나는이 크랜베리 할라피뇨 잼을 좋아한다! 그것은 달콤하고 시큼하며 매콤하고 고전적인 할라피뇨 맛의 완벽한 양입니다! 크랜베리는 이 잼에 필요한 완벽한 달콤한 타르트를 제공합니다. 나는 크림 치즈,염소 치즈 또는 치즈 보드 또는 접시 위에이 잼을 먹는 것을 좋아합니다. 나는 또한 칠면조와 크랜베리 샌드위치에이 사랑하고 훈제 칠면조와 터무니없이 잘 작동.
나는 내 가족을 호스팅하고 모두가 그것을 사랑 올해 추수 감사절이 잼을 만들어! 나는 2 개의 배치를 만들어야했고 우리는 내가 만든 4 컵의 모든 근처에서 먹었다!
이 조리법은 너무 쉽게 만들 수 있습니다! 크렌베리에는 자연적인 겔화 효력이 있습니다 그래서 펙틴 또는 농축기는 필요하지 않습니다. 이 두껍게하기 시작 냉각하기 시작하면 당신은 또한 때문에이 잼이 설정 될 때까지 기다릴 필요가 없습니다.
이 크랜베리 할라피뇨 잼은 냉장고에서 최소 2 주 동안 지속됩니다(레시피의 식초와 설탕 때문에 현실적으로 더 오래). 당신은 또한 수 있습니다 물 목욕 10 분 동안이 조리법을 할 수 있으며 제대로 밀봉하면 선반에 1 년 동안 지속되어야한다.
크랜베리 할라피뇨 잼을 만드는 데 필요한 것:
은~2 컵을 만듭니다.
- 3 할라피뇨 고추-깍둑 썰기,줄기 및 씨앗 제거 가벼운 잼을 위해 얼마나 많은 씨앗을 사용하는지에 따라 열 수준을 조정할 수 있습니다.
- 2 컵 신선 또는 냉동 크랜베리
- 1 1/2 컵 설탕
- 1/2 컵 백 식초
- 1 라임에서 제스트
- 1 라임에서 주스
- 1/2 작은 술 소금
지침
- 할라피뇨에서 줄기와 씨앗(가벼운 경우)을 제거하고 주사위를 굴립니다.
- 냄비에 할라피뇨,크랜베리,설탕,식초,라임 제스트,라임 주스 및 소금을 넣고 끓여서 크랜베리가 터지고 혼합물이 약간 두꺼워지기 시작할 때까지 끓인 다음(약 7 분)혼합물은 여전히 액체이지만 숟가락 뒷면을 코팅해야합니다.
- 이 잼을 최소한의 덩어리로 부드럽게 원한다면 요리 후 침지 블렌더로 혼합하거나 두툼한 것을 원한다면 혼합하지 마십시오.
- 열에서 제거하고 사용하기 전에 냉각하는 것을 허용하십시오,냉각할 경우 잼은 두껍게 할 것입니다.
- 냉장고에 보관하십시오.
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크랜베리 할라피뇨 잼
달콤하고 신맛이 나는 완벽한 양의 할라피뇨 향신료가이 축제적이고 맛있는 잼을 채 웁니다!
준비 시간 5 분
요리 시간 8 분
코스: 전채,소스,반찬,간식
요리:전채,소스,반찬,간식
키워드:전채,치즈,크리스마스,부활절,잼,새해,고추,반찬,스낵,추수 감사절
인분:2 컵
성분
- 3 할라피뇨 고추-잘라낸 줄기와 씨앗 제거 가벼운 잼을 위해 얼마나 많은 씨앗을 사용하는지에 따라 열 수준을 조정할 수 있습니다.
- 2 컵 신선 또는 냉동 크랜베리
- 1 1/2 컵 설탕
- 1/2 컵 백 식초
- 1 라임에서 제스트
- 1 라임에서 주스
- 1/2 작은 술 소금
지침
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할라피뇨에서 줄기와 씨앗(가벼운 경우)을 제거하고 주사위를 굴립니다.
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할라피뇨,크랜베리,설탕,식초,라임 제스트,라임 주스 및 소금을 냄비에 넣고 끓여서 크랜베리가 터지고 혼합물이 약간 두꺼워지기 시작할 때까지 끓인 다음 요리합니다(약 7 분)혼합물은 여전히 액체이지만 숟가락 뒷면을 코팅해야합니다.
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열에서 제거하고 사용하기 전에 냉각하는 것을 허용하십시오,잼은 냉각할 때 두껍게 할 것입니다.
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냉장고에 보관하십시오.
