Bourbon Fersken BBQ Saus

vær oppmerksom på dette innlegget inneholder affiliate linker.

Denne Bourbon Fersken BBQ Saus er en leppe-smackin ‘ combo av søte fersken og bourbon bbq saus! Bruk den på alt fra kylling til svinekjøtt til burgere og mer.

Si hei til den nye en-to slag av smaken som kommer rett for smaksløkene dine!

Denne sommeren har jeg lyst PÅ BBQ. Vanligvis elsker jeg det, men det ER ikke noe jeg nødvendigvis ØNSKER, vet du?

Tilsynelatende baby gutt kommer til Å bli EN BBQ djevel, fordi jeg ikke kan få nok av ting. Jeg er alltid ønsker for trakk svinekjøtt sammies, ribbeina, og selv grunnleggende grillet BBQ kylling.

en Kake ‘N Kniv favoritt:

Vanligvis kjøper JEG BBQ saus, som du vet, men i år bestemte jeg meg for å prøve min hånd på å lage min egen og dra nytte av slutten av fersken sesongen (før pumpkin mania setter i neste uke!).

ja, jeg har allerede begynt å sette opp høstdekorasjoner… IKKE DØM MEG. Det har vært et tøft år!

denne bourbon fersken bbq saus er fullpakket med smak og DET ER SÅ ENKELT å lage. Du kan piske det opp alt i en gryte og så er alt du gjør å blande det opp!

jeg elsker å holde denne fersken BBQ saus i mason krukker (pluss at du kan gi bort mindre krukker til venner og familie hvis du ønsker å dele!).

andre yummy saus oppskrifter: Kremet Jalapeno Saus / Avokado Dipping Saus / Krydret Queso Saus / Kremet Buffalo Saus

denne oppskriften er must-haves

hele oppskriften er kokt opp i en gryte og alt du trenger er en treskje for å røre den sammen.

Til Slutt trenger du en nedsenkningsblender for å blande den til den er fin og glatt. Du kan også helle blandingen i en blender eller Vitamix å blande det sammen!

la oss lage yummy bourbon fersken BBQ saus!

Kok Det Hele Opp

begynn først med å lage løk, hvitløk og fersken til de er myknet litt. Reduser varmen til lav og tilsett alle de resterende ingrediensene, rør for å kombinere det godt.

la det bare simre i ca 5 minutter til blandingen er tykkere bare litt.

Bland

når den er litt tykkere, bruk nedsenkningsblenderen til sausen er glatt. Du kan også helle den i en blender å blande hvis det er hva du tilfeldigvis har på hånden!

Trenger du mer INSPIRASJON til GRILLING denne uken? Sjekk UT MIN BBQ oppskrifter side!

kan jeg bruke frosne fersken?

du kan definitivt bruke frosne fersken hvis du gjør dette når fersken ikke er i sesong! Bare sørg for at de ikke har noe sukker tilsatt og at de skrelles. Bare tine dem ut før hakking og la dem renne før du legger dem til pannen.

kan jeg bruke hermetisert fersken?

jeg anbefaler å bruke frosne eller friske fersken fordi hermetisert fersken er gjennomvåt i en søt væske. Selv når du drenerer det, har de fersken suget opp den ekstra søtheten. Dette ender opp med å gjøre sausen altfor søt samlet! Så jeg sier hopp over hermetisert og gå for friske (frosne fersken i en klemme).

Ingredienser

  • 2 ts extra virgin olivenolje
  • 1/4 kopp terninger gul løk
  • 3 fedd hvitløk, hakket
  • 3 fersk fersken, skrellet og hakket
  • 1 kopp tomatsaus
  • 1/4 kopp eple cider eddik
  • 1/4 kopp bourbon
  • 1/4 kopp pakket brunt sukker
  • 1/4 kopp honning
  • 2 ss worcestershire saus
  • 1/2 ts kosher salt
  • 1/8 ts cayennepepper

Instruksjoner

  1. Varme olje i en middels gryte over middels varme. Når det er varmt, tilsett løk og kok til det er mykt, rør av og til, ca 5 minutter. Rør hvitløk og fersken, kok i ytterligere 2 minutter.
  2. Reduser varmen til lav og tilsett resten av ingrediensene, rør godt for å kombinere. Kok i 5 minutter, til blandingen er tykkere litt.
  3. Fjern fra varmen. Bruk en nedsenkningsblander til å blande blandingen til glatt. Du kan også helle den i en blender og bland til glatt, om nødvendig.

Anbefalte Produkter

Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

  • Ball Mason Krukker Med Lokk
  • Vitamix E310 Explorian Blender
  • KitchenAid Trådløs Stavmikser
  • OXO God Grep Tre Hjørne Skje & Skraper
  • All-Clad SS Kobber Kjerne 5-Lags Limt Kasserolle



+