐기는 방법
나는 샐러드 위에 사탕무를 썰거나 당근이나 사탕무를 사용하여 페이트 나 다른 지방 딥을 퍼내는 것을 좋아합니다. 그들은 훌륭한 햄버거 또는 타코 토퍼이며 모든 접시에 거대한 색상의 팝을 추가합니다! 그들은 부드럽고 악몽,그리고 어떤 이유로,산 세척 과정은 정말 자연의 단맛을 제공합니다!
나는 이것을 위해 아름다운 농장 신선한 사탕무를 얻을 정도로 운이 좋았다. 나는 황금 사탕무와 키 오자 비트(벗겨진 또는 박하 사탕무)를 사용했습니다. 나는 그들이 덜 소박 것을 발견! 나는 또한 무지개 당근을 사용했습니다…. 재미와 색상!
나는 당신이 색깔로 먹는 경우,더 많은 색상이 더 나은,더 영양 식사가 될 것이라는 이론을 가지고!
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설명
설탕없는 사탕무와 당근을위한 빠른 피클 레시피![2153]
- 2-3 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 황금색과 줄무늬 비트
- 4-6 개의 무지개 당근,껍질을 벗기고 막대기로 자른
- 여과 물 2 컵
- 사과 사이다 식초 2 컵
- 1 티스푼의 고운 소금
- 마늘 4 쪽
- 2 쪽
- 2 가지 신선한 딜 또는 선택 로즈마리
명령
- 깨끗한 쿼트 크기의 항아리에 사탕무를 추가합니다. 다른 당근을 추가합니다. 각 병에 마늘 2 개,정향 1 개,허브 1 개를 넣으십시오.
- 물 및 식초 2 쿼트 소스 냄비에 중간 불로 열. 소금에 추가.
- 가볍게 끓여서 소금이 녹을 때까지 약 8 분간 저어줍니다.
- 채소가 잠길 때까지 소금물을 항아리에 붓습니다.
- 30 분 동안 앉아 보자. 그런 다음 냉장고에 꽉 끼는 뚜껑 및 저장 커버.
- 항상 깨끗한 포크를 사용하여 채소를 회수하면 몇 주 동안 지속됩니다.