스칸디나비아와 북유럽 크리스마스:전통과 음식

얼음과 눈의 땅,따뜻한 허들 화재와 순록의 스칸디나비아는 크리스마스 목가적 인 곳에 가까우며 북극 자체보다 확실히 더 친근하고 귀여워합니다.

사실 일반적인 서양 크리스마스 습관의 놀라운 숫자는 스칸디나비아 크리스마스 전통에 그 기원을 빚지고 있으며,그 중 일부는 실제로 이교도 출신입니다.

서양 크리스마스와 스칸디나비아 크리스마스 전통

초기 그리스도인들은 기존의 기독교 이전 휴일 또는 거룩한 날에 맞춰 휴일을 선택하여이 새로운 종교로 쉽게 전환 할 수있었습니다. 몇몇 실용 주의자들은 실제로 예수가 12 월 25 일에 정확히 태어 났다고 믿었지만(성경은 그 날짜를 언급하지 않습니다),오히려 이교도의 동지와 일치하기 때문에 상징적 인 생년월일로 선택되었습니다.

촛불과 활기찬 난로가 크리스마스 전통의 일부가되어야한다는 생각은 스티븐 니센 바움이 퓰리처 상 결선 진출 자 책인 크리스마스 전투 에서 설명한 것처럼 동지에서도 마찬가지입니다. 고대인들은 불빛 그들의 가정을 작성하여 산란 어둠을 보냈다.

초기 그리스도인들에게 예수의 탄생은 축하 할 큰 휴일이 아니 었습니다. 교황이 그리스도의 탄생을 공식 명절로 만든 것은 서기 4 세기까지 아니었다. 니센바움은 라이브사이언스와의 인터뷰에서”그들이 그의 생일을 축하해야 할 필요는 전혀 없었다.”

크리스마스에 대한 서구의 초점은 선물과 산타에 초점을 맞추는 현대적이고 매우 자본주의적인 전통에 가깝습니다. 크리스마스 트리는 겨울의 중간에 실내 야외 녹지를 가져 오는 북부 유럽의 전통에서 오는 전통이다. 그것은 17 세기 독일에서 대중화되었다,그러나 북부 유럽에 걸쳐 고대부터 연습하고 확실히 기독교의 설립을 사전 날짜되었습니다.

노르웨이,스웨덴,덴마크,핀란드의 스칸디나비아 크리스마스 전통을 살펴 크리스마스의 고전적인 아이디어가 될 온 방법에 대한 힌트를 제공하고,자신의 휴가에 추가 할 불가사의의 선택을 제공,또는 해외에서 일년 중 가장 마법의 시간을 보내고 찾고 때 방문.

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노르웨이

노르웨이 사람들은 크리스마스가 좋고 일찍 시작하는 것을 좋아합니다. 추수 감사절 장식(미국에서,11 월 마지막 목요일 이후까지 동요를 개최)에 의해 방해,노르웨이어 갑판 조명 크리스마스 나무와 오슬로 라인의 거리와 11 월 말에 홀리의 큰 가지와 자신의 홀. 그 따뜻하고 퍼지 크리스마스 느낌 겨울은 하루에 햇빛의 단지 몇 시간 기능 북극권 근처 국가에서 분위기를 밝게 하는 놀라운 않습니다. 강림절 기간 동안,지역 주민들은 개인적으로 또는 회사와 사회에 의해 조직 된 크리스마스 전 파티 인 7 월에 초대 될 것입니다.

12 월 23 일 때로는 가족이 자신의 크리스마스 트리를 장식 진저 빵을 구워 온난화 쌀 푸딩을 먹을 수있는 시간”작은 크리스마스 이브”라고도 자신의 특별한 휴일이다,상승그린그림자,계피,설탕,버터 맛. 한 부분은 아몬드를 포함하고,당신이 그것을 발견하면,당신은…

크리스마스 이브에는 교회에서 다섯 종소리가 울리고,선물은 다른 곳과 마찬가지로 크리스마스 아침이 아니라 밤에 열립니다. 크리스마스 자체에는 특별한 전통이 없지만 새해로 이어지는 주에는 한 해 동안 볼 시간이 없었던 가족을 방문하는 데 시간이 걸립니다.

크리스마스 이브 식사 테이블은 종종 핀네제이(건조 경화 양고기 갈비),립베(뼈 속 삼겹살),루테 피스크(잿물로 경화 된 대구)의 획득 한 맛은 지역 특산품이며,라이센 그린스 그레(디저트 용),아마도 구운 아몬드와 함께 제공됩니다. 진저브레드 쿠키에 대한 노르웨이의 대답인 페퍼 케익을 담그는 데 자주 사용되는 멀드 와인이지만 생강보다 더 많은 향신료가 들어 있습니다.

노르웨이 크리스마스 음식을 처음 먹는 미국인에 대한 재미있는 비디오가 있습니다.

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스웨덴

스웨덴의 크리스마스 전통은 노르웨이와 비슷하며 크리스마스와 새해 사이에 가족을 방문하거나 스키 휴가를 떠나는 것과 비슷합니다. 불타는 양초는 대부분의 가정에서 볼 수 있으며 크리스마스 트리는 가능한 한 직선이어야합니다. 이 도시 외부에 살고있는 사람들을위한 모험이된다,누가 자신의 나무를 떨어졌다.

