estas sandes de almôndegas de Parmesão são feitas com deliciosas almôndegas caseiras, recheadas com queijo parmesão e cozinhadas com molho de tomate saboroso. Estão cobertas com uma camada de queijo de mozzarella e torradas à perfeição crocante de sandes!
Todos os fãs de futebol lá fora? Somos uma família de amantes de futebol total, e somos uma casa dividida! O meu marido é fã de Auburn e eu sangro vermelho e preto pelos meus bulldawgs da Georgia. A maior parte da temporada de futebol, porém, nos damos muito bem e até apoiamos as equipes um do outro. Mas quando a mais antiga rivalidade do Sul acontece a cada novembro? Bem, as garras saem e a conversa da treta fala. 😉
eu adoro fazer estas almôndegas sanduíches para nós para mastigar enquanto assistia a um jogo. São tão saborosos e todos na minha casa os adoram, incluindo os meus dois filhos. Esta receita também é excelente para fazer esparguete e almôndegas! Tudo o que tens de fazer é preparar massa em vez de pão para sanduíches e tens outra deliciosa opção de refeição!
Com o futebol, aqui, significa a queda é ao virar da esquina! Quem mais está entusiasmado com isso?! Comprei uma vela de abóbora no Target no dia 1 de setembro, porque não podia esperar mais. Futebol e abóbora-tudo é provavelmente o que eu mais espero, embora eu costumava olhar para a frente para botas, leggings, e camisolas. O outono é a minha época favorita para roupas, mas não posso usar nenhum dos meus guarda-roupa de outono aqui no Havai. Eu sei que eu não vou estar reclamando em alguns meses mais, embora, quando eu começar a ver posts sobre a neve de volta no continente! Isso é uma coisa que posso dizer que não falho. Tenham um bom fim-de-semana, e não se esqueçam de voltar amanhã para a festa de sábado à noite. Entra em directo às 18h. Hora do Pacífico aos sábados à noite, ou às 15h, hora do Havai, se por acaso estiveres aqui nas ilhas, também!
Parmesão Almôndega de Sanduíches
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Ingredientes
Para as almôndegas:
- ▢ 2 Colheres de sopa de azeite de oliva
- ▢ 1/2 lb. salsicha italiana ligeira
- 1/2 1/2 lb. magra, carne moída
- ▢ 1/2 xícara de cebola, cortada em cubos
- ▢ 3/4 de xícara de queijo parmesão
- ▢ 1/2 xícara de migalhas de pão italiano
- ▢ 2 dentes de alho, picados
- ▢ 1 ovo
- ▢ sal e pimenta do reino
Para o molho:
- ▢ 2 dentes de alho, picados
- ▢ 1 (28 oz) pode esmagado tomates
- ▢ 1 colher de chá de tempero italiano
- ▢ 1 colher de chá de orégano
Para sanduíches:
- ▢ pão francês rola
- ▢ mussarela ou provolone
Instruções
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Combinar italiano salsicha, carne moída, a cebola, o queijo parmesão, farinha de rosca, 2 dentes de alhos picados, o ovo, sal e pimenta em uma tigela, misturar bem. Formar em almôndegas (cerca de 18-20).
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aquecer o azeite sobre o calor médio. Adicione almôndegas e cozinhe cerca de 6 minutos, girando para garantir almôndegas são tostadas em todos os lados.
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tira almôndegas da panela. Adicionar em 2 cravo alho picado à mesma panela e sauté durante 30 segundos. Adicione tomates, tempero italiano e orégãos.
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devolvam almôndegas à panela e ao lume, cobertas, durante 20 minutos. Liga o grelhador.
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numa folha de biscoitos, pão francês fatiado com 3-4 almôndegas e molho. Colocar fatias de queijo por cima das almôndegas. Sanduíches de calda no forno durante cerca de 2 minutos, ou até o queijo ser derretido e pontilhado com castanho. Aproveite!