스웨덴 관광위원회의 웹 사이트에 따르면,”많은 스웨덴 사람들은 실수로 시골에 접근 할 수있는 법적 권리가 도끼,쇠톱 또는 서부 5 에서와 같이 산탄 총으로 숲에서 나무를 가져올 수 있다고 믿는다.”당신의 크리스마스 트리에서 멀리 폭파 실제로 좋은 재미 같은 소리,하지만 하나는 지역의 야생 동물을 방해 할 수있는 방법을 볼 수 있습니다. 식품 부서에는 스웨덴어로’글렌산’이라고 불리는 글렌산’글렌산’의 활발한 소비와 같은 일부 중복이 있습니다.

크리스마스 테이블에는 젤리 돼지 발,소시지,루 피스크(약간 다른 철자법 참고),햄(삶은 계란으로 유약을 바르고 겨자와 부스러기를 뿌려),수제 페이트,멸치 요리라는 구 브브 브라,절인 청어. 옛날에는 농장에서 살았던 브라우니라는 신화적인 그놈 같은 생물을 위해 죽 한 접시가 버려졌고 크리스마스 선물은 익명으로 주어졌습니다.학교와 직장에서 인기있는 비밀 산타 게임과 마찬가지로 각 참가자는 은밀히 선물을 사야하는 사람의 이름을 부여받으며 수령인은 선물을주는 사람이 누구인지 추측해야합니다.

열두 번째 밤은 또한 일반적으로 스웨덴의 전통을 갖추고 있습니다,하는 성 제이제이,스타 소년,농장에서 노래를 노래하고 종이 별을 들고 농장에서 갔다,별의 표시 베들레헴에 세 현자 다음에,술병과 다른 케이크에 대한 대가로. “……….”………..”………..”………..”………..”………..”.

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덴마크

덴마크 크리스마스는 가문비 나무와 붉은 열매의 강림절 화환으로 시작,그 위에 네 개의 촛불,하나는 주요 축제 일 크리스마스 이브에 이르는 매주 일요일 조명. 비슷한 역할이 달력 촛불에 주어집니다.이 촛불에는 24 개의 표시가 있으며 종종 빨간 모자와 노란색 나막신에 전나무와 작은 요정으로 장식되어 있습니다. 촛불은 12 월 1 일부터 24 일까지 하루에 한 번 켜지고 크리스마스 이브가 도착할 때까지 한 표를 태울 수 있으며 촛불은 더 이상 없습니다.

어린이의 경우,강림절 달력은 크리스마스까지 이어지는 12 월의 하루에 사탕을 제공하며,텔레비전 네트워크는 아이들이 큰 행사 전날 카운트 다운을 할 수 있도록 24 에피소드 시리즈를 방송합니다. 덴마크의 크리스마스 물개는 세계적으로 유명하며,1904 년부터 매년 줄마어케폰덴 자선 단체가 제작합니다. 이러한 장식은 자선을 위해 돈을 모으고 종종 편지와 우표를 장식하기 위해 판매됩니다.

크리스마스 트리는 절정에 실버 또는 골드 스타로 꾸며져 있으며,주위 덴마크어 플래그뿐만 아니라 주석 호일의 스트립은 깜박 거리는 촛불과 벽난로의 빛을 다시 반송합니다. 옛날에,그것은 동물이 크리스마스 이브에 말할 수 있다고 믿고,그래서 나쁜 아무것도 가족 개 또는 앞마당에서 노새에 의해 당신에 대해 말했다하지 않도록,동물은 먹는 특별한 치료를 받았다.

크리스마스 이브에 덴마크의 스프레드에는 사과와 자두,고구마,크랜베리 소스,얇게 썬 사탕무 및 붉은 양배추가 들어간 박제 오리 또는 거위가 포함될 것입니다. 쌀 푸딩은 두 가지 변형으로 디저트를 지배합니다:라이징그릇,뜨거운 쌀 푸딩 또는 리스 아만데(휘핑 크림,바닐라,아몬드 및 체리 소스와 혼합 된 쌀 푸딩의 프랑스 전통.

노르웨이에서와 마찬가지로 푸딩에서 아몬드 껍질을 발견 한 사람은 특별한 선물을 얻습니다.

핀란드

핀란드는 북극에서 산타 클로스의 워크샵을 상상하는 것처럼 보이며 지느러미는”산타 클로스가 핀란드에서 온 것을 모두 알고 있습니다.”그는 일반적으로 구운 돼지 고기와 다양한 생선 및 캐서롤을 특징으로하는 크리스마스 저녁 식사에 확실히 만족할 것입니다.

스칸디나비아 전역에서 디저트로 인기있는 쌀 푸딩은 여기에서 아침 식사로 먹습니다. 디저트에는 생강 비스킷,초콜릿 및 핀란드 버전의 멀드 와인이 포함됩니다. 아마도 가장 핀란드의 전통은 통나무 오두막을 양초,안팎으로 장식하고 사우나(많은 핀란드 가구의 특징)와 눈 덮인 야외를 번갈아 가며 장식하는 것입니다. 아무것도 흐르는 혈액을 유지하기 위해 꽤 상쾌한 없습니다!



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